Pies delicios! Vă recomand. Nu te uita, acele imagini teribile, sunt înșelătoare.
Ingredientele
- varză albă, 1/2 cap
- morcovi, 1 buc
- bec, 1 bucată
- cartofi, 10 bucăți
- condimente, gust
- făină, 500 de grame
- kefir, 500 ml
- ou, 2 bucăți
- soda, 1 lingurita.
- sare, la gust
- ulei vegetal, la gust
Metoda de preparare
Completarea. Micșorați jumătate de kilogram de frunză de varză mijlocie. Răciți un morcov mare. Se amestecă și se sare.
Pentru a prăji pe ulei de floarea-soarelui o ceapă mare, tocată mare.
Peel și gătiți 10 cartofi mari. În tigaia de prăjire, în care se prăjeau ceapa, se toarnă uleiul de floarea soarelui și se pune varza cu morcovul. Frigul bun.
Când cartofii sunt gatiți, lăsați-l să se prăjească, adăugați condimentele (biscuiți, roșii, vegeta sau alții). Puneți-o peste ceapă și varză cu morcovi.
Se amestecă bine, se adaugă piperul aromat. Umplutura este gata.
Aluat. Se toarnă făina cernută într-un castron, se face o gaură, conduce două ouă, se toarnă o jumătate de litru de iaurt, sare bine, se adauga o lingurita de bicarbonat de sodiu, cu un tobogan mic si se framanta aluatul. Lăsați-l să stea o oră și începeți să faceți prăjituri.
Se prăjește în ulei vegetal într-o tigaie.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat