cartofi prăjiți cu ciuperci
cartofi prăjiți cu ciuperci într-o tigaie. Și din nou reteta de feluri de mâncare de stridii. Azi am avut un cartof, prăjit cu ciuperci. Delicios! Vă recomandăm toată lumea să încerce!
ingrediente:
- Oyster - 0,5 kg
- Ceapă - 1 buc.
- Cartofi - 3 piese (mari).
- ulei vegetal
- Sare și piper după gust
Cartofi prăjiți cu ciuperci într-o tigaie
ciuperci stridie pot fi tăiate după cum doriți, sau paie arbitrare felii.
Se toarnă în tigaie o lingura de ulei vegetal, așezați placa de stridii și se rotește. Foarte curând stridie va secreta cantitati mari de lichid, amestecând din când în când, așteptând să se evapore. Odată ce acest lucru se întâmplă, stridii friptura este deja pan aproape uscat timp de un minut sau două, sare, se amestecă și se pune deoparte. Între timp, ciuperci stridie la gratar pot începe să se prăji cartofi. Se taie în fâșii și neapărat frumos (!) Cartofii să se usuce. Ce face? Răspund. Când se încălzească uleiul și puneți cartofii uscat, acesta este rumenita uniform și frumos, cu paie de cartofi rămân strâns și nu se va destrăma într-o mizerie. Dar, dacă narezhete și va prăji umed, care este exact ceea ce se va întâmpla treptat paie vor începe să-și piardă forma și devin moi. Și, apropo, chips-uri nu au nevoie imediat marinate, dar la sfârșitul gătit, deoarece sarea este, de asemenea, „ajuta“ cartofi transforma rapid într-o mizerie. Deci, am pliat bețișoare de cartofi într-o ceașcă adâncă și o cârpă de unică dabbed excesul de lichid. Cartofi dovedit aproape uscat. Acum puteți așeza cartofii in ulei fierbinte si se prajeste la foc mare. Din când în când ne întoarcem peste cartofi. Spre sfârșitul pregătirii pune ceapa tocata, se prăjește câteva minute. Și numai după aceea am sare vasul. Apoi, răspândirea de stridii prăjită anterior. Se amestecă. Cartofi prăjiți cu ciuperci gata. Poftă bună! Cu stimă, Julia! Cartofi prăjiți cu ciuperci într-o tigaie
articole similare
