ingrediente:
au nevoie de cookie-uri:
- Patru ouă;
- 200 de grame de zahăr;
- 120 de grame de făină de grâu;
- Sare dupa gust.
- Patru gălbenușurile de ou;
- Două proteine;
- 500 de grame de cremă de legume;
- O lingură de gelatină;
- 100 ml de lapte.
Mod de preparare:
cookie-uri Pechom pentru desert:
- Beat gălbenușuri cu zahăr până spumă de aer omogen;
- Patru măturică de proteine separat, împreună cu sare sau suc de lămâie;
- Conectați cele două mase de ou;
- Acoperiți sub formă de hârtie și puneți aluatul în ea sub formă de bare. Acest lucru poate ajuta la un sac de patiserie;
- Top zdrobite se presara Coli de zahăr și se coace până la auriu;
- O a doua porție de bețișoare raspindit nevoie în matriță rece.
tort crema de gătit:
- Laptele rece, se dizolvă gelatina. Dă-l să se umfle timp de aproximativ cincisprezece minute;
- Gălbenușuri de lire la lumina zilei, împreună cu zahăr;
- Umflat Topitura gelatină folosind o baie de abur și se adaugă un amestec de gălbenuș;
- Cu proteine batere de vanilină și se adaugă la galbenusuri;
- Legume măturică smântână și, treptat, a le conecta cu masa de ou.
- Acoperiți forma pachetului;
- Gatiti cafea bio;
- Forma cremă capac inferior doi centimetri grosime;
- Fiecare baton de biscuiți înmuiați în cafea și sa culcat pe partea de sus a masei cremoasă;
- Acoperiți-le o cremă și puneți un al doilea strat de bastoane;
- Capac tort Montate cu folie și se pune într-un loc peste noapte rece.
Dimineața, scoate tortul din matriță, pus pe o farfurie si garnisiti cu frișcă sau cacao.