5) 1 cățel de usturoi;
Carrot Grate, ardeii se taie în fâșii, carne - cuburi. Usturoiul este trecut prin presa, cotlet verde.
chiftele de pui în sos de ciuperci)
chiftelutele:
500 g de pui tocată (face, ca de obicei, I + rola de pui, înmuiate în lapte ardei + 2 + catei de usturoi amestec + „iarba italian“ sare de mare + + + mărar tocat 0,5 bulbi.
1/2 ceapa, fin cotlet sau grătarul
2-3 bucăți de pâine, înmuiate în lapte sau apă
sare, piper, ierburi la gust,
Se amestecă bine toate ingredientele pentru chiftelutele și pune umplutura în frigider.
3 linguri faina
4-5 linguri smantana
2 cani supa de pui (480ml-500ml)
1/2 cana vin alb sec
1. Dill, fin tocat. 1-2 linguri de unt
Se topeste untul intr-o tigaie mare la foc mediu.
2. Prăjiți ciupercile si ceapa pana se rumeneste. Se adaugă făina la ciuperci și se amestecă în mod constant, gatiti pentru faina de 2 minute. Adăugați smântână și se amestecă bine.
3. Se adaugă treptat supa și vinul, 1/2 pahar, amestecand bine între fiecare adăugare (cel mai bine este să se agite măturică), pentru a evita formarea de noduli. Sare și piper, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 minute.
4. Scoateți umplutura din frigider. Forma chiftelute mici, de marimea unei nuci. Pune chiftelutele in sos, se reduce căldura la cel mai mic, se acoperă și se fierbe până când chiftele complet fierte, 10-20 de minute. (Am anterior prăjit ușor chiftele, dar nu poate face acest lucru.)
5. Se servesc stropite cu paste mărar sau piure de cartofi.
Bon Appetit!)
Divine GUSTOS UMPLUTĂ DE PUI LEG
4 picioare de pui mijlocii
o bucată de carne de porc 150 grame
2 catei de usturoi
condimente dupa gust
1. În primul rând, îndepărtați cu grijă pielea de pulpe de pui „ciorap“ - este foarte simplu.
2. Se separă fileul de os și regimul în bucăți mici, se adaugă la ea bucăți de tăiere de carne de porc.
4. Apoi rezhem felii de portocale, fara piele si usturoi stoarcere.
5. Se condimentează cu sare, piper, după gust și se amestecă bine.
6. umple nostru „ciorapi“ umplutura, înfășurați marginile și pentru a fi sigur că am legat cu o scobitoare.
7. Repartizăm pe o tigaie fierbinte și se prăjește picioarele mici pe fiecare parte pana se rumeneste.
8. Apoi se adaugă în sus pulpe de pui prăjit într-un vas de copt și adus la pregătire în cuptor la 180 t * C. 20 minute.
9. fel de mâncare nostru divin este gata, iar combinația de portocale, usturoi, condimente și carne nu vor lăsa pe nimeni indiferent, este foarte gustos!