Sos de pește cu ceapă
Pentru pregatire avem nevoie de:
Desigur, puteți adăuga alte condimente, aici totul este pentru amator și la discreția ta. Ia-o tigaie, ne place vechi „vechi“ fonta tigaie pe care se toarna ulei vegetal (unt poate lua orice care vă place), ne prăjește pe podsolnechnom.Masla obișnuite au nevoie să toarne suficient pentru toate partea de jos a pan a fost un bun cald până ce pokryto.Posle tigaie. Pre-preparat pește cu sare și piper, se adaugă condimente, apoi se rostogolesc în făină, în scopul de a obține rumen, clare și pune pe skovorodu.Primenitelno la Roach - în timp ce eviscerare ouăle rămase, prăjit ouă Roach trata minunat. În pești mai mari de alte specii (crap, crap de argint, cosaș, și altele.) Ouăle fierte separat sau sare, sau de a face ikryaniki (FRI) 😉 .În funcție de mărimea puietul de pește câteva minute, apoi rândul său, peste și se adaugă puțină ceapă prăjită, feliate seminele, închidem tigaia cu un capac. Periodic, dacă este necesar, amestecați arcul. Astfel, "pescuiesc" peștele până se pregătește.
