Gatesc doar acele feluri de mâncare care conțin o cantitate mare de legume. Carnea este considerată alimente grele, dar în cazul în care este gătit cu produse de origine vegetală, vasul poate fi considerat destul de ușor pentru digestie și asimilare.
Vă sugerez să încercați o rețetă destul de simplu, folosit de multe ori sustinatorii unui produs alimentar separat - carne tocată cu legume.
- Tocatã (carne de porc amestecata cu carne de vita) - 250 g
- Ceapa - 1 mare
- Morcovi - 1 mijlocii
- Pepper - 2 buc.
- Tomate 1-2 buc.
- Sare și piper
- Ulei pentru sote
- Usturoi - 2 catei
- suc de lamaie - 1 lingura. l.
Tehnologia de preparare
- Se curata si se taie rondele de ceapă și jumătate, morcovi grătar.
- Ceapă și morcovi ar trebui să fie maro în ulei timp de 2-3 secunde, apoi se adaugă pentru a le taie în fâșii sau ardeii cubulete.
- După 2-3 minute, se adaugă carnea. Trebuie să fie un pic prăji, asa ca lasa sa se evapore lichid și sote chiar doar 30 de secunde. În timp ce tocată prăjită a scăpa de cocoloașe cu o spatulă.
- Adăugați sosul de usturoi, tocat fin și roșii, curățate și cuburi anterior. Pentru a se curata mai ușor de curățat, umple roșiile cu apă clocotită timp de câteva minute.
- Nu uitați să adăugați sare și piper sos.
- Acest fel de mancare este considerat gata când vaporizat de excesul de lichid. Ar trebui să obțineți un sos gros (dar nu uscat și ars), este încă necesar să adăugați ceapa verde tocate marunt si se stoarce putina zeama de lamaie, doar 1 lingura.
- Gătit fără un fel de mâncare capac ar trebui, la foc mediu pe o tigaie sau intr-o tigaie comună cu fund gros.
carne și legume tocate pot fi suplimentate cu cartofi copți sau fierți, paste, cereale. Eu însumi sunt foarte mândru de sfecla fierte, dovleac, cartofi dulci, cu ei combină, de obicei, un fel de mâncare din carne. Și, desigur, chiar mai mult ar fi un mare plus o salata de legume proaspete, foarte recomanda punerea în aplicare dieta alimentelor gătite vii, origine vegetală.
Vă recomandăm, de asemenea, să se pregătească: