Avocado - fructe foarte gustoase și utile. Este hrănitoare, nu conține grăsimi dăunătoare și se referă la un produs alimentar. Avocado nu este un singur gram de colesterol. Dimpotrivă, în componența sa actuală de substanțe care descompun excesul de colesterol în sânge.
Vand avocado: cum de a alege un avocado copt?
Atunci când cumpără, să acorde o atenție la exterior mintea de avocado. șorici de fructe trebuie să fie curate, intacte, fara pete de culoare închisă și crăpături (fisuri la fața locului și - semne de supra-maturitate). Atunci când este apăsat un deget de fructe ar trebui să cedeze o presiune ușoară. În cazul în care fructele de avocado tare, l cumpere și pune-l pe cateva zile pe „de maturare“
Retete Avocado:
avocado prime
Avocado se taie de-a lungul oasele în jurul valorii de o piele fara decopertarea, iar apoi scoateți osul (vârful poddevat linguriță sale). Skin-uri pot fi eliminate fie cu jumatati de avocado (în acest caz, jumatate pune partea cu piele în sus, pentru a cârlig cuțit de coaja un avocado partea mai ascuțit și trageți în sus) sau un avocado tăiat în felii, și apoi mai târziu curățate.
salata de Avocado
Ingrediente pentru o salata de avocado:
- salată - 70 g
- Avocado - 1 buc
- ceapa - 1/2 rosu
- roșii "cherry" - 100 g
- brânză - 100 g (sau brânză "mozzarella")
- Lemon - 1 buc
- ulei de masline - 6 linguri
- lamaie - coaja si zeama de la 1/2
- "Dijon" muștar - 1 linguriță
Metoda de preparare a salatei avocado.
Avocado se taie în felii, și rola în 1 lingura de suc de lamaie. Ceapa tăiată în fâșii subțiri (în reziduurile se pot marinata suc de lămâie), salată tăiată, brânză se taie în cuburi, roșiile tăiate în jumătăți. Coaja de lamaie grătar. Toate ingredientele se amestecă și salată de sezon.
Cum de a alege un bun salata de avocado copt