Această rețetă este în secțiunea "Vase de pasăre".
Aceasta și multe alte minunate rețete pe care le puteți pregăti cu cartea lui Jamie Oliver "Save with Jamie".
- 4 roșii mari coapte
- 2 cepe roșii
- 1 piper rosu
- 1 piper galben
- 6 coapse de pui fără piele și oase
- 4 căței de usturoi
- ½ o grămadă de cimbru (15 g)
- 1 linguriță. paprika afumată
- 2 linguri. l. ulei de măsline
- 2 linguri. l. oțet balsamic
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați roșiile în 4 bucăți, puneți-le într-un vas de copt sau într-o foaie de copt adâncă de 25x30 cm. Taiați ceapa în felii mari. Îndepărtați semințele de la ardei și tăiați-le mari. Puneți-l într-o tigaie cu ceapă și pui.
Zdrobiți usturoiul nețesut cu partea plată a cuțitului și puneți-l în tigaie. Se toarnă frunzele de cimbru și boia de ardei. Adăugați unt și oțet, sare și piper. Se amestecă bine și se întinde pe o tavă în mod egal, astfel încât legumele să nu acopere puiul. Coaceți în cuptor timp de o oră, răsuciți-l de câteva ori și turnând sucul din fundul tăvii. Serviți cu o salată verde deschisă. Și pentru a colecta toate sucurile, puteți adăuga orez, polenta sau doar pâine prăjită.
oțet. ulei de măsline. boia de ardei. cimbru. usturoi. pui. piper. ceapa. tomată
Formatul ediției: 189x246 mm
Volumul publicării: 288 de pagini
Culoare: ediție completă a culorilor
Legare: Hardcover
Doponitelno: Jacheta
