Pui bulion - proprietăți bune și utile de supa de pui
- Care sunt beneficiile de supa de pui
- Ce supă de util
- Cum de a găti supă de pui
Supa de pui multi considera fel de mâncare dieta, care este recomandat pacienților în reabilitare de boli grave și a copiilor, în procesul de creștere și dezvoltare. Pentru unii oameni, doar supa de pui de produs culinar favorit, iar pentru unele singurul remediu sigur pentru mahmureala. Recent, cu toate acestea, cel mai adesea sunet indicii despre pericolele de supa de pui. Mulți nutriționiști și experți de nutriție susțin că supa de pui si carne de oase dăunătoare, deoarece toate substanțele nocive și componentele neprofitabile (excesul de grasime, colesterol, etc.) care se deplasează în timpul gătirii în apă.
Care sunt beneficiile de supa de pui
Pui bulion - produse solide substanțe utile: aminoacizi, acizi grași nesaturați, peptidele. Dacă supa când fierbe se adaugă legumele și condimentele, se îmbunătățește foarte mult în beneficiul bulion, cum ar fi proprietățile benefice ale usturoi si ceapa face bulion de pui profilactică excelentă împotriva răceli și boli virale. De asemenea, adăugat la rădăcinile bulion: morcovi, păstârnac și rădăcină de țelină. Datorită tuturor componentelor produsului este saturat cu vitamine, oligoelemente, care afectează toate procesele vitale.
Supa de pui este, de asemenea, util pentru cei care au probleme cu vindecarea fracturilor, multe substante se fierbe oasele și cartilajele, iar în cazul în care intră în corpul uman au un efect pozitiv asupra stării oaselor, cartilajelor și țesutul conjunctiv.
supa de pui fierbinte - este un concentrat de substanțe nutritive și vitamine care sunt benefice pentru sistemul nervos, reglarea functiei cardiace, intarirea sistemului imunitar, astfel încât acest fel de mâncare este sigur de a include în dieta slăbit, oameni bolnavi și operațiuni anterioare.
În ceea ce privește dieta si pierderea in greutate, supa de pui poate fi consumat numai în cantități mici, acesta trebuie să fie un decoct file exclusiv și oase, absolut nici o grăsime.
Ce supă de util
Supa de pui - un rezultat de fierbere oase de pui și carne. Nutritionistii recomanda pentru a reduce carcasele de pui tot excesul de grăsime și aruncați-l, împreună cu pielea, astfel încât potul a căzut exclusiv carne și oase. Întrucât păsările de curte moderne utilizează frecvent diverse suplimente chimice si hormonale, precum și antibiotice și alte ferme. medicamente, multi nutritionisti nu recomanda supa de gătit de la pui cumpărate în magazin. Acesta poate fi considerat util numai supa de pui de casă, care a crescut în mediul rural, în aer liber și sunt hrănite numai iarbă naturală și cereale.
In ceea ce supa de pui preparate din concentrate, așa-numita „bulionul“, atunci nu vorbim despre utilitatea. cuburi de Bouillon - un amestec de arome, potențiator de aromă, grăsime solidă și carne și oase pulbere, un produs care nu numai că nu este utilă, și chiar contraindicat pentru persoanele care suferă de boli ale aparatului digestiv. mănâncă în mod regulat supa „de zaruri,“ riscul de gastrita si ulcer este crescut în mod semnificativ.
Cum de a găti supă de pui
Carne și oase, cu apă rece, se încălzește la fierbere, iar apa este drenată, apoi turnat încă o dată cu apă rece și condimente sunt adăugate de rădăcini și se fierbe timp de 30-40 minute.