Împărtăși rețeta în social. rețele:
Am preparat acest sos special pentru Hanuman - o ruletă cu aburi. Cu toate acestea, este perfect pentru carne, pește, spaghete și așa mai departe. Frumusețea acestui sos este că este făcută din legume proaspete. Se transformă puțin dulce ca gust, moderat grăsime și suculentă. Sosul de roșii nu numai că va completa gustul vasului, ci și îl va decora. Da, și pregătiți-o foarte simplu și rapid.
- Ceapa - 2 buc;
- Morcovi - 2 bucati;
- Pepper Bulgarian - 1 bucată;
- Tomate - 6 buc;
- Ketchup - 2 linguri;
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Metoda de preparare:
Morcovii, ceapa și ardeii bulgari trebuie să fie curățați și clătiți bine.
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Puneți o tigaie încălzită cu ulei vegetal și se prăjește la foc mediu până la o culoare aurie.
Se taie morcovul pe un răzătoare mare și se adaugă ceapă. Se amestecă bine, dacă este necesar, se adaugă puțin ulei vegetal.
Salată de ardei tăiate în cuburi.
Adăugați la ceapă cu morcovi. Se amestecă.
Spălați bine roșiile, tăiați în jumătate.
Puneți grătarul pe o grătare mare, astfel încât numai pielea să rămână.
Puneți masa de roșii într-o tigaie.
amestecați totul bine. fierbeți și stropiți timp de 5 minute.
Apoi adăugați ketchup-ul.
Toate au fost amestecate bine și au fost arse încă 5 minute pe căldură medie.
Sosul se pune într-un vas de salată sau o felie de sos.
Sosul de tomate cu legume poate fi servit fie separat, fie împreună cu un vas. Îmi place foarte mult acest sos cald, dar de asemenea nu-și pierde gustul.
Bon apetit!
Gatiti-va acasa cu cook.lotsa.biz!
Rețete similare:
- Lecho
- Carne cu sos de rosii
- Meatballs în sos de roșii
- Red borsch
- Lecho pentru iarnă
- Tăieturi din carne de porc cu sos
- Ardei umpluți
- Ciorba de legume
