dulciuri de casă - o vacanță de care este întotdeauna cu tine. În selecția noastră de rețete este doar o parte cele mai delicioase dulciuri!
dulciuri de casă și relevante pentru viața de zi cu zi, și la masa festivă, în special de Anul Nou, Crăciun și Paște. Bine că sunt și cât de mare mână făcut cadou. În cazul în care o cutie de bomboane de ciocolată din magazin este considerată la fel de bun, dar token-ul de serviciu, capodoperele de cofetărie realizate manual, ambalate cu imaginație, spune donatarul fără cuvinte cât de mult l-ai respecta, apreciați și dragoste.
Este timpul pentru a finaliza colecția dvs., vă oferim un nou, uimitor de delicioase, ușor și la prețuri accesibile rețete pentru a pregăti dulciuri de casă. Dulciuri cu halva grișul, Fudge vanilie, piramida rom cu stafide, caramel cremos cu migdale, trufe, ciocolată albă și brânză „Ricotta“, miere și fructe de mere bomboane ... Cu aceste dulciuri este ușor să se simtă fată lipsită de griji fericit, care deține toate comorile lumii !
bomboane de casă cu halva grișul
Bomboane cu nuci reteta grișul, stafide si coaja.
- 1 ceașcă grișul
- 1 lingura. lingură tocat nuci în pulbere
- 1 h. Migdale lingură zdrobit
- 1 lingura. lingură de stafide
- 3 linguri. ulei vegetal linguri
- apă 1 cană
- Zahăr, scorțișoară, coaja de lamaie dupa gust
- Un amestec de zahăr pudră și scorțișoară (sau coaja de lamaie)
Cum de a găti dulciuri de casă cu halva grișul:
prăjește în ulei vegetal gris pana se rumeneste. Adăugați nuci și stafide pasteurizate.
Se toarnă sirop de masă obținută din apă, zahăr, scorțișoară și coajă de lămâie. Închideți capacul și se fierbe timp de 6 minute.
Halvurazdelit finisate în porțiuni sub formă de bile și să le stropesc cu zahăr pudră sau scorțișoară și coajă de lămâie.
bomboane de casă cu grișul halva gata.
Apple a-miere bomboane
Rețetă pentru dulciuri de casă de mere coapte cu miere și scorțișoară.
- 1 kg de mere acru-dulce
- miere 2.5-3 ceașcă
- Koritsapo gust
- Zahăr pudră, dacă se dorește
Cum de a găti un măr bomboane-miere:
jumătate Yablokirazrezat, cored și tăiați pe o foaie de copt în sus. Se toarnă în tigaie puțină apă pentru mere nu pârjolite, și le coace în cuptor până se înmoaie.
Ștergeți mere coapte printr-o sită. Se măsoară cantitatea de pahare și piure de mere produse incandescente pisa (pentru a obține o masă omogenă a aerului).
Ia pentru fiecare 2 cesti de sos de mere 1 cana de miere. pisa prea cald.
Se amestecă miere cu mere, se adauga scortisoara, biciuit măturică în masă și a pus într-un mic staniu sau silicon matrite.
Coacerea matrite pentru a oferi un cuptor încălzit în prealabil să se usuce, și un foc foarte mic timp de 4-6 ore.
Bomboanele terminat se scot din forme, dacă se dorește se presară cu zahăr pudră.
Apple a-miere bomboane gata.
Vanilie și ciocolată Fudge
ciocolată Rețetă de acasă cu lapte condensat, ciocolată și firimiturile Zephyr.
- Bank 1 (350-400 g) au fost lapte condensat
- 2 ore. Extract de vanilie Linguri
- 700 g de ciocolată
- 425 g marshmallow
- 900 de grame de zahăr
- 220 g de nuci zdrobite, după dorință
- 4 linguri. unt nesărat
- 1/8 h. De sare
Cum să pregătească un fudge vanilie-ciocolata:
Se unge cu ulei sau unsoare o formă pătrată sau dreptunghiulară, retrase din circuitul agricol.
Se amestecă zahăr, unt, sare și lapte condensat îndulcit în tigaie cu fund ridicată la o temperatură medie de încălzire. Se lasă masa să fiarbă timp de 6-7 minute, amestecând constant. Opriți căldura.
Într-un castron mare combinati de vanilie, ciocolata tocat. bezele și, dacă se dorește, zdrobit nuci. Adăugați masa fierbinte și măturică până când ciocolata sa topit.
Se toarnă dulce în matriță, preparat anterior, nivelat usor greutatea spatula de lemn sau silicon.
Scoateți dulce în frigider timp de 3 ore. Apoi, eliminați și se taie în pătrate mici.
Trufe, ciocolată albă și brânză „Ricotta“
Rețetă pentru dulciuri de casă cu ciocolată albă, migdale, ricotta si nuca de cocos.
- 100 g de nucă de cocos uscată
- 60 g de zahăr pudră
- 100 g de "ricotta" brânză
- 16 migdale nucleoli întregi
- 70 g de ciocolată albă
- 3 linguri. linguri de smântână grele
- 50 g de nucă de cocos uscat
Cum de a găti trufe, ciocolată albă, cu „Ricotta“ brânză:
Într-o nucă de cocos mediu castron se amestecă, zahăr și brânză rasă pentru a forma o masă omogenă. Împărțiți-l în 16 bucăți.
Rulati fiecare bucată într-o minge, după ce a apăsat spre interior nucleu de migdale; se răcească într-un congelator timp de 20 minute.
Topiți ciocolata albă într-o baie de apă, amestecând din când în când. Când sa topit, se adauga crema, se amestecă bine.
trufe unul inferior, folosind un pai cocktail, străpung sau furculiță în amestecul de ciocolată.
Pune bomboane de hârtie într-un fel de mâncare sau de ceară, stropite cu fulgi de nucă de cocos, se presara nuca de cocos lor rămasă până când ciocolata nu este încă înghețat.
Scoateți bomboane în frigider până glazură de ciocolată se întărește.
trufe de ciocolată albă cu „Ricotta“ brânză gata.
caramel Crème cu migdale
Rețetă pentru caramel vanilie de casă și cremă cu migdale.
- 480 ml frișcă
- 400 g de zahăr
- 340 g de sirop de porumb lumina
- 115 g de unt
- 45 g de migdale tocate
- 1/2 h. De sare
- 1/2 h. Vanilină lingură
Cum să pregătească un caramel crème cu migdale:
Se unge mucegai silicon dreptunghiulară sau pătrată cu unt.
Slivkivzbit, de căldură într-o cratiță mică. Într-un amestec oală mare de jumătate cremă încălzită cu zahăr și sirop de porumb, adus la fierbere la foc mediu. Pentru zahărul este cristalizat pe pereții vasului, acesta trebuie curățată periodic de pe perie de gătit, clătite cu apă rece.
Se toarnă încet, amestecând, restul de smântână și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Treptat, 1 oră. Lingura, intră în masa de unt. În cazul în care masa începe la un fier de fierbere, se reduce căldura.
După 5 minute, se scoate tava de pe foc si se lasa sa stea timp de 10 minute.
Se adaugă sare, vanilie și migdale. se amestecă bine și se toarnă amestecul în tigaie pregătit.
Cand se intareste masa, se taie în pătrate mici sau dreptunghiuri.
caramel Crème cu migdale gata.
Rum raisin piramidă
Rețetă pentru dulciuri de casă din firimituri de biscuiți cu stafide, rom și cacao.
- 250 g de shortbread biscuit sau
- 400g lapte condensat
- 165 g stafide
- 125 ml romi
- 2 linguri. Linguri cu pudră de cacao diapozitiv
- Nucă de cocos pentru stropire
Cum de a găti cu piramida rom stafide:
Se înmoaie stafidele în rom peste noapte.
Se amestecă biscuiți fin maruntita, stafide inmuiate, lapte condensat îndulcit și cacao într-un castron mare. Se răcește masa de peste 2 ore.
Mucegaiul dintr-o masă de mici piramide (ca variantă, mărgele) și le presara nuca de cocos. Se răcește timp de 30 minute - 1 oră.
Rum raisin piramida gata.
Nuci prăjite cu semințe de dovleac și miere
Rețetă pentru dulciuri de casă din semințe de dovleac și miere de albine.
- 2 căni decojite semințe de dovleac prăjite
- miere 1 cană
- Condimente opționale (scorțișoară, ghimbir, cardamom, etc.).
Cum de a găti nuci prăjite cu semințe de dovleac și miere:
Pentru grăsime sau silicon divizat mucegai de metal cu ulei vegetal, se scoate la timp lateral.
Împărtășiți oală de miere cu fund gros și se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Când mierea vine la fierbere, se opri agitare și fără scăderea foc, se fierbe în jos masa pentru încă 3-5 minute. La cerere și să gust adăugați condimente.
Se toarnă semințele de dovleac în miere și se amestecă bine.
Se toarnă masa rezultată în matriță, pentru a distribui uniform.
Lăsați forma cu masa de miere să se răcească și se întărească timp de 1 oră. Apoi, cu atenție, astfel încât să nu sparge nuci prăjite, se scoate din matriță și se taie în bucăți de orice formă.
Nuci prăjite cu semințe de dovleac și medomgotov.
Turcă Delight "boom-ul Citrus"
Rețetă acasă bomboane picioare cu coaja de citrice in zahar pudra.
- 5 cești de zahăr
- apa 2 cani
- amidon 1/2 cana
- Zest de apelsinaili 1 lamaie
- 2-3 picături de lămâie sau ulei de portocală
- 4-5 Art. linguri de zahăr pudră
Cum de a găti Turcă Delight „boom-ul Citrus“:
Amidon diluat 1 cană de apă rece și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.
Tigaia cu restul de zahăr apă adăugare, sub agitare, se aduce la fierbere și
se fierbe la foc mediu timp de 15-20 minute.
Când siropul de zahăr începe să fiarbă puternic, se toarnă soluție de amidon, reduce căldura pune coaja ras fin și, amestecând continuu, pentru a găti până când amestecul se îngroașă.
Atunci când un deliciu turcesc va rămâne în urmă pereți ware introduce ulei de citrice, se amestecă din nou, și a pus pe hârtie pergament gata de copt de masă făcut.
Nivelat lokum folosind linguri muiată în apă rece și se lasă să se răcească timp de 4-5 ore.
Chop lokum în cuburi mici, se rostogolească în zahăr pudră.
Turcă Delight "boom-ul Citrus" este gata.
Fudge „Copii“
Rețetă bomboane de ciocolată de lapte acasă, caramele cu miere de albine.
- lapte 200ml
- 200 g de zahăr pudră sau zahăr
- 30 g unt
- 2 linguri. miere
- ulei vegetal
Cum să se pregătească de lapte caramele „Copil“:
Se toarnă într-o cratiță cu un lapte de fund gros. se adaugă untul, zahărul pudră, miere, la rândul său, un foc moderat.
Greutatea caldă de aproximativ 20 de minute, amestecând constant, astfel încât se ingroasa și dobândită cremă caramel.
greutate 3.Raspredelit de fin figura formochkam unse cu ulei anterior, sau tava de copt captusita cu hartie de copt uns cu ulei.
Scrierea greutate rece. Apoi, scoateți bomboane din matrițe și se taie, în cazul în care acestea sunt răcite într-o singură formațiune tigaie.
Fudge „copii“ este gata.
Prunele cu nuci si coniac
Reteta prune acasă bomboane din ciocolată cu nuci și coniac.
- 100 g de ciocolata neagra
- 10 bucăți de prune
- 5 miez de nuca
- 200 ml de coniac
- 1 lingura. lingură de unt
Cum de a găti prune cu nuci si coniac:
Prunele se spală, se înmoaie peste noapte în coniac.
Pornind de prune uscate jumătăți de miez de nuca.
Topiți ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, se adaugă untul înmuiat și se amestecă până la omogenizare.
prune uscate înmuiate în ciocolată, a pus pe hârtie pergament uns cu ulei și a pus în frigider timp de 2 ore. Ca alternativă, se toarnă ușor ciocolată pe matrițele de fund 10 pentru dulciuri (se pot folosi matrite mari pentru gheață alimentar sau substrat de plastic in cutii de bomboane), apoi pune prune umplute și se toarnă ciocolata rămasă. Puneți în frigider pentru a finaliza solidificare.
Prunele cu nuci și brandy gata.