Somon la cuptor - un fel de mâncare de pește delicios, care va arata foarte bine ca o vacanță, și pe masa de zi cu zi. Aceasta se datorează faptului că multe gospodine shtudiruet cu sârguință întinderi de internet pentru a găsi cel puțin o rețetă decentă că Buda este întotdeauna la îndemână. Astăzi, atenția, dragi cititori, am oferi trei rețete testate în timp pentru somon în cuptor. Acest proces, după cum puteți fi sigur că după ce a citit articol culinar, destul de simplu și nu provoacă complicații și dificultăți chiar și pentru bucătari începători.
Principalul avantaj al somon coapte în cuptor - este bine. Orice pește este bun pentru organism, dar mai ales somon, deoarece conține melanină, care este cunoscut a fi un „fantana tineretii“.
Există mai multe modalități de a coace somon în cuptor. Există opțiuni de utilizare pește atât proaspete, cât și congelate, să ia întreaga somon sau divizați-l în fileuri. somon coace în folie poate fi, deci va fi gata în suc propriu, sau pune-l pe un pat de legume, și, astfel, la masa nu numai fel de mâncare de pește, dar, de asemenea, un fel de mâncare pentru el.
Un punct important în procesul de gătire este de a alege condimentele corecte și adecvate pentru pești. somon standard (întregi sau tăiate în bucăți), laminate într-un amestec de sare și piper. După aceea, peștele stropite cu suc de lamaie proaspat stors. Acesta din urmă este considerat, aproape ingredientul principal, pentru că datorită lui somonului în cuptor este o mai parfumat si delicios.
somon Gata în cuptor la masa poate fi prezentat ca un fel de mancare separat, si cu absolut orice garnituri: cereale, cartofi, legume, etc. Inainte de servire, se poate decora doar somon cu crengute de verdeață, atunci este posibil să prezinte un fel de mâncare oaspeții sau membri ai familiei.
friptură de somon cu brânză în cuptor
Prima opțiune ar fi prepararea de friptură de somon în cuptor. Puteți cumpăra fripturi gata făcute în magazin, sau tăiate în bucăți de somon tine. Pentru aceasta reteta se poate folosi orice brânză tare, așa că alege în funcție de preferințele lor.
Somon la cuptor cu legume
A doua opțiune, în care se pregătește somonul în cuptor pentru a coace înseamnă pernă de legume în sos de smântână. fel de mâncare de pește de calitate înaltă, cu un fel de mâncare - asta e ceea ce ajunge în cele din urmă. Pot spune cu încredere că acasă și / sau oaspeții dumneavoastră vor fi încântați de această delicatesă.
- 3 somon friptură
- 5 cartofi
- 1 morcov
- 2 cepe
- 4 catei de usturoi
- 250 ml smântână
- 2 linguri făină
- 5-10 g de unt
- ulei vegetal
- ierburi
- piper negru
- sare
- Cartofii sunt decojite, spălate în apă și se taie în felii.
- Pentru cartofi adăuga sare, condimente și plante aromatice la gust si un pic de ulei vegetal.
- Se amestecă bine, pune feliile de cartofi în formă de ele distribuie uniform pe partea de jos.
- cartofi pentru nave în cuptor timp de 15 minute la 180 de grade.
- Între timp, curățați ceapa și fin-l taie. Morcovi curate, și trei pe o răzătoare fină. Prajiti legumele intr-o tigaie pana cand ceapa este transparenta.
- sare fripturi somon și se stropesc cu ierburi.
- Pune somonul pe partea de sus a cartofilor, iar pe partea de sus a adăposti legume de pește prăjit.
- În continuare, se prepară sosul. Crema a fost turnat într-o tigaie, adăugând unt și se aduce la fierbere.
- După masa cremoase de fierbere, se adaugă mici porțiuni de făină. Nu uita tot timpul de agitare pentru a se evita formarea de noduli.
- Se toarnă sosul preparat somon și legume.
- Noi trimitem somon la cuptor timp de 40 minute. Temperatura de gătit 180 de grade.
Somon la cuptor în folie în întregul cuptor
În cele din urmă vreau să-ți spun cât de simplu reteta de somon la cuptor la cuptor întreg. Ca atare, peștele pe masa SRA gata foarte bogate și prezentabil, astfel încât aceasta ar putea fi bine punctul culminant al oricărei mese.
Acum, că știi cum să gătesc somon la cuptor. Poftă bună!
Somon în cuptor pentru a prepara foarte simplu, după cum puteți vedea, dacă citiți cu atenție toate cele trei rețete. Acesta este disponibil, dar în același fel de mancare delicios timp, nu numai că va permite, de asemenea, dar își poate permite să gătească fiecare femeie. În ciuda faptului că peștele roșu de la sine, nu este o plăcere ieftin, răsfățați-vă într-un somon nu poate fi doar despre vacanță, dar pentru un motiv. În cele din urmă vreau să dau câteva sfaturi pentru a face somon în cuptorul sa dovedit delicios prima dată și fără probleme:- Utilizați numai reteta proaspete de somon, același lucru se aplică lămâilor și produselor lactate;
- Pentru sos crema este crema cea mai potrivită și smântână, care va avea un procent mai mare de conținut de grăsime;
- Somon cuptor obține chiar mai gustoase dacă îl coace în folie. Deci, peștele va fi coapte în suc propriu, de la care va fi aroma chiar mai delicată;
- Nu vă fie teamă de a experimenta cu condimente și ierburi. Prin varierea acestor componente, va fi capabil de a găti somon la cuptor de fiecare dată, în diferite moduri, astfel deliciul gust de familie nou.