Transportul fructelor și legumelor necesare pentru a fi efectuate în modul stabilit de regulamentele. Conformitatea cu fundații se pot deplasa de marfă pe distanțe lungi și de reciclare la despachetarea doar un mic procent din tonajul total de fructe.
Condiții de mediu și de temperatură pentru transportul fructelor și legumelor
sunt necesare condiții de transport a produselor perisabile, precum și temperatura transportul fructelor și legumelor care trebuie respectate în conformitate cu cerințele clientului, sau normele acceptate.
Transporta fructe conform condițiilor acceptate. De exemplu, transportul cireselor este permisă numai în ambalaje sigilate sau cu tija, cartofi transportat în vrac, în saci sau cutii.
De asemenea, în legume fructe reglementările de transport includ temperatura.
Ca un exemplu, ia în considerare standardele de temperatură pentru transportul de anumite fructe și legume.
- Mandarinele transportat la 8-12 ° C
- maro Tomatele sunt transportate la 8-15 ° C, roșu - la temperatura de 4-8 ° C
- Castravetii sunt transportate la 5-10 ° C, și cartofi - la 5-20 ° C,
De asemenea, în timpul transportului trebuie să se desfășoare într-un mediu controlat special pentru a minimiza procentul de deteriorare a mărfurilor. În prezent, în cadrul studiului pentru crearea unor condiții atmosferice optime pentru circulația produselor perisabile. Astăzi, cu toate acestea, a recomandat ca o combinație specială de gaze, care va reduce pierderile în timpul transportului culturilor horticole. Mediul intern ar trebui să conțină 3% dioxid de carbon și 3% oxigen. Astăzi, este condițiile optime pentru transportul fructelor și legumelor.
Cum de a transporta mărfuri perisabile?
Până la 95% din mărfuri perisabile este transportat în special refrigerate. Pentru bunuri perisabile a ajuns la destinație în stare bună, containerul este încărcat pe pachetele. Toate fructele de ambalare trebuie să respecte regulile de transport. Spațiul liber este compactat materiale perna: dispozitive gonflabile, carton ondulat, spumă. Când se ia în considerare de încărcare și de alte condiții. Cargo nu ar trebui să experimenteze sarcini mecanice și ușa containerului trebuie să fie deschis în mod liber. Pentru a evita forță majoră diferită, lăsând aproximativ 20 cm spațiu între ușile și încărcătura.
Transportul de fructe refrigerate și, în special, de descărcare de gestiune a acestora necesită măsuri de siguranță. Nu deteriorați în mod accidental camion bunuri furcă, utilizate perna gonflabila din material textil de înaltă rezistență, în care umplutura de cauciuc. Acestea vor proteja sarcina de daune.