Timp de decenii, seleniu este considerat una dintre substanțele toxice a căror introducere în hrana nedorită chiar și pentru animale. Mai târziu, oamenii de știință au ajuns la concluzia opusă: pentru organismul are nevoie de seleniu, iar lipsa ei este plină cu pierderea de putere, slăbiciune imunitate probleme cosmetice și de boli grave. Aviz cu privire la oportunitatea consumului nelimitat de substanțe minerale pentru sănătate, de asemenea, sa dovedit a fi greșită. Același lucru este de seleniu - otravă toxice, sau instrumentul perfect pentru a scăpa de zeci de boli?
De ce Seleniul este atât de important pentru corpul uman?
Seleniu - substanță indispensabilă om în cantități relevante capabile să primească numai cu alimente, este o componentă esențială a proteinelor și enzimelor. Prin respectarea normelor de consum de oligoelemente pentru organism, seleniu este într-adevăr foarte util.
Valoarea recomandată
Doza zilnică de aportul de micronutrienți de:
- pentru copii - de la 10 la 50 mg / zi;
- pentru femei - de la 55 mcg / zi (în timpul sarcinii și alăptării - până la 200 mcg / zi);
- pentru bărbați - de la 70 la 200 mcg / zi.
În cazul în care un adult consumul zilnic mai mic de 16-21 mg microcelulă, este vorba despre un selenodefitsita nivel critic, care poate fi plina de probleme grave de sanatate.
Cu toate acestea, ca o lipsă periculoasă de seleniu în organism, precum și consumul excesiv.
Așa cum se arată deficit de micronutrienți și în exces?
Lipsa de substanță a corpului reacționează prin următoarele simptome:
- slăbiciune generală;
- dureri musculare;
- infecții virale frecvente;
- deformare a articulațiilor;
- boli de inima (cel mai adesea - Keshan boala);
- o scădere a nivelului de hemoglobina;
- perturbările hormonale;
- probleme și pancreas la rinichi;
- infertilitate la barbati.
Sindromul morții subite a copiilor sub un an, decalajul în dezvoltarea copiilor, pubertate tardivă și chiar menopauză precoce - una dintre posibilele cauze ale acestor fenomene este selenodefitsit. simptome similare de utilizare excesivă substanțe sunt o consecință a activității profesionale sau rezultatul suprasolicitarea care conțin seleniu Badami and Drug Administration. Datorită modificărilor de dieta pentru a obține un astfel de efect este imposibilă.
- îngălbenire a pielii, tulburări ale structurii sale;
- tulburări neurologice;
- căderea părului și distrugerea unghiei;
- pierderea poftei de mâncare;
- artrita.
Unii medici cred ca seleniu exces de unul dintre posibilii factori de dezvoltare a cancerului.
Cum de a compensa un deficit de seleniu sau sunt în căutarea în propria lor farfurie
vor fi furnizate beneficii maxime a organismului, în cazul în care sursa de seleniu veniturile produse vor naturale, mai degrabă decât drogurile sintetice. În special, diferiți furnizori de elemente de detectare includ:
- cereale (hrișcă și ovăz, crupe de tărâțe, pâine de secară, germeni de grâu, porumb);
- pește și fructe de mare (hering, ton, macrou, creveți, calamari, somon și chiar alge marine);
- produse (în primul rând - carne de vită rinichi, inimă și ficat);
- nuci (inclusiv caju);
- Ciuperci (ciuperci, alb);
- sare (ca marină și obișnuită de sodiu);
- ouă și brânză;
- drojdie de bere;
- ulei de măsline.
Surse microelemente accesibile - usturoi și ceapă, și într-o substanță maximă cantitate conținută în nuci de Brazilia (100 g - 1530 g mineral prețios).
Că în cantități suficiente în alimente care conțin seleniu, pentru organism, este important să se asigure cât mai mult posibil, o dieta sanatoasa si echilibrata.
Faptul că în rafinarea, fabricarea de produse semifinite și conserve de microcelulă distruse complet, chiar și cu un scurt de preparare a pierdut aproximativ 50% din material, iar restul trece în bulion.
Lipsa de seleniu au adesea vegetarieni care nu mănâncă ouă, pește și fructe de mare. Pentru a evita problemele cu respingerea de hrană pentru animale, trebuie să fie prezente în dieta de uleiuri nerafinate, nuci, ceapă, usturoi, cereale.
Seleniu: secretele de interacțiune
În ceea ce organismul poate digera alimente bogate in seleniu, si depinde de caracteristicile dietei unui individ. În special, în combinație cu orice dulciuri consumate oligoelement este pur și simplu fără sens. Torturi, ciocolata, coacerea nu numai a preveni seleniu digera, dar, de asemenea, pentru întregul organism astfel de produse sunt foarte dăunătoare, având în vedere capacitatea de a inhiba sistemul nervos și ajutor în formarea de depozite grase. Seleniul previne absorbția medicamentului și paracetamol.
Acid ascorbic, iod, vitamina E - substanțe care sporesc microelement impact. Datorită prezenței acidului ascorbic, absorbția crește seleniu, și interacțiunea cu tocoferol se poate extinde în mod semnificativ lista de oxidanți în lupta împotriva micronutrient care va fi eficientă.
Avantaje și prejudicii de capacitatea de vindecare fantastice și proprietăți toxice - toate acestea minunat combinate în seleniu. Cu toate acestea, medicamentul este transformat în otravă numai în doze mari, majoritatea dintre compatrioții noștri nu sunt afectate în mod unic. Conform statisticilor, 80% dintre adulții peste noapte zhiteleyRumyniyav consuma nu mai mult de 30 de micrograme de seleniu la o rată de nu mai puțin de 55 mcg. Pentru a elimina deficitul, este de dorit să completeze-produse dietetice, pește de mare și ouă. În ceea ce privește primirea suplimentară a preparatelor farmaceutice, este posibilă numai la ordinele medicului.
Ați putea dori, de asemenea: