roz somon coaptă în cuptor, în mod tradițional, se pare oarecum uscat din cauza cărnii nu foarte gras ei. roz somon la cuptor cu brânză, cu o varietate de legume sau ciuperci - incredibil fel de mâncare de licitație și suculent este gătit foarte rapid.
roz somon cu cartofi
Gatiti la cuptor pentru somon roz, cu un cartof cât posibil, folosind piesele gata făcute de file, dar de pește interesant și original, obținut prin coace-l întreg.
- Brânză - aproximativ 120-150 g;
- roz somon - dimensiunea medie 1 buc;.
- Unt - aproximativ 25-30 g;
- Sucul de la o lamaie;
- Cartofi - dimensiuni mici sau medii de aproximativ 1,5 kg;
- Condimente: amestec de condimente de pește și sare și piper negru;
- Crema medie de grăsime - 1 cana.
- Se clătește peștele și apoi se taie în jos a abdomenului, iar apoi continua de-a lungul crestei, fără tăiere prin piele.
- Desfaceti-l cu atenție, și să ia o parte din vertebrate, împreună cu partea a oaselor lungi. Deci, numai fileul va rămâne cu tine.
- Un amestec de condimente și sare de pește complet de sodiu pe ambele părți, ca să zicem așa, „masaj“ l condimente înmuiate.
- Domenii de pește pe ambele părți ale sucul de la o lamaie si se lasa pe scurt marinate (la doar 20 de minute).
- Se curata cartofii si vom taie felii subtiri, care sunt, de asemenea, piper și sare gustul. Se amestecă cartofii cu mâna.
- Ia-o bucată de unt (nu topit) și să le smazh termorezistent.
- strat laid cartofi și pește atunci eagled răspândit, pânză în sus.
- Pe stratul de suprafață pește uniform toarna crema.
- Acoperiți de somon roz, cu strat de folie de cartofi și trimite coace.
- La o temperatură de 180 de grade de pește se va coace timp de aproximativ o oră - totul depinde de cartofi fierte. Cu ata verifice periodic gradul de pregătire al cartofilor.
- În cazul în care cartofii sunt fragede, îndepărtați cu atenție folia.
- Pește cu cartofi se presara cu brânză rasă și trimite-l înapoi în cuptor pentru o perioadă scurtă de timp - trebuie doar să Browns brânză.
Somon la cuptor cu cartofi în cuptor, folosind crema devine o pană și finisaje gust dulce clare a unui fel de mâncare.
roz somon cu ciuperci
Pentru a pregăti somon cu ciuperci alege bucăți puțin mai mari de pește - atunci este mai bine și mai rapid propechetsya.
Adu roz somon cu ciuperci si garnisiti cu felii de lamaie si cartofi marar sau orez fiert.
roz somon cu legume
roz somon la cuptor cu legume si branza - un un fel de mâncare foarte sănătos festiv, consistent și, în același timp, care se dovedește foarte suculent și parfumat.
- pește proaspăt la clar de solzi, desprinsă de cap și coadă. Apoi, eviscerat măruntaie și clătiți bine sub jet de apă.
- Asigurați-vă tăiat pe peștele de-a lungul crestei, de la locul în care a fost atașat capul, și se termină cu coada. Se separă fileul de oase și coloanei vertebrale - asigurați-vă că peștele nu sunt oasele au rămas.
- Penalizatoare se taie felii de file de 07:12 cm diametru.
- sare de sodiu Peste si amestec de piper si se lasa putin marinată (10-12 minute va fi suficient).
- Curățați și se taie rondele de ceapă și jumătate mai întâi și apoi chevertinkami.
- Se incalzeste cuptorul la 170-180 grade.
- Coacerea smazh pic de ulei vegetal. Pe ea ma stabilesc șmirghel de pește, și pe partea de sus - ceapa ceapa tocata.
- Coacere a fost plasat în cuptor timp de douăzeci de minute.
- Tomate și piper vom taie în cuburi mici, aproximativ la fel.
- Brânză topită grătar - pentru a fi mai ușor de frecat-l mai întâi introducerea în congelator pentru scurt timp.
- Usturoiul este trecut printr-o presă.
- Se amestecă într-un castron roșii, ardei gras, brânză topită și usturoi. Toate se amestecă, se adaugă un pic de sare și piper.
- Scoateți din pește la cuptor cuptor cu ceapa deja. Decompozabile la fiecare bucată de brânză și amestec de legume și trimite-l înapoi în cuptor.
- După 10 minute, din nou extrage pestele si se presara cu branza rasa.
- Se pune pestele timp de 5-7 minute fierte în cuptor, apoi se lasă timp de un alt cuplu protomai de minute într-un cuptor închis.
Pentru a pregăti somon cu legume, puteți utiliza un file de-a gata de pește - se va simplifica foarte mult și de a accelera procesul.
Un set de condimente pentru somon gatit, la cuptor cu brânză în cuptor, nu de bază - puteți folosi orice condimente și condimente pentru gust, potrivite pentru mâncăruri din pește.