Sezonul de vinete în plină desfășurare, și așa vom continua să le și cei dragi vă rugăm delicioase feluri de mâncare de vinete!
Astăzi va fi prăjită vinete cu roșii și un amestec de usturoi nemodificat!
Ingrediente pentru gatit vinete prăjite cu roșii:
Voi explica de ce numărul de ingrediente este inexact. Faptul este că puteți combina vinetele prajite în două moduri:
Reteta de vinete prăjite cu roșii:
Deci, mai întâi pregătim vinete. Mina, taiata in cercuri groase de 1-1,5 cm.
Puneți cercurile de ouă într-o farfurie adâncă și turnați sare peste ele.
Lăsați timp de 15-20 minute pentru a obține amar.
Tomatele tăiate în cercuri.
Cu vânătă, clătiți sarea și prăjiți în ulei vegetal până la maro auriu.
Așezați vinetele pe o farfurie utilizând una din metodele de mai sus.
Ouăle prăjite cu roșii sunt gata!