Cu siguranță o reteta tocana de dovlecei stiu si le place sa gateasca multe gospodine. Când masa apar dovlecel, acest lucru devine cel mai popular fel de mâncare. Există mai multe rețete dovleceii de la tocana complexe și de a face, care implică un număr mare de ingrediente, la cele mai simple, care necesită doar tăiate, pentru a stinge sare și legume consumatoare de timp.
dovlecel Aburit pot fi furnizate la tabelul ca gustări calde sau reci, garnitura cu carne de pasăre sau de feluri de mâncare. S-ar putea fi un fel de mancare separat serveste cu smantana.
Toată lumea știe că dovlecelul sunt scăzut de calorii, se poate prepara un număr mare de feluri de mâncare - de la salate de vară la gem și prăjituri. Puteți încerca să-și diversifice meniurile lor, și să se pregătească dovlecelul este nici o masă obișnuită, dar ușor îmbunătățite sau completate.
Măduvă înăbușită legume (celula dovlecel)
- Dovlecel - 1 buc.
- piper bulgar - 1 buc.
- Morcovi (mediu) - 2 buc.
- Ceapă (mediu) - 2 buc.
- sare
- Condimente pentru legume
- Pasta de tomate - 3 linguri. linguri
- Uleiul de floarea soarelui - 2 linguri. linguri
- Cilantro - 1 buchet
Metoda de preparare a dovlecel fiertură de legume:
Dovlecel la același nivel și curățați cuțitul din piele. Se taie dovleceii pe lungime, îndepărtarea semințelor cu un cuțit sau de lingură de luat masa. trebuie să fie tăiată în cuburi de aproximativ 1 cm grosime pentru stingerea dovlecel.
piper bulgar spălat, îndepărtați tulpină cu semințe. Se taie ardeiul in jumatate, apoi se fărâmița în fâșii subțiri.
coji de morcovi, se spală bine și se freacă pe o răzătoare grosier.
Ceapa curata, se taie în cuburi mici.
Pune într-un incendiu tigaie, turnarea în ea 2 linguri de ulei. Pune într-o tigaie de legume preparate, se amestecă cu o lingură. acoperire Pan și se lasă la legume tocană pana cand se inmoaie.
După 10 minute, poate fi adăugat la celula de sare, piper și se toarnă peste sosul de roșii. Pentru a prepara pasta de tomate sos aveți nevoie pentru a comuta într-un castron adanc, se toarna un pahar de apă și se amestecă bine. Amestecul rezultat se toarnă legumele într-o tigaie.
Legume Fierbeti la foc mic ar trebui să fie într-o tavă închisă, amestecând din când în când lingura lor.
Gata pentru a schimba o celulă într-un vas sau o farfurie, se presara cu coriandru tocat fin.
dovlecei Reteta înăbușită cu orez
Ingrediente (4 portii):
- Morcovi (mediu) - 1-2 bucăți.
- Ceapa - 1 buc.
- Dovlecel - 2-3 buc.
- făină de grâu în / s - 2 linguri. linguri
- Orez - 0,5 cani
- Marar sau patrunjel
- Usturoi - 2 catei
- sare
- Piper negru macinat
- Ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui pentru prăjit
O metodă de preparare a orezului aburit cu dovlecel:
Morcovii sunt curate, grătar. Ceapa se taie în cuburi mici și se prăjește pe foc mediu pe ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute.
spălare dovlecel, coaja si se taie în cuburi. Cu tineri păstăi coaja nu pot fi eliminate. dovlecel feliat cu sare și piper, pesmet în făină.
Pune dovlecel la tigaie cu ceapa și se prăjește prăjiți împreună timp de 10 minute. Pentru a prăji legumele bine, nu de multe ori se amestecă.
Adăugați la suc de fructe si ceapa morcovi ras, din nou, se amestecă bine.
Se spală orezul și se toarnă în tigaie pentru legume. Toate prăjește timp de 5 minute. Adăugați la tigaie apa la rata care acoperea cifra de 2 cm de mai sus. Capac Pan și se lasă la legume tocană, împreună cu orez timp de 20-25 de minute. legume de stingere a incendiilor trebuie să fie se amestecă periodic, în cazul în care apa se evapora, se adaugă cantitatea necesară.
Dupa ce orezul este gata, se adaugă mărar sau pătrunjel tocat și usturoi fin tocat legumele. Se acoperă tava, se scoate de pe foc si se lasa infuzat timp de câteva minute, legumele.
Zucchini tocana cu ardei
Ingrediente (6-8 porții):
- Ardeii - 0,4 kg
- Dovlecel sau dovlecei - 0.5 kg
- sare
- Piper negru macinat
- Morcovi - 200 g
- ulei vegetal
- Ceapă - 200 g
- Marar sau patrunjel
Metoda de preparare a dovlecelul compoturi cu ardei gras:
Bell piper elimina semințele, îndepărtarea tulpinii. Se taie în cuburi mici. Morcovi curat, se spală și grătarul într-un castron pe o răzătoare grosier. coji de ceapa și se taie în cuburi mici.
Se clătește dovlecel, îndepărtați coaja și semințe, se taie în cuburi, dacă este necesar.
Se prăjește ceapa în ulei vegetal, se adaugă morcovii și se prăjește ușor.
piper tocat adauga la tigaie cu ceapa si morcovi, legume se fierbe într-un container etanș, timp de 5-7 minute.
Adăugați dovlecei la tigaie, se condimentează cu sare, se adauga dupa gust piper măcinat, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă să fiarbă timp de 15-20 de minute, fără adăugare de apă.
Farfuria terminat atunci când servire, se presara cu verdeata tocata marunt.
Cel mai bun Chef Erwin Peters - Cel mai bun Rețete
Cum se fierbe legume pe o tigaie fotografie
Având toate ingredientele necesare și folosind sfaturile noastre de la acest articol, veți cu ușurință și (speranță) are plăcerea de a pregăti acest fel de mâncare minunat.
A se vedea alte retete:
Tag-uri de acest fel de mâncare ::
Cum se fierbe legumele intr-o tigaie
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu toată lumea! 153 de persoane au distribuit deja!