Cauti ceva nou și gustoase pentru familia ta cutreierau întinderi de pe Internet. Am dat peste o reteta pentru aluat nedospit pe iaurt pentru plăcinte, toate în rețetă bine pictate, nu legănare lung, preparat în aceeași seară. Acasă toate excitat, mai ales pe soțul meu, el este un mare cunoscator de coacere. Aceasta reteta este pentru mine o adevărată găsi. Vă mulțumim pentru reteta!
Ooooh, da, aceasta este rețeta perfectă pentru plăcinte aluat carne tocată cu fructe și brânză! Întotdeauna am făcut înainte de a le prescrise „prăjit prăjituri cu chefir cu fotografii.“ În opinia mea, doar aceeași totul prăjire și strica. Torturi au nevoie pentru a se coace în cuptor. Apoi, nu există nici un exces de aroma de ulei și mai puțin de grăsime. Plăcinte sunt obținute de licitație, pripushennymi ușor făină.
Torturi cu chefir în cuptor, fără drojdie, am învățat să coace nu atât de mult timp în urmă - soțul meu sa dovedit a fi alergic la drojdie. Soda pentru a ne ajuta, desigur, lucrul cel mai important - nu folosiți niciodată lapte ca ceva nu se potrivește, nu se obține aluat luxuriantă. Kefirul este cel mai bine să ia grăsimea, ca aluatul tot nu va fi la fel de luxuriantă, chiar dacă este gustos. Aceasta reteta este un amator, aluatul are un gust amar, se pare un gust ciudat, și dacă păstrează mai mult timp, în general, nu este posibilă, dar există un mare plus - nu este nevoie să aștepte ca aluatul să crească.
Întotdeauna pe clatite iaurt la cuptor. Aluatul devine luxuriantă. Încercați rețeta dumneavoastră prăjituri prăjite cu chefir. într-adevăr Îmi place prăjit prăjituri pe o tavă, dar pentru un motiv sau altul aluatul am reușit să nu foarte mult. Pot spune doar că un astfel de test ar trebui să fie o mulțime de ulei în tigaie pentru a turtiță a fost acoperit. Apoi, ei sunt prajite rapid.
Nu știam cum să gătesc prăjituri cu chefir fără a utiliza drojdie. Mă întreb ce se obțin aceste prăjituri), desigur, pentru a le pregăti mult mai ușor și mai rapid. O masă ar trebui să utilizeze întotdeauna cel mai înalt grad. Și dacă nu, atunci cel care este disponibil, este necesar să se adauge un amidon de cartofi.
Am citit articolul și unii nu înțeleg, un test rapid pe chiftele de pe chefir ar trebui să fie în continuare ca aluatul pentru clătite și groase, cum ar fi găluște, de exemplu. Sau asta. ca blinele, da sedimenteze, iar apoi se adaugă făină mai mult pentru o densitate? Am înțeles acest lucru va pecetlui, dar clatite - nu destul.
Trebuie să pregătească un aluat pe chefir cu ajutorul drojdiei? Aș dori să evite adăugarea lor.
Sofya Romantsova spune:
Ou în aluat nu este pus. Este deja intotdeauna bine la ea. Principalul lucru nu este de a face un aluat gros, nu se rostogolească prea multă făină, se frământă bine. Nu te amesteca, se adauga smantana sau unt pentru plasticitate. Apoi, plăcinte rapid Kefir preparate instantaneu, deoarece proofing acest test nu este necesar, puteți pune imediat umplutura și prăjire. Pentru plăcinte nu sunt de grăsime, trebuie să ne precupeți nici un ulei de gătit, este mai bine să plăcinte să înoate în ea, și nu mint, temperatura ar trebui să fie suficient de mare.
Am foarte rău că nu am învățat cum să facă un aluat delicios pe Pyrozhkov iaurt. soacra sa făcut doar Yum ... eram tânăr, prost, chiar și ingredientele nu-mi amintesc, dar gustul ei încă mai amintesc) Acum am să știu și asigurați-vă că pentru a coace în week-end!
Ca acel moment a venit la prietenul ei și a încercat plăcinte și chips-uri. A fost foarte gustos, nu-mi place. Am întrebat-o ce namesila aluat. Sa dovedit că acest aluat Pyrozhkov pe iaurt. chiftelele Fierte prietena Prescription casa ta. toată lumea mi-a placut.