Complexitatea: 4 din 5
„De ce face pâine acasă, dacă puteți cumpăra întotdeauna în magazin o pâine proaspătă, pâine, pâine pita, o bucată de pâine de orice fel?“ Tu întrebi.
Poate că nu cunosc gustul de pâine parfumat de acasă coapte. Pâine în multivarka Polaris 0517 AD se poate face folosind o varietate de rețete.
Toată lumea știe că magazinul pierde gustul de pâine în a doua zi după cumpărare. Nu numai că se întărește, ci poate chiar mucegai dacă sunt utilizate în produsele sale de fabricație care nu corespund standardelor.
Nu este o surpriză, și este normal. Între timp, mulți nutriționiști bine cunoscute sfătui pe cei care au grijă de sănătatea lor de a coace pâine la domiciliu.
Paul Bragg, în cartea sa despre miracolul postului, chiar conduce rețeta pâinii de casă, care se coace.
Chiar și rețeta cea mai simplă gătite la domiciliu este mult mai bine magazine. În plus, este mult mai profitabil.
Nu trebuie în fiecare zi pentru a alimenta resturile magazin pâini corcitură și porumbei. reteta pâine de casă îi permite să rămână în stare proaspătă chiar și în a treia zi după coacere.
Pâine coaptă în multivarka Polaris obține delicioase, mai ales dacă știi niște aluat de gătit.
Caracteristici de gătit
Pentru a pregăti pâine multivarka Polaris este necesar să se frământă aluatul de drojdie. Framantati trebuie să fie într-un recipient separat, în conformitate cu normele.
Lichidul este încălzit la o temperatură de frământare de 30 de grade. Dacă apa sau lapte, pe care îl utilizați pentru a supraîncălzi, drojdia va muri, și produse de patiserie nu va funcționa.
Înainte de coacere aluatul trebuie lăsat multivarka Polaris o oră și jumătate în modul „Iaurt“ sau „Multipovar“, care a venit.
La coacerea în mașina de pâine, după o anumită perioadă de timp ea a frământat aluatul timp de câteva minute.
Când aluatul de drojdie este preparat în multivarka, trebuie să-l scoată pe cont propriu din castron, după 30-40 de minute după începerea procesului de ridicare, și un obmyat bun. Pune din nou în ceașcă multivarochnuyu, și așteptați pentru lift.
Când aluatul va crește în dimensiune în două sau de trei ori, trebuie să activați programul „Bake“. După 30 de minute, rotiți pâinea este necesar ca acesta să fie rumenit pe toate laturile. Se coace timp de încă 30 de minute.
Pentru a face mai ușor de a transforma timpul de coacere pâine coaptă pe jumătate de pâine pe partea de jos puteți pune alimente Multivarki hârtie, unsa cu ulei vegetal. Reach pentru capetele de hârtie ale pâinii va fi mai convenabil.
Începem să gătească
Rețeta, care încercați să coace - cu brânză. Din ea puteți găti pâine pentru cină. La o varietate de produse de patiserie, face aluatul mai bogat, creșterea cantității de drojdie, unt, zahăr, se adaugă ouă, lapte și unt.
Împreună cu făina obișnuită a pus din cereale integrale, amestecandu-l cu făina în raportul primei, ca de la 1 la 2. Acest lucru mărește avantajul de pâine.
ingrediente:
Cernută faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia uscată. Adauga la zaharul faina si sare. grătar brânză tare, și, de asemenea, a trimis într-o ceașcă de făină.
Ceapa fin tăiate și prăjite în ulei vegetal pentru tigaie până capătă o culoare aurie.
Apa încălzită la 30-35 grade temperatură, adăugat la ea două linguri de legume si doua linguri de unt. Se toarnă apă caldă în făină la aceeași trimite ceapa răcite.
Se framanta un aluat moale elastic. Dacă este necesar, se adaugă puțină făină. Dacă se poate framanta aluatul pentru a unge mâinile cu ulei vegetal, astfel încât nu este blocat la mâini. Aluatul nu ar trebui sa strans.
Multivarochnuyu castron uns cu ulei sau unt. Acestea includ multivarka „Iaurt de“ modul pentru o jumătate de oră, a pus aluatul și închideți capacul.
Când aluatul se ridică, se numără „coacere“ modul timp de 1 oră. 40 de minute după începerea coacerea pâinii inversat în multivarka pe de altă parte, așa că a fost prăjit pe ambele părți.
Înainte de a lua, trebuie să verificați disponibilitatea de pâine în multivarka Polaris. Fă-o prin perforarea o pâine de un băț de lemn.
Dacă este în interiorul propeklas scoate o pâine pe o farfurie, și se acoperă cu un prosop curat. Când Khlebushek răcit, poate fi tăiat și de a servi.
Poftă bună!