In ciuda convingerea larg răspândită că păsările mânca cu mâinile lor, regulile de etichetă încă nu acceptă un astfel de comportament la masă.
La urma urmei, doar imagina dacă sunteți pe o cină de afaceri într-un costum scump, ai servit puiul. Ești gata să strice imaginea sa în ochii partenerilor, confiscat vasul cu mâna. murdare de grăsime la încheietura mâinii? Bineînțeles că nu. Prin urmare, ar trebui să mănânce dreptul de pui - în conformitate cu normele de etichetă.
Iar cei care prevăd o furculiță și cuțit. Cu acestea, va trebui să curățați osul din pulpa și în liniște și cu mâinile curate să mănânce carne.
Așa cum este puiul corect
Dacă înainte de o bucată de carne de pui pe os. atunci ar trebui să apăsați tines o furculiță la placa de os. În acest moment, se taie cu atenție o felie de felie de carne. Ia un os în mână poate fi doar atunci când se va observa pe masa un container special cu apă și lămâie. Acesta este conceput astfel încât să puteți clăti degetele. Dacă nu, este mai bine să nu se strice - amintiți-vă cât de dificil este să ștergeți într-adevăr mâinile după pânza de pui de obicei.
Pick up carne posibil și, în acest caz, în cazul în care marginea osului este deja acoperit cu un șervețel, astfel încât să puteți avea mâinile de pui. Ați putea fi oferite și tampoane în locul rezervorului de apă.
Deci, dacă nu vă puteți clăti imediat mâinile sau ștergeți-le cu o cârpă umedă, apoi se mănâncă carnea rămasă de pe os, desigur, nu ar trebui să - escape spele imediat mâinile lor nu este pas foarte bine manierat.
În cazul în care servește cotlete de pui
Dacă trebuie să consume cotletul de pui, de obicei, nu apar probleme. De regulă, procedura este simplă și bine cunoscută: Pe mâna stângă țineți ștecherul, care aderă la carne până la felie bucăți mici cu un cuțit în mâna dreaptă - astfel încât odată introdus în gură.
Potrivit eticheta, taie toate cotlet nu a urmat imediat. Deoarece pe tot parcursul mesei va fi în continuare cu un cuțit și furculiță, se poate tăia porțiunile de bucăți de pui.
Se amestecă într-un bol sau oală următoarele ingrediente: smântână, ardei rosu (boia de ardei), jumatati de suc de lămâie sau lime, 2-3 catei de usturoi și sare. Puneți acest amestec în porții de pui. Se amestecă și se înmoaie cel puțin o oră în frigider. Apoi așezați carnea marinata pe o tavă de copt unsă, puneți-l într-un cuptor fierbinte.
Se amestecă 3-4 linguri de miere lichida (salcâm, flori de tei sau nutreț) cu sos de soia. Adăugați un pic de ketchup, doi catei de usturoi, piper și un pic de sare. La acest amestec, plasați porțiuni de pui. Se amestecă bine și a pus în frigider pentru o zi. Cu cât marineaza carnea de pui. mai gustoase și mai mult oferta va fi lansat. Aranjați carnea pe o foaie de copt, amestecat cu legume. de exemplu, bucăți mari de cartofi felii. morcovi. Se coc turnarea periodic suc precipitat. Combinația dintre dulceața mierii cu claritatea de usturoi si sos de soia va da un gust unic. Dacă nu vă place sos de soia, o puteți adăuga la miere într-o cantitate mică. marinată Miere de hrișcă pentru care nu ar trebui să fie utilizat ca gustul vasului va fi mai rău.