
Există o mulțime de proteine utile în vânătoare, și, de asemenea, există o vitamină PP. Vablo este bogat în elemente cum ar fi crom, fluor, zinc, nichel, precum și un număr mare de acizi grași utili. Vobla este bun atât uscat cât și prăjit.
Produse |-
1.vobla - 600 gr.
-
2. ulei vegetal - 40 g.
-
3.Mook - 30 gr.
-
4. apă - 1 litru.
-
5. Sare la gust
-
6.Foița de lemn - 2-3 buc.
-
7. piper negru (mazăre) - 3-4 buc.
preparare
Luați vobla și spălați-o înainte de a începe să gătiți. Apoi scoateți peștele cu un cuțit pentru a scoate cântarele. Apoi, îndepărtați caviarul proaspăt de la roaba proaspătă (lăsați caviarul). La sfârșitul tăierii, clătiți bine flaconul cu apă rece.
Într-un recipient adânc se toarnă apă, se aduce la fierbere și se scoate din farfurie. Puteți arunca 2-3 frunze de dafin. Adăugați piperul cu mazărea. Apoi toarna sarea, cat de mult va lua apa. Dacă sarea începe să se scufunde până la fund, salina este gata. Voblu a tăiat ușor în lateral (de sus) și de-a lungul creastei. Îndepărtați voblo-ul în salină timp de douăzeci de minute.
Apoi scoateți vântul, clătiți bine. Poti taia o vobla in portii, sau poti gati-o in intregime. Strângeți vobla în făină pe care trebuie să o vărsați în farfurie.
Pregătiți tigaia. Se încălzește cu ulei vegetal. Puneți vobla din două părți într-o crustă frumoasă crocantă.
Pe masă, serviți o vobla fierbinte, întinsă pe plăci. Mâncați un voal fără garnitură, dar nu este servit rar sos alb și presărat cu o vobula mărunțită fin. Acum știi cum să faci o vobla prăjită.
Cursuri de vânătoare subacvatică

Toate aceste subtilități și nuanțe pe care instructorul-vânător cu experiență îl va învăța pe baza lui Karalat.
Pescuit în Astrahan

Tabăra cortului

Legenda lui Caralat
Restul pe baza lui Karalat

Delta râului Volga
Mulți care au vizitat Astrahanul, spun: "Este greu să-ți imaginezi că pescuitul este mai bun". Mai mult de 115 specii de pești, pelicani, gâște gri, câmpuri de lotus, rezervație naturală. Pescuitul în Astrahan este pe tot parcursul anului. Pescuitul de primăvară este cursul vobla. Vară de pescuit - somn și crap. Sezonul de toamnă - bersh, asp, stiuca. Pescuitul de iarnă - roach, biban, crucian, chehon. Zonele inferioare ale Volgăi sunt un regat de pescuit, fără a fi exagerate, orice pescar va fi mulțumit de pescuit în Astrahan