Cel mai delicios și suculent varza, desigur, in toamna, si de la ea tot timpul vreau să gătesc ceva - de exemplu, sare. Marinat mod varza cel mai rapid are un gust foarte frumos proaspete, și de multe ori nu se poate distinge de cea pe care ne pregătim pentru iarnă.
Varză proaspătă, casă preparată în acest mod poate suficient de mult timp sta într-un frigider, de exemplu, o bancă. Ea întotdeauna merge bine ca o salata si ca aditiv la diverse feluri de mâncare de varză.
Așa se întâmplă că varza sărată stagnat în frigider și nimeni nu vrea să mănânce. Apoi se va dovedi supa de mare, dar, de asemenea, poate fi scos si se amesteca cu proaspete mai mult în tigaie.
varza Sărate este foarte util pentru a accelera metabolismul, deoarece aceasta leguma este indeparteaza perfect toxinele si lupte cu o întârziere de un scaun și a altor boli ale sistemului digestiv.
ingrediente:
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Pentru rapidă varza sare de gătit pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: varza, morcovi, usturoi, sare, zahăr, oțet, ulei și se amestecă piper.
Să începem varză de gătit cu care fin nashinkuem toate verzei. Este mai bine să utilizați un cuțit special sau tocător de varză. Este aceste instrumente vor dlinnenkie felii subțiri. Dar, în lipsa acestora, puteți utiliza, de asemenea, un cuțit obișnuit. obține vizual mai puțin eficient, dar la gust vasul nu va fi inferior celui care este preparat folosind instrumente speciale.
Varza de a pune într-un castron și adăugați-l la sare și zahăr. peremnem cu atenție toate mâinile pentru a lasa sucul de varza, și a devenit un pic mai moale.
Morcovii decojite și frecat pe o răzătoare. Adăugați morcovi la varză.
Adăugați piper, ulei și oțet și se amestecă din nou, tot ce avem.
Lăsați salata pentru un timp. Puteți pune totul sub jugul, care acoperă placa superioară, și setarea de sus o sarcină, astfel încât varza a fost un pic presat.
Germenii finite de decapare rapidă este alimentat cu verdeață lăstar, ea va servi ca o componentă de legume pentru măcelării și pentru garnitura obișnuită. A fost foarte gustoase și sănătoase, bucurați-vă de masa!