Care este diferența
hot-dog și cârnați - un mezeluri fierte în miniatură, iar diferența dintre ele - doar în formă și dimensiune. Carnati - lungi și subțiri, și cârnați - mai groase și mai scurte. Diferențele în compoziție și gustul depinde de numele producătorului și rețeta, la fel ca în cârnați fierte. Datorită faptului că grosimea cârnați, acestea ar trebui să se fierbe timp de 3-5 minute mai mult cârnați.
Shpikachki ingrediente diferite exact compoziția. Ele conțin în mod necesar de grăsime, care este, bucăți de slănină, care dă suculență și grăsime conținut.
Principala diferență între un mini-împachetări cârnați.
Shpikachki disponibilă numai în membrane naturale - carcase sau Kutizin. În cârnați și crenvurști pot fi atât intestine artificiale și naturale.
membrane naturale pot fi consumate, care nu este curat cârnați, cârnați sau shpikachki. Un astfel de înveliș trece afumat aromă prin tratament termic în producția, astfel încât produsele cu mai aromat si apetisant crusta.
hot-dog și cârnați cu placări artificială poate găti cu ea, dar asigurați-vă să clătiți înainte de a fi sub jet de apă. Dacă în timpul gătirii produsului exagerați, rupere coajă de supraîncălzire - dar gustul ei, practic, nu afectează, cu excepția faptului că fluxul de suc delicios. membranele artificiale trebuie în mod necesar să fie îndepărtate înainte de utilizare - este mai bine să o facă după gătit, pentru a menține din nou sucul maxim.
Dacă aveți îndoieli cu privire la care shell în cârnați, verificați eticheta, aceste informații trebuie să fie indicate pe ambalaj.
Cum să se pregătească în mod corespunzător
Carnaciori și crenvurști sunt supuse tratamentului termic la fabricarea ca mezeluri fierte. Prin urmare, ele pot fi utilizate în „umed“, adică rece: acestea sunt deja fierte. Dar, în varianta fierbinte acestea sunt, de obicei, atunci când delicioase de grăsime fierte conținute în ele, se topește, și cârnați, Carnaciori sunt mai suculente.
Shpikachki trebuie în mod necesar să fie tratat termic înainte de utilizare.
Cârnați și shpikachki pot găti orice vă place să gătesc, prăji, coace aluatul sau aluat, gatiti pe cărbuni. Cârnați suficient pentru a găti timp de 3-5 minute, cârnați - timp de 3-4 minute, mai mult, deoarece acestea sunt mai groase. Shpikachki - aproximativ 10 minute.
hot-dog și cârnați în membranele artificiale pot fi gătite în ea, dar friptura - fără ea. Cârnați în carcasă naturală poate găti cu ea, dar în procesul de gătit, este posibil să se crape. Puteți avansa pentru a face tăieturi transversale pe shpikachki sau cârnați într-o coajă.
Forma și dimensiunile: lungi și înguste, cresc în dimensiune (de exemplu, hot dog, „Max“ și „porc“ Tomsk „);
Ingrediente: aceasta depinde de formulările producătorului;
Teaca: poate fi artificiale sau naturale. Se fierbe la orice coajă de a mânca - numai naturale;
Pot mânca crude: da;
Cum de a găti: 3-5 minute;
Ce pâine prăjită: într-o tigaie, la gratar pe carbuni.
Forma și mărimea: scurte și groase;
Ingrediente: aceasta depinde de formulările producătorului;
Teaca: poate fi artificiale sau naturale. Se fierbe la orice coajă de a mânca - numai naturale;
Pot mânca crude: da;
Cum de a găti: 5-9 minute;
Ce pâine prăjită: într-o tigaie, la gratar pe carbuni.
Forma și mărimea: scurte și groase;
Compoziție: compus trebuie neapărat bacon - felii de bacon, dând bogăție;
Prezervative: Genuine numai - sau Kutizin carcase, gătească și să mănânce împreună, poate cu un capac;
Cum să se pregătească: un tratament termic obligatoriu înainte de consum;
Cum de a găti: cel puțin 10 minute;
Ce pâine prăjită: într-o tigaie, la gratar pe carbuni.
