Foarte delicioase, consistente și gustoase vase - legume cu carne în cuptor. Umplutura poate fi pus strat, și este posibil să se facă chiftelutele, pe care le fac în acest moment. Perisoare - chiftele mici, un pic mai mult decât supa cu perisoare. Legumele pot fi luate, congelate și proaspete. Trei tipuri de varză - conopidă. varză de Bruxelles și broccoli - cel mai util. Coaceți legume cu chiftele.
- 500-600 g tocată
- 150-200 g de varză broccoli, conopidă și Bruxelles
- unul ardei grași
- 4-5 cartofi
- 1 morcov mare
- ceapa mare
- sare, piper
- condimente pentru legume și coriandru
- crema 3 linguri
- ulei vegetal
- 50 g brânză
Perisoare cu legume
Este numărul de ingrediente pentru cateva portii - pentru o familie mare sau pentru oaspeți. Am forma 25 x 35 cm, se pare 5-7 porții.
Forma răspândit în strat subțire (mai puțin de 0,5 cm) cartofi tocat, morcov tăiat în chiar mai subțire (nu mai mult de 0,3 cm). Aceste legume sunt preparate cel mai lung în cuptor. De aceea, ei au nevoie pentru a pune pe partea de jos a matriței, în cazul în care acesta va fi mai fluid și mai mult de încălzire.
Strat de piper. Am piper înghețat. Puțină sare aceste straturi.
Apoi așezați varza uniform. de asemenea, un pic de sare și piper. Dacă utilizați varza congelate, atunci este mai întâi necesar să se dezghețe la temperatura camerei. În caz contrar, coacere în cuptor va dura mult mai mult, pentru că prima dată va trebui să se încălzească legumele reci.
Acum, din carne de pre-fierte, formând chifteluțe și cât mai uniform repartizate pe legume. Am tocat carne de porc și de vită 50:50. Desigur, puteți utiliza orice umplutura de alegere.
Spred într-un pahar și se toarnă apă până la definitivare, mai bine la cald. Se amestecă, se adaugă sare după gust și se toarnă într-o matriță. Se presara cu condimente pentru legume (folosesc condimente pentru cartofi) și coriandru măcinat, care va da vasul o aroma bogata profunda.
ceapa pre-rumeneste Top.
Închideți forma de folie. Puneți în cuptor deja încălzită la 230 de grade (acest lucru este parametrii cuptorului meu, este posibil, în cuptorul la 200 de grade este suficient). Timp de gătire va varia în funcție de loc. Aceasta depinde de numărul de produse, indiferent dacă acestea sunt aceeași temperatură și tavă de copt. La început, totul ar trebui să se încălzească până la punctul de fierbere (pentru mine a durat aproximativ 30-35 de minute), se reduce acum temperatura la 200 (sau 180 pentru cuptorul). Ocazional se fierbe gatiti pentru inca 30-35 de minute.
Aproape terminat cu grijă fel de mâncare din cuptor si se presara cu branza rasa. Puneți în cuptor, brânza sa topit și se rumeneste.
Aici este o caserola de legume cu carne avem. Acest fel de mâncare se va mulțumi pe toată lumea și în timpul săptămânii și de sărbători.
În vasul terminat, puteți adăuga bucăți de unt.
