piept de pui - „material“ foarte maleabil pentru experimentare. Adăugați frunzele de busuioc sunt picante, felii de rosii suculente si mozzarella cremos, așa că se va dovedi foarte suculent și aromatic-saturate. Se pare versiune consistent a celebrului Caprese italian.
- piept de pui - 2 buc;.
- Basil - ½ fascicul;
- Mozzarella - 100 grame;
- Sare și piper.
Se spală pieptul de pui si se usuca cu prosoape de hârtie. Face o incizie cu un cuțit ascuțit în inimă, dar nu complet. Deci, pentru a obține un „buzunar“ pentru umplere. Se presara cu sare și piper proaspăt măcinat. În interiorul plasăm câteva felii de mozzarella, roșii și frunze de busuioc. scobitori Ancorarea schimba piesa de prelucrat într-un vas de copt și stropite cu ulei de măsline.
piri piri de pui
fel de mâncare picant și moderat picant din bucătăria portugheză a cucerit întreaga lume. In mod traditional se serveste cu felii de cartofi prăjiți. Dacă nu vă place picant, prezența chili poate fi redusă la minimum.
- Aripi de pui - 7 buc;.
- Pepper - 2 buc;.
- Chili piper - 10 grame;
- Lemon - 1 buc;.
- Ulei de măsline;
- Usturoi - 1 cățel;
- Pulverulent Paprika - 2 h x.
- Sare, piper negru.
piper bulgar se taie în bucăți mari, se prăjește cu ulei de măsline până se înmoaie. Adăugați sucul de la o jumătate de lămâie. Oferirea se răcească ușor și apoi pyuriruem folosind un blender impreuna cu usturoi, sare și capsicum pudră. Wings a pus într-un vas de copt și se toarnă acest sos. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
pui curry
Curry - bucătăria indiană, care este, fără exagerare, toată lumea știe. O mulțime de condiment, dulceață de nucă de cocos sau lapte de soia, iaurt proaspăt și condimente coriandru - Nu se încadrează în dragoste cu el posibil?
- piept de pui - 2 buc;.
- lapte de cocos - 0,5 cani;
- Ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 3 catei;
- Ginger - 5 cm;
- Făină - 2 linguri. l;
- pudra de curry - 3 linguri. l;
- Coriandru (uscat) - 1 linguriță .;
- . Cumin - 1 linguriță;
- iaurt natural - 1 cană;
- Pasta de tomate - 2 linguri. l;
- Suc de mere - 0,5 cani;
- Ulei vegetal;
- Sare și piper.
Tigaia cu bare de protecție ridicate se toarnă câteva linguri de ulei vegetal. Apropo, dacă doriți să gătesc curry, aproape de ulei originale, legume substitut pentru unt topit. Se adauga ceapa tocata, usturoi, ghimbir si pudra de curry. Se încălzește în termen de minute. Adauga faina, se toarna sucul de iaurt, pasta de tomate, apă și mere. Fiarbă ușor timp de 20 de minute. Apoi se adaugă bucățile de pui. După 10 minute, se toarnă în laptele de cocos și încălzi încă 3 minute. Principalul lucru nu este să fiarbă. Se serveste cu orez fiert.
se amestecă de pui prăjit
Fast prăjire - este întotdeauna bine. Produsele retine maxim de vitamine, legumele sunt crocante, iar carnea devine o crustă delicioasă. Acesta este motivul pentru produsele alimentare în așa-numitul stil chinezesc poate fi clasificat ca fiind cel mai posleznyh.
- file de pui (sau coapsei) - 300 grame;
- piper bulgară - 1 buc;.
- ceapa verde - 3-4 stilou;
- Ginger - 2 cm;
- Usturoi - 2 catei;
- sos de soia;
- sos de stridii;
- Ulei de susan;
- Amidon - 1 lingura;
- Chile - 5 grame;
- Cashews - 70 de grame.
Fillet sau carne cu fâșii subțiri bodryshek. Se toarnă pereche linguri de sos de soia. Se lasă să stea timp de 7-10 minute. In timp ce puiul este marinat, tocat ardei gras si ceapa verde în fâșii, ghimbir tocat, usturoi și ardei iute.
C. pui se scurge excesul de lichid, rola în amidon. Wok sau tigaie din fonta, un cald bun, se toarnă ulei vegetal. O prăjirea rapidă, adăugarea ingredientelor în această ordine: pui, usturoi, ghimbir, chili, piper și nuci de caju. Se toarnă câteva linguri de sos de soia, câteva picături de sos de stridii si o lingurita de ulei de susan. Cel puțin adăuga arpagic și servesc imediat cu o ceașcă de orez.
Pui înăbușită în lămâi
Aceasta reteta este perfect pentru cei care iubesc motive arabe și de licitație, literalmente se topește în gură carne. Avantajul ar fi o mare cantitate de bulion, și care pot fi adaptate pentru prăjire, de exemplu cartofi.
- Lemon - 1 buc;.
- masline verzi mari - 100 grame;
- bodryshki de pui - 4 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- Unt - 100 grame;
- Ginger - 2 cm;
- . Cinnamon - 1 linguriță;
- . Turmeric - 1 linguriță;
- Coriandrul - ½ pachet.
amestec de grătar Bodryshki ghimbir ras, usturoi, sare, piper, scorțișoară și turmeric. Se transferă într-un vas de copt. Adăugați bucăți de unt, ceapa tocata marunt, se adauga apa sau bulion de legume, astfel încât lichidul nu a ajuns la mijlocul bodryshek de pui. Trimite în cuptor 40 de minute, turnarea periodic sosul format. Apoi se adaugă măslinele, coaja de lamaie si suc. Din nou, curățați cuptorul cu 20 de minute Se serveste cu coriandru proaspăt.