De fapt, am fost de gând să gătesc pâinea pe chefir. și am început deja să framanta aluatul - atât privit și am văzut grupul de contact în rețetă culinară de prăjituri delicioase cu chefir cu numele interesant „hychiny“.
Tocmai am găsit tot ce este necesar pentru piure de cartofi umplutura de ieri și o bucată de brânză - și așa că am decis în schimb să coace pâine, tortilla prăjește. au dovedit nu chiar așa, deoarece ar trebui să (pentru un motiv oarecare, să învețe, etc), dar foarte gustoase!
ingrediente:
- faina 3 cani;
- iaurt 1 cana;
- sare 1 linguriță;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Piure de cartofi;
- Unele brânză;
- patrunjel.
Cum se coace:
Pentru a prepara aluatul, se amesteca iaurtul urmat cu sodă, apoi se adaugă făina și sarea. Dar am amestecat ingredientele uscate și se toarnă iaurt pe reteta pâine. Framantati aluatul, mâinile gresare și o masă cu ulei de floarea soarelui, pentru a evita lipirea puternic. Se toarnă făina nu este necesară - aluatul prea abrupt, și va fi dificil să se rostogolească afară.
Framantati aluatul, pune-l pe o jumătate de oră în căldură.
Între timp, se prepară umplutura: brânza natrom pe o răzătoare grosier, se adaugă un pic de cartofi, de sezon și petrushechkoy se amestecă. În restul brânzei se pune usturoi tocat și ierburi proaspete, și se amestecă.
Apoi împărțiți aluatul în bucăți - am împlinit 8, și forma fiecărui tort.
La tortilla Midway pune umplutura (in cantitatea ideala de umplere trebuie să fie egal cu numărul de teste, dar la fel de umplere nu se încadrează în practică). închide cu atenție marginea de prăjituri, colectare aluat „pungă“.
tort Perevernom și cu atenție, pentru a evita ruperea, rola sus grosime polusantimetrovoy. Dacă se va rupe - va rula umplutura.
Alte prăjituri ar trebui să se prăjește într-o tigaie uscată. Și nu am citit reteta cu atenție - și se prăjesc în ulei de floarea-soarelui. Deci, sa dovedit prăjituri hychiny nu misterioase, plăcinte și chefir pur și simplu delicioase!
Cu toate acestea, nu este confuz, și turte de mers pentru a ridica moralul. Le-am pus pe un șervețel pentru a absorbi uleiul și am savura ceai gustare cu aceste scones.
Dar data viitoare eu încă mai doresc să încerc ceea ce rasuciti afară hychiny în cazul în care se prăjește toate regulile?
Bine ai venit Yulechka! Eu, de asemenea, ieri a făcut hychiny ei! Noi trăim în sat, să păstreze curtea noastră, există produse lactate și produse secundare din nih.vchera aici, de exemplu, a bătut soțul și uleiul meu) a venit bine de 700 de grame) și zerul rămas (noi într-un sat numit Ayran) și am venit cu de a folosi și ce nibud.nashla on-line a primit primul aluat retsept.zamesila și hychiny coapte, de umplere a fost tocată carne și ierburi)) cuptor, desigur, nu am avut timp)) copii a mâncat instantaneu))) ), dar, de asemenea, trebuie să încercați cu brânză)))
Bine ai venit Olesya!
Ce ai semenii. Sami're face, e minunat!
Știu acest lucru, atunci când pechosh-pechosh - clătite, clătite, și ei imediat instantaneu cu farfurioară acoperi :))) Este o măsură mai home-goodies!
Și noi în cafenele vinde hychiny subțire-subțire, de asemenea, cu un strat de brânză topită, dar dimensiunea de o pizza buna! Foarte gustos. Asta e doar, mă îndoiesc că aluatul ei drojdie pe baza, în caz contrar este același lucru a crescut. Poate hychiny de asemenea, există mai multe tipuri.
