varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

Salutări!
Astăzi, doresc să ofere pentru a găti un fel de mâncare cum ar fi varza fiert cu ciuperci.
Gătit opțiuni doar o mare: carnea de porc sau de vită, de pui, cartofi, sau nu nimic, ca să spunem așa reteta dieta fara carne. În acest caz, am, în principiu, de asemenea, va apleca și opțiuni sănătoase. Ciuperci Eu iau ciuperci, mărimea nu contează.
Varza alege în funcție de gustul dumneavoastră, îmi place o tocană de bun, asa ca prefer pe cel vechi.

Ingrediente pentru ibric de 3 litri (4 portii):

  • 1,5 kg de varză
  • 0,5 kg de ciuperci
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov mediu
  • 1-2 linguri pasta de tomate
  • ulei vegetal
  • 1-2 frunze de lavrushki
  • sare si piper dupa gust

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    Rețetă de varză și ciuperci cu pas cu pas fotografii

    ceapa curata si se taie în cuburi mici.

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    Apoi, curățați morcovii și freca pe o răzătoare mediu.

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    Apoi se toarnă în ceaunul cu câteva linguri de ulei vegetal, a pus înapoi ceapa și morcovul și să înceapă prăjește.

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    In timp ce legumele prajite, se spală și se taie ciupercile.
    Cut nu este foarte mic, deoarece ciupercile bine reduse.

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    Noi le intr-un cazan cu ceapă și morcovi și se prăjește.
    Primele ciuperci va porni o mulțime de suc în ea totul ca să spunem așa, se fierbe timp de ceva timp, și după ce toate se evapora, se prăjește până când culoarea dorită.

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    În timp ce ciupercile prajite, felii de varză.
    Forma de tăiere, în principiu, pe de important, nu ne pregătim salata 🙂

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    Îl pune într-un cazan (pentru tot timpul ea nu se potrivește, raportăm ca utushivaniya), se adaugă pasta de tomate și se fierbe până când fierte, acoperit, amestecand ocazional.
    suc propriu ar trebui să fie suficient de varza pregătită, dar dacă vedeți că începe să fie ars, se toarnă într-un pahar 0,5-1 cazan de apă.
    Cuplu varza va fi suficientă pentru a stinge 30-45 minute, în vârstă de aproximativ 1-1,5 ore.

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    10-15 minute, până când sare fierte, piper și foi de dafin. Aruncări

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    antena noastră este gata.
    Poftă bună!
    Ei bine, așa cum am întâmplă adesea, nu a putut decide care fotografie mai frumos la soare sau la umbră.
    Ce crezi?

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    varză înăbușit cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

    articole similare