Aproape o săptămână, m-am hrănit feluri de mâncare, numele cărora încep cu litera "X"
Diverse pâine, Hummus, Khvorost, Khanu (variație de khanum), etc. dar la sfârșit de săptămână, prietena mea Marya a venit să mă vadă, ia spus despre această chestiune))) ..
Și astfel, în timp ce țesuiți hummus, Mary, care în general este departe de a găti, este informată), declară
-- De ce nu gătiți Hoopla?
Zahăr-2,5-3 linguri
Ulei vegetal - 6 linguri.
Drojdie rapidă-1 pachet (7 g)
Pentru umplere:
Cartofi (mediu) -4 buc.
Ceapa, 2-3 buc.
Carne de porc (sau carne de pasăre, carne de vită) -400 g
Solo ca gust
Piper negru la gust
Ulei vegetal - 2 linguri (daca carnea este slaba)
Pentru lubrifiere:
Pui de ou - 1 buc
Ulei vegetal
Unt - 15 g
Aluatul de gătit:
Într-o găleată de paine, se toarnă lapte cald, se adaugă ouă, unt, sare, zahăr, făină cernută, drojdie. Pregătiți aluatul de drojdie.
Carne, ceapa, cartofi tocate fin, adaugati sare, piper, unt, amestecati.
Aluatul este împărțit în două bucăți: 1/3 și 2/3.
Scoateți-vă. în jurul ei, o bucată mare, pune-o într-o formă rotundă, astfel încât să existe laturi mari.
Puneți umplutura pe aluat.
Rulați a doua parte a testului, de asemenea, într-un cerc. Acoperiți umplutura și răzuiți-o.
Faceți o gaură în centru, dacă doriți, decora plăcinta.
Pune la probă.
Apoi ungeți oul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit, coaceți la o temperatură de 160 de grade 1,5 ore, poate puțin mai mult sau mai puțin, verificați pregătirea cartofului, printr-o gaură în plăcinta.
Slăbiți tortul cu unt, stropiți cu apă, acoperiți cu un prosop și lăsați-l timp de 15 minute. Ați terminat, puteți mânca!