... Columbia Pictures prezintă un nou film despre Gulliver. Mai precis, versiunea sa a evenimentelor. În această poveste, Gulliver călătorește împreună cu fiica ei - un tânăr jurnalist-activist. Și au ajuns la un loc unde oamenii indigene se luptă nu este din cauza oricărei părți de a sparge ouăle. Acum, rădăcina problemei - problema a ceea ce este mai util pește sau carne.
Scriitorii au decis că o astfel de dispută realistă și relevantă decât cea cu privire la ouă, care a fost descrisă în cartea originală de Jonathan Swift. Pe de o parte - agricultori tăbăcite, arătând că fără carne nu locuiește pe cealaltă - pescar inveterat, apărarea beneficiile alimentelor de pește.
Și inteligent, frumos, care descoperi îndoielile și întrebările, vor ajunge la partea de jos și reconcilia clanuri. Aceasta este o linie ascuțită, efecte speciale, se transformă neașteptate, prietenie, dragoste și sfârșitul final obligatoriu fericit. Spectatorul va aprecia!
părți ale întregului
Propun să compare mai mulți parametri. Să începem cu BZHU:
- Proteine. Pește cu privire la conținutul de proteine este pe picior de egalitate cu carne. Și unele soiuri chiar mai mult de proteine de pește decât carne, în care proteina cel mai mult, iar această carne de cal și carne de iepure (21%). De exemplu, 22% în ton. Și carnea putem obține aminoacizii esentiali care nu pot sintetiza propria lor.
Chiar și amintiți-vă kebab. Oh-murat murat, structura dedurizată. Mâncat cu sos puțin ascuțite, care ajută la digestia cărnii mai repede. O greutate este încă acolo. Pot să pescuiască gratar după o astfel de notificare? Cu greu.
- Grăsimi. În carnea de o mulțime de grăsime, foarte mult. Comparativ cu pești acolo cerul și pământul, chiar dacă compara carnea grasa si pestele. diferența de carne de vită grăsime este că acesta este refractar, de exemplu, pentru vreascuri sale nevoie de temperatură ridicată. O grăsime topit pătrunde în carne, este mai ușor decât de gătit, face structura mai ușor de digerat. Cu cat animalul a fost degresate bovine (slaba, cu alte cuvinte), este mai mare temperatura de topire. Și, după cum știm, distruge structura de vitamine și aminoacizi pentru temperatură ridicată de multe. Dar, dacă luați un porc gras, cu un punct de topire scăzut de grăsimi, vitamine în ea decât în pește. Colesterol, de altfel, de asemenea.
Un pește - un depozit de acizi grași omega-3. Ia cel puțin un ulei de pește derivate din ficat de pește. Și grăsimi mai puțin nocive, chiar și în pește mai gras, dar ce putem spune despre soiuri de conținut scăzut de grăsime, care sunt cel mai adesea recomandat pentru diete.
De exemplu, am de multe ori cu privire la numărul de masă 10 a spus. Dieta anti-aterosclerotic, în caz contrar - Marea Mediterană, care se recomandă înlocuirea în totalitate a produselor din carne de pește.
- Hidrati de carbon. Singurul carbohidrat care poate fi găsit în carne și pește - glicogen. Acesta este un proces lent carbohidrat complex. Dar este atât de mic încât este, de obicei, în tabelele de carne și pește, în cazul în care vopseaua BZHU, pune doar o liniuță. Ocazional, ia în considerare cu excepția faptului că pui, în cazul în care glicogen la 0,6%. Mai vechi animal, hidrati de carbon mai mari.
Dar, în produse secundare, cum ar fi ficatul sau creierul, hidrati de carbon la 4 la 10%. În ficat de pește până la 12%.
Noi îngropa în valoarea nutritivă
BZHU luate în considerare. Ce alți indicatori sunt importanți pentru evaluarea? În primul rând, calorice. Să considerăm un exemplu foarte simplu - fel de mâncare fiert.
- Vitel - până la 100 kcal, cea mai mare de carne cu conținut caloric scăzut. Dar, în ceea ce privește conținutul de proteine nu este opțiunea cea mai avantajoasă.
- Rabbit - 156 kcal. Și este de proteine. Nu e de mirare că cele mai multe carne dietetice.
- Konin - 167 kcal. Aceeași carne de proteine, dar dur, ia o lungă perioadă de timp pentru a găti. Prin urmare, nu este o dieta deosebit.
- Pui - 170 de calorii.
- Carne de vită - 187 de calorii.
- Turcia - 190-210 de calorii, în funcție de partea.
- Carne de porc - 300 calorii, chiar dacă luați din plin de conținut scăzut de grăsime. Dar, porci, dar cu conținut caloric scăzut în termen de 110 kcal.
- Cod - pește dietetice, doar 69 kcal.
- Pollock - 79 kcal.
- Heck - 86 kcal.
- De ton - 100 kcal.
- Platica - 105 kcal.
- Biban - 112 kcal.
- roz somon - 147 kcal.
Deci, calorii vorbește mai mult în favoarea pește. Mai ales dacă trebuie să urmeze cu strictețe de calorii. Prin urmare, pentru pierderea in greutate de multe ori pentru a alege de pește.
În al doilea rând, să ne uităm la compoziția vitamine și minerale
Aceasta este prezentă în carne:
- Vitamine: Practic, este grupa B, vitamina E și unele D. Ele oferă un creier plin, organele hematopoietice, sistemul imunitar, nervos, cardiovasculare și digestive, să mențină în stare bună aspectul nostru.
- Oligoelemente: fier, sodiu, magneziu, zinc, sulf, fosfor, potasiu, iod, fluor, mangan, calciu bit.
Și ceea ce este în pește:
- Vitamine: peștii lor mai mult decât în toate sensurile. Aceasta vitamina A, Grupa B, E, D, K. Aceasta este, pentru o persoană mai multe beneficii în diferite domenii.
- Microelemente: fosfor, calciu, magneziu, fluor, zinc, crom, seleniu, sodiu, potasiu.
În acest sens, peștele și carnea nu se pierd reciproc, dar complementare.
Cu toate acestea, de multe ori la persoanele interesate de indicele glicemic. Dar nu există aproape nici o hidrați de carbon. Ei bine, există și nu există nici o judecată, astfel încât indicele glicemic de carne și pește nu este considerat.
Dacă luăm în considerare siguranța, iar carnea și peștele trebuie să fie atent. Peștii pot cuprinde ova, absorb toxinele din apă. O carne poate fi umplute cu antibiotice.
Nu se poate spune că este mai bine și mai util. În orice caz, trebuie să alegeți cu atenție, nu încercați să cumpere orice produse din carne sau pește în locații netestate, cu atenție se ocupe de căldură.
Din rapoartele de viață
De ce oamenii pun această întrebare, la toate? Cel mai adesea, atunci când doresc să meargă pentru mese fără carne, să o înlocuiască cu pește și fructe de mare.
Acolo, de altfel, această ramură a vegetarianismului - pescetarianism. Înșiși adepți ai vegetarianismului minte pesketariantsy vegetarieni luate în considerare. Animale, este încă ucis.
Dar pesketariantsy explica poziția lor că peștii nu simt durerea și emoțiile. Și, conform credinței populare, nu poți trăi fără proteine animale. Se pare că aceste două lucruri sunt perfecți unul pentru celălalt.
Medicii în marea majoritate renunța la carne nu este acceptată. Și cel mai bun aliment este considerat un regim alimentar echilibrat, în cazul în care există produse din carne, și pește, cu peștele este de dorit să aibă cel puțin 2 ori pe săptămână. Și, uneori, zilele de post, fără proteine animale. Cu aceste recomandări, de altfel, sunt bine combinate zilele de post în Biserica Ortodoxă în zilele de miercuri și vineri.
De fapt, toate aceste 8 acizi esențiali din carne, din cauza care tot tam-tam și se ridică, și pot fi găsite în produse lactate, uleiuri de pește, alimente vegetale: în soia, legume, cereale, nuci.
Poti sa postezi și să mănânce o echilibrată (mai ales pentru că, uneori, este permis să pescuiască), și să adere la un vegetarian, fără a dăuna sănătății.
Un alt lucru este că va fi, probabil, mai scumpe pentru a merge afară și zamorochennye. Ce-ai mâncat 100 de grame de carne și a luat rata de zi întreagă de aminoacizi. O dieta fara carne, este necesar să se gândească, să aleagă produse cu atenție.
Îmi amintesc, într-una din rețelele sociale mi-a cerut la orice dată când am vrut să se nască. Desigur, moderne. Trăiește după cum știți, mănâncă, cum crede de cuviinta. Vrei - să trăiască în McDonald, vrei sa - devină foodists prime. Și tu nu sunt războaie Gulliverovskih.
Dar, înainte de acest lucru nu a fost posibil, nici măcar nu mai puțin de un secol în urmă. Mănâncă, mănâncă tot. Și nu arată off.
Aboneaza-te la blog-ul, și nu uitați să împărtășiți cu prietenii.
Acest articol este în valoare de partajare