Meatballs în sos de smantana în tigaie cum să gătesc - rețete pas cu pas pentru feluri de mâncare cu fotografii în casă

Meatballs în sos de smântână într-o tigaie [cum să gătești]

Brânzeturile, preparate în sos de smântână, sunt extrem de delicate și suculente. Nu există nici o sourness, ci doar un gust cremos bogat. Datorită faptului că chiftele de carne nu sunt prăjite, ele rămân foarte moi și adecvate chiar și pentru copii. Cu toate acestea, dacă un vas este planificat pentru o masă pentru copii, atunci este mai bine să nu frigeți ceapa și morcovii.

Pentru a face chifteluțe atunci când se formează, nu vă lipiți de mâini, trebuie să le umeziți (mâinile) cu apă rece.

Ingredientele

• Carne tocată - 400 g
• Orez - 4 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Smantura - 1 lingura.
• Sare, condimente - pentru gust
• Ulei vegetal pentru prăjit

Gătiți-vă pas cu pas acasă

1. Pentru chiftele de carne aveți nevoie de cele mai simple alimente care vor fi găsite în orice frigider. Umplutura este dezghețată, legumele sunt curățate și ale mele. Orezul se fierbe în apă, cantitatea de care este de 2 ori cantitatea de cereale. Este convenabil să faceți acest lucru într-un cuptor cu microunde, pentru a nu scoate tigaia pentru câteva linguri de terci.

Jumătate din becuri sunt zdrobite în orice fel, care este mai mult ca acesta: am măcinat într-un blender. Adăugăm la carnea, acolo rupem oul și turnăm orezul răcit. Solim și sezonul de gust. Masa amestecată bine.

Restul jumătății de bec se taie în cuburi mici, morcovii se freacă de răzuitor. Puneți legumele în ulei vegetal până când este moale.

Facem chifteluțe din carne tocată și le punem într-o tigaie. Reduceți căldura la sub medie și acoperiți 5 minute.

Între timp, facem sos - în smântână adăugați sare și condimente. În cazul în care smântâna este groasă, puteți dilua ușor cu lapte. Umpleți masa rezultată într-o tigaie.

Sub capac, chiftele sunt stinse timp de 15-20 de minute, adică până când sunt pregătite.

Cafetele finite sunt așezate pe plăci de câte 2-3 bucăți pe porție, garnitură și se toarnă sosul de smantana rămas în tigaie.

Articole similare

• Macaroane cu carne de pui și ciuperci în sos de smântână, rețete delicioase

• Pies posikunkchiki cum să gătesc - pas-cu-pas rețete de feluri de mâncare cu o fotografie la domiciliu

• Sucul de usturoi reteta de gatit cu fotografie