Cum de a transporta fructe și legume, CZK

Cum de a transporta fructe și legume

Fructe si legume - produs perisabile. Fără a se conforma cu cerințele speciale pentru livrarea mărfurilor de la un punct la altul, fără degradare, practic, transportul nevozmozhno.Dlya produselor agricole perisabile, vehicule specializate: refrigerat sau izolate cabina. In interiorul acestor vehicule de temperatură constantă, care asigură o siguranță maximă a fructelor și legumelor. Dacă vom folosi o mașină specială nu este posibilă, temperatura aerului exterior este peste zero, iar drumul va dura cel puțin șase ore, puteți utiliza vehiculul cu un capac panza. transport în vara este mai bine să facă în dimineața sau seara, când căldura dispare un pic. ambalaje de iarnă de fructe și legume ar trebui să-și încheie cu rogojini de paie sau alte tipuri de izolare pentru a preveni fructe de congelare.

Condiții de transport

  • Transportul de fructe și legume poate fi doar într-un loc curat, proaspat. Frostbitten, overripe, dăunători și viruși fructe sunt transportate separat.
  • Ea are propria temperatura de depozitare optimă pentru fiecare tip de fruct. respectarea exactă permite păstrarea calității produselor.
  • Durată posibil timp de călătorie pentru fiecare specie de fructe și legume este strict reglementată și se numește o perioadă maximă de livrare sau transportabilitate. Dacă în frigider sunt câteva tipuri de produse cu perioade de livrare diferite, ar trebui să adere la cel minim.
  • Vehiculele care transportul urmează să fie spălate perfect și tratate cu dezinfectante speciale.
  • Fructele și legumele sunt foarte bine absorb mirosurile. În pregătirea mașinilor sunt foarte importante să ia în considerare acest punct. Înainte de a transporta fructe și legume. acestea trebuie să fie ambalate în ambalaje în conformitate cu GOST. Containere bune protejează fructe și legume de la deteriorări mecanice, să asigure accesul liber al aerului la fiecare dintre făt, care împiedică produsele de degradare. Ideal pentru acest scop paleti realizate în conformitate cu GOST 21133-87.

    Cum de a transporta fructe și legume, CZK
    Cadrul metalic și pereți din lemn asigura o fiabilitate structurala. Placi sunt montate liber între ele pentru a asigura o ventilație naturală. Astfel de containere pot fi aranjate, slinging-l, de încărcare și descărcare este ușor și nu deteriorează conținutul.

    Depozitarea de fructe

    Stivă fructe și legume în paleții să fie strâns, la început, astfel încât în ​​timpul transportului ei nu a lovit unul pe altul și un perete de recipient. soluție de mare este plasarea fiecărui element dintr-un pachet separat. hârtie, film, mesh. Dacă fiecare pachet de fructe nu este posibil, puteți turna mere, mandarine, pere și alte legume și fructe dense cu paie.

    Reguli cum se transporta fructe și legume, fără a pierde calitatea și prezentarea acestora nu sunt limitate la cele enumerate mai sus. Pentru fiecare fruct există o mulțime de cerințe suplimentare. De exemplu, cireșele pot fi transportate numai în prezența tulpinii, gogonele nu sunt transportate în camioane frigorifice. Nu uita despre momentele asociate cu întrerupere de legume și pentru trecerea Cordonul vamale. Numai prin respectarea tuturor regulilor, standardele și cerințele GOST sanitare este o garanție că produsele vor ajunge la destinație în condiții de siguranță de sunet și.

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare