Când eram mic, rareori mai puțin de cina a constat din trei cursuri. Anterior, la urma urmei, sistemul de alimentare a fost mai precisă. Ca de obicei - primul și al doilea. Iar pentru desert - compot de fructe. Compotul Termenul (compoturilor) înseamnă desert băutură. Compot este facut din fructe sau fructe de pădure. Cel mai adesea, fructe si boabe sunt fierte în sirop de zahăr. Foarte adesea, în loc de fructe proaspete si boabe uscate utilizate. Se prepară compot de fructe uscate.
Prepararea compot de fructe proaspete și fructe de pădure, din motive evidente, este extrem de sezon. De exemplu, cireșe și prune se coc pe tot parcursul anului. Conserve compoturi de fructe, recoltate în timpul iernii, familiare pentru aproape toată lumea. Dar nimic nu se compară cu compotul facut din mere proaspete sau cireșe. Cu toate acestea, mere uscate, cireșe, pere, prune, etc. întotdeauna disponibile. De altfel, uzvar obținut nu numai mai rău, dar mult mai bine. compoturi de fructe, el doar diferit.
Frumusetea compoturi de fructe se află că nu are nevoie de gătit. El preparată și preparată. În băutură vechi din fructe uscate numite uzvar sau compoturi de fructe. În Ucraina, pe termen uzvar este folosit mult mai des decât compot de fructe. Uzvar - băutură răcoritoare cel mai mult. Cald dacă băutura fierbinte compoturi de fructe, dar foarte rar. Uzvar trebuie să infuzeze și se răcește. În mod ideal, în pivniță, în cazul în care este. Însuși cuvântul uzvar încorporat deja principiul gătit - „sigilate“, un compot de fructe uscate Semințele aduse la reflux și împingere. Ca cu fructe uscate și apă În mod ideal, vase de ceramică pus în cuptor să se răcească timp de noapte supraîncălzite. În total în urmă cu aproximativ 300 de ani, a fost considerat o băutură uzvar de Crăciun. Nu știu bunica mea bem compot de fructe uscate toată vara.
Uzvar rar se fierbe cu zahăr. Cel mai adesea, în cazul în care fructele înainte de uscare au fost perfect coapte, dulce compot de fructe este garantată și fără aditivi dulci.
În alte cazuri, se adaugă miere de albine. În uzvar obține suficient pulpă de fructe (grosime). Nici măcar nu știu ce a fost delicioase compoturi de fructe sau de motive.
Atunci când gătit este important să se respecte prepararea componentelor individuale ale fructului. fructe uscate Diverse sunt gătite în moduri foarte diferite. De obicei, mai dense fructe si boabe sunt fierte mai întâi și apoi se adaugă la mai puțin densă.
De obicei, compoturi de fructe realizate dintr-un amestec de fructe uscate disponibile. Întotdeauna a uscat mere, pere și prune. Alte tipuri de fructe uscate - cireșe, Dogwood, caise, stafide, afine și altele - un bonus frumos.
Compot de fructe uscate - uzvar
despre rețeta
- Randament: 6L Uzvara
- Mod de preparare: 30 minute
- Mod de preparare: 6:00
- Pregătirea pentru 6-7 ore, ținând cont de răcire
Compot de fructe uscate - uzvar
ingrediente
- Un amestec de 0,5 kg de fructe uscate
- 6 litri de apă
- Miere naturala dupa gust
O metodă pentru prepararea unei băuturi - compoturi de fructe
- De obicei, pentru a prepara compot - uzvar de fructe uscate, rareori se colectează mai multe tipuri de fructe si boabe. „Maghiar“ Cel mai adesea este merele, se taie în felii sau felii, pere mici dulce și soiuri de prune. Prune, uneori, ușor afumată, apoi compot de fructe ia o aromă uimitoare.
Fructe uscate: mere, pere, prune
clătiți uscat cu jet de apa rece
Se aduce apa la fiert într-o cratiță și arunca-spălate fructe uscate, dintr-o dată
Compot de fructe uscate băutură perfectă
Compot de fructe uscate bautura perfecta pentru orice anotimp si orice vreme
Sergey Dzhurenko 350 05 mai 1175