Toate produsele care pot fi deteriorate într-un timp scurt, pot fi împărțite în tipuri specifice:
1) Plantele vii. Acest grup include plante și flori proaspete.
2) Produsele care sunt de origine animală, acest grup include păsări de curte și animale, pește, lapte și ouă.
3) Alimente cultivate și structura vegetației existente în acest grup includ fructe si boabe, legume și ciuperci.
4) Produsele care sunt obținute în timpul prelucrării, acestea includ brânză, grăsimi, produse lactate, mezeluri, legume și fructe congelate.
Atunci când se aplică pentru serviciile de transport în companie de camioane, vă sunt necesare pentru a asigura transportul de mărfuri perisabile material rulant, care trebuie să respecte standardele de sănătate și siguranță relevante.
Expeditorul trebuie, înainte de încărcarea produselor perisabile pentru a verifica dacă caracteristicile tehnice ale frigiderului, precum și respectarea regimului de temperatură. citirile de temperatură înregistrate în mod necesar într-o listă specială de controale de control al temperaturii de marfă.
Trebuie să urmați și pentru ambalajul în care produsele sunt plasate în fața transportului, acesta trebuie să fie solid și curat, nu ar trebui să aibă un miros străin. Legume și fructe ar trebui să fie transportate numai sub formă de saci, și trebuie să fie utilizat ca un container special cu condiția cutii GOST. Fructele și legumele, care urmează a fi transportate, plasate în container etanș, astfel încât acestea nu au luptat și nu frecare. În plus, fructele trebuie să fie zatarivatsya pe gradul de maturitate și de tipul de soiuri.
Expeditor mărfuri perisabile trebuie să prezinte la transportul de mărfuri care îndeplinesc anumite cerințe. Legumele si fructele ar trebui să trimită numai proaspete, uscate, acestea nu ar trebui să fie contaminate și au deteriorări mecanice. De exemplu, cireșele trebuie să fie traduse numai dacă acestea au o tulpină.
Cârnați și myasokopchenostey transportate în cutii speciale, care au lacune. Piept de curcan, și stratul protector sunt atât de dens acestea sunt transportate în lăzi. Bird transportat în formă refrigerată sau congelată în cutii, astfel ar trebui să fie pe deplin viscerelor.
Numai respectarea strictă a reglementărilor de transport se va asigura ca produsele să rămână în stare proaspătă și nu strica înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor.
Utilizați pentru transportul de fructe și legume vehicule speciale: vagoane frigorifice. Ei au sprijinit perfect temperatura dorită. Puteți utiliza, de asemenea, un camion convențional, cu un cort, dar numai cu condiția ca transportul să nu dureze mai mult de 5-6 ore.
Transportarea fructe și legume proaspete și pure. La transportarea, împachetați mărfurilor. Este de dorit să se folosească un film sau hârtie, astfel încât fructele nu vin în contact unul cu celălalt. Dacă acest lucru nu este posibil, multe fructe, cum ar fi mere, portocale, pere, puteți turna chips-uri.
Observați regimuri de temperatură. Fiecare fructe si legume are propriul său regim de temperatură specifică în care se permite transportul acestuia. În cazul în care fructele sunt transportate în timpul iernii, acestea trebuie să fie încălzite pentru a evita înghețarea. În vara, dimpotrivă, trebuie să fie răcit. În vreme caldă cel mai bine este de a transporta fructele dimineața devreme sau seara.
Utilizați un camion bine echipate. Pregătiți masina pentru transport. Se spală și se tratează cu dezinfectant. În procesul de transportare a produselor trebuie să fie protejate de efectele dezastrelor naturale. Acesta este motivul pentru care folosesc camioane cu o marchiză. Izolați, dacă este necesar, un cutii de prelată, paie, etc.
Transportul fructe și legume, în conformitate cu normele stabilite de timp într-un mod - perioada maximă de livrare. Dacă aveți de gând pentru a transporta mai multe tipuri de fructe perisabile, apoi stick cu momentul cel mai minim.
Transportul și depozitarea produselor în cutii speciale. Ambalarea trebuie să aibă un cadru metalic și pereți de lemn cu Progal intre placi. Aceste cutii asigura o buna ventilare, proteja fructele de daune. În plus, un astfel de container poate fi ușor de încărcare și descărcare. Se pune recipientul bine unul cu altul, astfel încât atunci când transportul nu a fost deplasarea lor. Și în scopul de a simplifica cutii de încărcare și descărcare, puneți-le pe paleți speciale.
Verificați starea fructelor transportate. Legumele și fructele trebuie să fie uscate, curate și în stare proaspătă. Ele nu ar trebui să fie expuse la insecte. fructe Spoiled nu pot fi transportate împreună cu normală.
Ierburi recomandat să se efectueze pe timp de noapte, cheltuind nu mai mult de trei ore.
Amintiți-vă că nerespectarea normelor de transport conduce la deteriorarea fructelor și legumelor transportate.
Pentru camion ar trebui să fie abordată alegerea cu mare responsabilitate. Dacă sunteți o mică afacere privată, masina ai nevoie de un, de înaltă calitate, fiabile și sigure. La urma urmei, să aibă grijă de ea și să o repare, cel mai probabil, va avea propria lor.
Pentru întreprinderi mici dube mici sau microbuze ideale. Alege cele care au o înălțime de încărcare mai mică, deoarece mărfurile transportate de sarcină au cea mai mare parte manual.
Prin urmare, dacă livrați mobila clienților cu amănuntul, atunci perfectă Gazelle. Dimensiunile sale fac posibilă manevra drumurile de acces liber mezhdomovym și parcare aproape orice intrare. este de asemenea potrivit pentru transportul de materiale de construcții în repararea de apartamente, transportul de mărfuri în cabane și deciziile altor probleme economice.
Inainte de a cumpara un camion pentru a studia cu atenție propunerea. Uita-te prin reviste sau pagina de internet, pentru a alege dreptul pentru ei înșiși tipul de corp, dimensiunile sale. Decide cu privire la capacitatea de încărcare dorită, iar dispunerea formula roților.
Asigurați-vă că ia în considerare structura mărfurilor pe care intenționați să le luați. Dacă vă face cu transportul de cereale de la fermă. apoi cumpăra un camion normal. care are capacitatea de a înclina corpul și se toarnă ei înșiși mărfurile. Pentru transportul de mărfuri perisabile în magazin pentru un mic -refrizherator mașină privată.
Decide pe drumuri, care intenționează să transporte mărfuri. Dacă livra produse din orașul din apropiere și va livra la depozitul dvs., atunci ai nevoie de un tractor care se simte încrezător pe pante. Pentru traficul pe drumurile urbane alege camioane cu tonaj lături cu echipament de refrigerare.
vehicule aeriene sunt ideale pentru transportul diferitelor mărfuri de larg consum în mediul urban. Să acorde o atenție deosebită bunurilor fabricate dube TATA, care sunt economice să funcționeze și să plătească rapid pentru ei înșiși, permițând automatizarea încărcare și descărcare. bord lor efectuează aproape toate lucrările de încărcare și descărcare.
Unul dintre principalele scoate în evidență este valoarea ridicat calitatea masinii. Rețineți că modelele străine astăzi sunt mai calitative. Dar ele sunt adesea mult mai scumpe. Modelele interne pentru calitate ușor inferioară, dar posibilitatea de a achiziționa piese de schimb nu luați pe nepregătite.