uruială de porumb pot fi găsite pe rafturile, fără a fi nevoie de căutare extinsă, iar prețul de ea este destul de acceptabil. Cu excepția faptului că îi lipsește popularitatea, chiar dacă are o mulțime de caracteristici utile. Astăzi vă va spune despre beneficiile și pericolele produsului, modul de selectare și să stocheze cereale. Învățăm din ceea ce face uruială de porumb, și modul în care acesta este utilizat în gătit. O să-ți arăt cum să gătească de la terci și supa ei.
Tipuri de uruială de porumb
Vorbind de porumb, puteți auzi în continuare nume, cum ar fi porumbul. Krupa se obține prin prelucrarea porumbului, și are mai multe tipuri:
- Lustruit. Acest bob zdrobit lustruit cu margini rotunjite. Produsul este împărțit cu 5 camere, în funcție de mărimea.
- Maior. Folosit pentru producția de boabe de cereale și a aerului. În procesul de fabricație este separat coajă și embrion.
- Bine. Este folosit pentru a produce fulgi. uruială mici produc, singura diferență la fel de mare ca dimensiune.
Nociv sau de ajutor?
uruială de porumb produs destul de valoros, se spune compoziția și proprietățile sale. Noada conține o cantitate mare de vitamine B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamina E, PP, H, și vitamina A. Prezenta compoziție minerale utile: potasiu, magneziu, fier, calciu, fosfor, siliciu.
produs caloriilor nu este, de asemenea, atât de mare (325 kcal). Trebuie avut în vedere faptul că volumul de cereale în timpul creșteri de gătit cu aproximativ 3,5 ori, astfel încât valoarea energetică a cerealelor fierte 100 de grame. Acesta va fi de aproximativ 100 kcal. De aceea, uruiala de porumb ocupă un loc demn în meniul dietetice. Zveltetii este bun, dar ce altceva poate beneficia de acest produs?
Proprietăți utile:
- Produsul este potrivit pentru a fi incluse în dieta de dieta fara gluten, aceasta dieta este prescris pentru persoanele care suferă de boala celiacă.
- Aceasta ajuta la curatarea organismului. Celuloza, care este prezent în compoziție, ajuta organismul elimina toxine și radionuclizi. De asemenea, orz încetinește fermentație și de putrefacție în intestine, ajutând la eliminarea corpurile noastre de pesticide.
- Uruială recomandat pentru utilizarea de către adulți și copii, deoarece nu cauzează alergii și este foarte hrănitor.
- Ea are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular. Se afișează organismul de colesterol dăunător decât previne apariția plăcilor pe pereții vaselor de sânge. Ele sunt flexibile și elastice.
- Un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor, datorită prezenței de antioxidanți în compoziție. Pielea devine mai elastica, incetini procesul de imbatranire, iar unghiile și părul va deveni puternic.
- Siliciu și fosfor spori smalțului și întărirea dinților.
- Vitamina B1 contribuie la buna funcționare a întregului organism, imbunatateste circulatia sangelui, creierul devine mai vie, se stabilește sistemul nervos.
- Fier compus aliniază nivelul hemoglobinei.
- Aceasta ajută la restabilirea țesutului muscular, de aceea este recomandat pentru sportivi.
- Vitamina B3 facilitează transmiterea impulsurilor nervoase la nivelul creierului și întărește pereții fibrelor nervoase. Conform rezultatelor cercetării de crup poate reduce semnificativ riscul de boala Alzheimer.
- Are proprietăți coleretice, atât de utilă pentru abateri de la vezica biliara si ficat.
- Aceasta ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi, reduce inflamația vezicii urinare, și normalizează urinare.
- adăugat în mod activ crupelor în produsele cosmetice. imbunatatit culoarea pielii, ridurile sunt strânse, forma ajustată a feței, pielea devine mai puțin uleios. Cu ajutorul Scrubs din cereale poate lupta celulita si straturile moarte ale pielii.
Poate uruiala de porumb rau? Da, există unele limitări în aplicarea sa. Porridge și alte produse alimentare nu ar trebui să fie în ulcer duodenal și ulcer gastric acute, ca și în cazul în care sunteți hipersensibil la produs.
Experții nu recomandă să utilizați cereale pentru persoanele care se confruntă cu un deficit de greutate, deoarece reduce pofta de mancare. Cu toate acestea, nu abuzeze de ea, iar oamenii din organism, pentru că dacă mâncați mai mult decât ar trebui, în stomac este greu, și inci poate în plus la talie apar.
Cum de a alege și de porumb fiert magazin de porumb
Așa cum am spus, uruială de porumb pot fi găsite în orice magazin. Dacă-l cumpere într-un pachet, acesta trebuie să fie sigilat. Asigurați-vă că să acorde o atenție la data expirării. Vechi de cereale va avea un gust amar.
Pe un fel de crupa ar trebui să fie de culoare gălbuie, dar nu foarte luminos. Nu vă alarmați dacă boabele în diferite ambalaje de dimensiuni diferite, în funcție de grind. În cazul în care alege cereale integrale. Cerealele nu ar trebui să fie lipicios, deoarece nu trebuie să existe impurități.
Păstrați cerealele necesare într-un pahar închis sau vase de ceramică, pentru a se evita pătrunderea dăunătorilor. Temperatura de depozitare nu trebuie să fie mai mare de 5 și nu mai puțin de -5, șroturi else se deterioreze și capătă un gust neplăcut și aromă. umiditatea ar trebui să fie 60-70.
Cum de a găti șroturi de porumb
Cel mai cunoscut fel de mâncare de uruială de porumb - terci, totuși se numește mămăligă, în Italia, este numit mamaliga. Se prepară terci făcut pereți groși în oală, și nevoia de șroturi sale de preparare și apă (1: 4) sare. Mămăligă are o consistență groasă, și, prin urmare, trebuie să se amestecă în mod constant terci. Se lasă să se fierbe timp de aproximativ o oră. Pe masă, vasul este de obicei servit cu verdeață. smântână, brânză și legume.
În plus față de cereale, există mai multe retete interesante folosind uruială de porumb. Foarte bine este combinat cu un dovleac, așa că am să prezint dieta cu supa de tine.
supă dietetice
Ingrediente (pentru 4-5 litri de supă)
- 1 kg dovleac
- 2/3 uruială de cupă
- 2 morcovi mari
- 4 cepe
- 3 linguri ulei de floarea soarelui
- Frunze de dafin, sare și ierburi pentru gust
Ceapă și morcovi tăiat nu este mare (puteți răzuiesc morcovi) și se prăjește ca de obicei prăjit. Dovleac taie în cuburi și se fierbe cu ulei de floarea soarelui și sare sub capac. 2-3 litri de apă se aduce la fierbere și se toarnă crupa, se fierbe timp de 10 minute. Apoi, se adaugă restul ingredientelor și se fierbe timp de încă 5 minute.
Rămâne pentru a adăuga ierburi, supa și se aduce la pregătire. Gata blender supa pamatuf. Supa este gata. Atunci când un tabel puteți adăuga verdeață smântână, toate la gust. Poftă bună!
Poate uruială de porumb prin numărul de oligoelemente outperform alte produse. Dar, conținutul de vitamina B3, eroina acestui articol chiar de grâu preia. Ea, desigur, o mulțime de avantaje, astfel încât să puteți simți liber să-l adăugați în dieta, ci de a alege dreapta.
Ai scris un articol pentru Vaneeva Catherine.