Omleta cu cârnați pentru micul dejun, ceea ce ar putea fi mai ușor?
Suficient pentru a bici câteva ouă cu lapte, se adaugă cârnați și se prăjește fin feliate într-o tigaie.
Toate micul dejun generos și gustos este gata.
Am adunat pentru tine cele mai bune rețete de feluri de mâncare.
Omletă cu cârnați într-o tigaie - principiile de bază ale gătit
Omletă mai bine pregăti ouă de casă, dar în cazul în care nu se potrivesc și magazine. Ouă rupe într-un castron adânc, un pic de sare, piper si amestecati amestecati pana se omogenizeaza. Apoi, amestecul este introdus în laptele de ou treptat și să continue bate un alt cuplu de minute. Principalul lucru aici este să nu exagerați cu lapte, sau omletă nu va funcționa. Patru ouă vor avea nevoie de aproximativ o jumatate de cana de lapte.
Mezeluri pot fi folosite fierte sau afumate.
Există două moduri de a gătit o omletă cu cârnați. În primul caz, un cârnat se taie în felii subțiri sunt prăjite într-o tigaie și se toarnă amestecul de ou-lapte. A doua metodă presupune adăugarea de cârnați omletnuyu tocate direct în amestec.
În plus față de cârnați, pentru a găti o omletă, puteți folosi legume, ciuperci sau brânză.
Reteta 1. ouă cu cârnați Amestecate într-o tigaie
ulei vegetal și unt - 20 g;
Patru ouă de pui;
Făină - 30 g;
Sausage - 100 g;
lapte fiert - 100 ml.
1. Ouăle încearcă să conducă într-un castron adanc, sezon cu un vârf de cuțit de zahăr și sare. Bate amestecati pana se omogenizeaza. Se toarnă laptele și continua bătut cu telul câteva minute.
2. Făină rasa un pic de lapte și de a introduce amestecul în ou bătut și lapte. Se amestecă.
3. Carnati taie în fâșii scurte și subțiri prăjit într-o tigaie, un amestec de uleiuri vegetale și cremă de. În cazul în care un cârnat de grăsime, se prajeste pe o tigaie uscată.
4. Umpleți cârnați amestecul de ou lapte. Twist de căldură și se prăjește până în partea de jos apare maro auriu. Noi trecerea omleta pe o farfurie, se taie. Pune pe partea de sus de o bucată de unt si se decoreaza cu ierburi tocate. Se serveste cu smantana sau sos de roșii.
Reteta 2. Omletă cu cârnați și ardei într-o tigaie
ardei; pastai
100 g de cârnați afumat.
1. Încercarea de a conduce ouăle într-un castron adanc. Se toarnă-le lapte și se condimentează cu sare. Bate amestecati pana se omogenizeaza.
2. Pepper clătire tampoane prosop de bucătărie și taie pe tulpină. Curățați semințele și se taie în fâșii subțiri de legume.
3. Se scoate din filmul cârnați. Am tăiat în jumătate pe lungime și tăiat în felii subțiri shinkuem.
4. mezeluri și piper răspândirea paie în amestecul de ou lapte și se amestecă.
5. Se toarnă în tigaie fierbinte, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15 minute la foc mic. Omletă cu cârnați într-o tigaie mutat la fel de mancare larg, felie si se serveste cu o salata de legume.
Reteta 3. Omleta cu cârnați și roșii într-o tigaie
30 ml de ulei de floarea-soarelui;
1. mezeluri curat film și se taie în cuburi melenkimi. Am prăjește într-o tigaie fierbinte până la maro auriu delicios.
2. tomate clătire, ștergeți cu un prosop și se taie în jumătate. Curățați miezul lichid și se taie în același mod ca și cârnați.
3. Se adaugă roșiile tocate și un foc de cârnați ondulare.
4. Ouă pauză. Se separă gălbenușurile de proteine si telului lor, bate separat. Ușor se combină și se toarnă în lapte. Se amestecă bine.
5. Umpleți cârnați și roșii amestecul de ou lapte, se acoperă cu un capac și se fierbe o omleta cu cârnați într-o tigaie la foc mic, până când nu este prăjește jos. Puneți omleta pe o farfurie si se presara cu ceapa verde tocate marunt sau branza rasa.
Reteta 4. ouă cu cârnați și legume, amestecate într-o tigaie
sare de bucătărie și piper;
Făină - 30 g;
cârnați - 100 g
1. Scoateți cârnații din film și se taie în cuburi.
2. spălare de tomate, ștergeți cu un prosop și se taie în cercuri.
3. Taverna Se spală, se usucă și se năruie sferturi subțiri.
4. Se toarnă în tigaie ulei, se încălzește și se prăjește dovlecei până se înmoaie, apoi se adaugă roșiile și cârnați. Se condimentează cu mirodenii și legume sote, amestecând constant până la aur.
5. Într-un castron separat se adauga faina, se umple cu lapte si amestecati măturică. Se bat ouăle și se continuă până când bate amestecul este neted.
6. Umpleți legumele cu amestecul de lapte-ou cârnați, acoperă și se fierbe cu tigaie cârnați omleta la 15 minute. Se serveste omleta finit, se presara cu verdeata tocata marunt.
Reteta 5. ouă cu cârnați și slănină Amestecate într-o tigaie
trei ciupituri de oregano;
120 g de mezeluri afumate;
15 g unt;
patru bucăți de cârnați;
50 g de slănină afumată;
1. afumat și mezeluri fierte se taie în bucăți mici.
2. Tomate meu, ștergere prosop, îndepărtați partea lichidă a semințelor. Pulpa unei tomate tăiat în același mod ca și cârnați. Shred bacon afumat în fâșii subțiri. Brânză tăiată în plăci subțiri.
3. Încercarea de a conduce ouăle într-un recipient adânc, se toarnă în lapte, se condimentează cu toată sarea și oregano. Bateti măturică, până când amestecul capătă o consistență netedă.
4. Se încălzește tigaia la foc mare și unge-l cu ulei. Pune bacon afumat și se prăjește, aproximativ trei minute. Apoi se adaugă cârnați și să continue să se prajeste, amestecand, pana de aur. Puneți roșiile în tigaie și să păstreze pe căldură timp de cinci minute, amestecând din când în când.
5. Completați toate amestecul de ou lapte și să se pregătească o omletă cu cârnați într-o tigaie pe foc mediu. După ce amestecul de ou va profita, se taie în jumătate și transforma peste omletă fiecare în cealaltă parte. Puneți brânză pe partea de sus a plăcii și așteptați până când se topește. Apoi schimba placa în ambele jumătăți una față de cealaltă.
Reteta 6. Omletă cu cârnați și ciuperci într-o tigaie
1. Ciuperci curat, se spală și se taie în plăci subțiri. Scoateți cârnații din film și se taie piesele ei.
2. tigaia cu setul de ulei pe foc și se încălzească. Pune ciupercile cu cârnați și se prăjește, amestecând câteva minute.
3. Într-un castron, încercând să conducă ouăle. Condimentarea cu sare și piper. Se bat pana se omogenizeaza, se toarnă laptele și se continuă să se agite câteva minute.
4. Umpleți mezelurile amestec de ou cu ciuperci. Răsucirea focul la mediu, se acoperă cu un capac și se fierbe o omleta cu cârnați în tigaie timp de aproximativ 15 minute Se serveste omletă, stropite sau branza verde.
Reteta 7. ouă cu cârnați și porumb Amestecate într-o tigaie
75 ml de ulei vegetal;
ceapa verde - fascicul;
50 g de mezeluri afumate;
50 g de porumb conservat.
1. Se clătește o grămadă de ceapa verde, uscat și fin-l toaca. Cârnat clar din film, și se taie în bucăți mici. Deschideți borcanul de porumb și de scurgere.
2. Se bat ouăle într-un recipient adanc, sare si se amesteca pana la consistenta este buna.
3. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei și se pune ceapa verde, cârnați și porumb. Fry, amestecând, până cârnați roz deschis. Se toarnă un amestec de legume și ouă cârnați biciuit, se acoperă și se fierbe timp de zece minute. Apoi se taie omletă în porții și se servește cu ketchup.
8. Omletă Reteta cu cârnați și spanac într-o tigaie
spanac - fascicul;
ulei vegetal - 10 ml;
o treime din un pahar de lapte;
mezeluri fierte - '50
1. ceapa decojiți fin cotlet. Cârnat clar din film și se taie în bucăți mici. Spanac, clătire, uscat și se taie în fâșii.
2. Pune în ulei fierbinte și se prăjește ceapa până transparentă aceasta. Se adaugă spanac și cârnați tigaie și se prăjește pentru câteva minute.
3. Ouăle conduce într-un castron adânc, se adaugă lapte, sare și amestecati pana se omogenizeaza.
4. Se toarnă amestecul de ou lapte într-o tigaie separat și se prăjește până la maro auriu. Apoi, flip omleta. În centrul zăcea prăjit cârnați cu spanac și ori omletă în jumătate. Se serveste cu ketchup sau smantana.
Omletă cu cârnați într-o tigaie - Sfaturi și trucuri
Pentru a transformat omletă luxuriantă, respectați proporțiile amestecului de ou la lapte. Ar trebui să fie de 1: 1.
omletă prăji pe o tigaie din fontă cu laturi înalte.
Nu deschideți capacul în timpul procesului de preparare, sau omletă rezolva doar pentru diferența de temperatură.
Carnati și alți aditivi trebuie să fie nu mai mult de 50% din masa totală a oului.