București și Moscova regiune.
Potrivit majoritatea nutritionistilor, consumul regulat al acestui produs nu contribuie la apariția excesului de greutate, dar paste de calorii este destul de mare și este de 337 kcal per o sută de grame de paste făinoase. Acesta conține aproape nici grăsime, și, prin urmare, se face mai bine cu excepția faptului că puteți dintr-o varietate de sosuri și sosuri care sunt servite la aceste produse din făină de grâu.
Nu este nici un secret faptul că fidea sunt numite o varietate de paste, care se disting prin forma lor (tije scurte subțire) și preparate pe baza de aluat nedospit. Apropo, datorită acestei forme de paste are numele său propriu, care se traduce din italiană ca viermii.
fidea Se fierbe destul de ușor: trebuie să-l toarnă în fierbere sărată în prealabil, cu apă și se amestecă în mod regulat, pentru a evita arderea. Că în procesul de fidea de gătit nu se lipesc, aveți nevoie pentru a face să plutească liber în tigaie. Practic, timpul de gătire al produsului este întotdeauna listat pe ambalaj.
Se servesc tăițeii finisate de multe ori cu ingrediente vegetale, ulei de măsline și cu roșii sau cremă de sosuri. În plus, pastele este folosit ca un fel de mâncare excelentă pentru preparate din carne, pește și păsări de curte, și este adesea adăugat la supe.
tipuri de paste
Până în prezent, să se facă distincția între trei tipuri principale de paste - ordinare, amatori și pânză de păianjen. O trăsătură distinctivă a fiecărei specii este grosimea care este diferit la fiecare dintre vermicelli. Deci, un fel mai subtil de paste este un păianjen, care este adesea adăugat în prepararea tuturor tipurilor de supe și alte supe.
Componența paste
Trebuie remarcat faptul că, indiferent de soiurile de paste, compoziția paste rămâne neschimbată: făină de grâu, apă și sare. Produsul se bazează pe făină de grâu moale este compus din cantitate prea mare de gluten, care nu este, practic, nici o valoare pentru organism. Prin urmare, mult mai util să se utilizeze pastele preparate din grâu dur, așa cum este, ea conține amidon cristalin, care nu este distrusă în timpul paste de gătit, și deține proteine valoroase.
În plus, compoziția de paste din grâu dur, există o cantitate suficientă de proteine, vitamine B, E, PP și H, aminoacizi, și, de asemenea, astfel de elemente extrem de importante, și uneori esențiale, cum ar fi fier, magneziu, calciu, potasiu și unii pe alții. Toate aceste substanțe fac vermicelli este foarte util pentru alimentația umană, dar numai în cazul în care, dacă alegeți doar paste din făină de grâu dur și să mănânce vasul finit într-o formă pură, fără sosuri generoase și incredibil de mare de calorii.
Tăiței calorie 337 kcal
Valoarea vermicelli energetică (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 12% | 3% | 89%