Ficat, din păcate, nu toate dragoste. Unii îl resping din cauza gustului specific, alții nu vor să te pui cu produsul, și sunt cei care pur și simplu nu știu cum să-l gătească. Dar acest produs, chiar și acasă delicatese preparate astfel încât chiar și cel mai bun bucătar va dori să fure rețeta. De exemplu, dacă știi cum să se marineze ficatul, este posibil să se pregătească grătarul inițial. aptitudini speciale și ingrediente rare, nu este necesară. Este simplu, dar foarte gustoase!
ficat de vită gratar nevoie (calculat de pornire produs secundar lire) 100 c. cârnați afumat, lapte, 2 cepe, lingură de tomate, 50 ml de vin alb, 2 linguri de smântână și sos de soia, o jumătate de linguriță de miere. În plus, o idee bună să stoc pe ierburi uscate și condimente. ghimbir adecvat, amestec ardei. Fiecare gospodină va fi surprins, atunci când va ști cât de delicioase friptură de ficat de vită, fără a pierde prea mult timp. Deci, pe timp de noapte pentru a absorbi ficat în lapte.
A doua zi, ceapa, taiata in inele, se zdrobesc bine să lase sucul, și se adaugă la ea toate ingredientele. Se amestecă. Aceasta reteta este de asemenea bun pentru cei care nu știu cum să gătească ficatul cu ceapa. Produsul este îndepărtat din lapte, se taie în bucăți mici și a pus câteva ore în sos de ceapă. În acest moment aveți nevoie pentru a găti frigaruile. bastoane de lemn pentru a absorbi complet în apă. Și lăsați-le acolo până la ficat marinat. Între timp, cârnați le taie în felii subțiri. Cel mai bine este de a utiliza un cârnat ușor gras, cu o aromă pronunțată de carne afumată.
Totul este pregătit. Ficatul este îndepărtat din marinată și înșirate alternativ cu felii de cârnați. Apoi, pe partea de jos a formularului ar trebui să fie pentru a pune folie, ungeți-l cu unt. Strângeți ceapa din marinata si deschide perna distinctiv pentru gratar. Pe partea de sus a pus un băț. ulei vegetal Burniță. Fierbeti la 200 de grade timp de 15-18 minute. Asta-i toate secretele cum de a găti gratar din ficat, sunt deschise. Dacă dorim un fel de mâncare gătită pe un foc deschis, atunci aceasta reteta este un pic nevoie să se modifice.
Ingredientele necesare sunt aceleași, numai că în loc de cârnați au nevoie de grăsime. Înainte de a impregnării ficat, ar trebui să fie clar din film și conductele. Apoi marinata metoda descrisă mai sus. Pregătiți cărbuni. Căldura nu ar trebui să fie foarte puternic. Pe grila pentru a așeza bucăți de ficat, pe partea de sus a fiecărei piese pentru a pune untură. Fry pe scurt, altfel ficatul va fi uscat și fără gust. Nu este nevoie să abandoneze acest produs gustos și sănătos, cum ar fi ficatul. Frigarui de se pare excelent. Oaspeții fără îndoială, va fi încântat!