Doriți să vă rugăm să membri ai familiei sau surprinde invitatii delicios și consistent? Vă sugerez să încerc shtrudli. vas adecvat 3-in-1. Carne, cartofi și role de luxuriante aluat. Se pare frumos, și la masa festivă, ci un set de produse potrivite pentru viața de zi cu zi. Dacă aveți o bucată de aluat aluat, apoi shtrudli pot fi trase din ea.
- Făină - aprox. 2 stivă.
- Kefir (prostovkasha, iaurt lichid) - 150 g
- Soda - 1/3 linguriță
- Sare - 1/3 linguriță
În primul rând, se prepară aluatul, așa cum el trebuie să se maturizeze înainte de mandrina.
Iaurtul ușor cald Se toarnă sare, o cană de făină și se toarnă deasupra sifon, se amestecă.
Se adaugă restul de făină, până când un aluat neted, convenabil pentru rulare. Cum anume toarnă făină veți vedea pe test.
Lăsăm să se odihnească în timp ce pregătirea restul.
Asigurați-vă că pentru a acoperi de la zavetrivaniya.
Prăjește în puțin ulei.
Eu o fac într-o tigaie separat, pentru că utyatnitsu mea în care am gătesc acest fel de mâncare prizharivat iubește carne.
Dar puteți dintr-o dată într-o tigaie se prăjește, carne mai întâi, apoi se adauga ceapa, morcovul si apoi.
Prăjește ceapa până când aroma plăcută.
Se umple cu apă, astfel încât carnea era aproape acoperită.
Sare și condimente după gust loc.
Nu am nimic, dar nu se adaugă verdeață.
Cât de mult timp pentru a găti în funcție de tipul de carne, carne de vită mai mult, mai puțin de pui.
Carnea ar trebui să fie aproape gata, că nu au existat surprize.
De pui poate fi scos timp de 20 de minute, se va ajunge la cartofi.
Dar nevoia de a tocană de vită deosebit de bine.
Dacă este necesar, se toarnă în apă.
Curățați cartofii și se taie în felii.
Intindeti aluatul pentru shtrudley, mai subțire cu atât mai bine.
Lubrifierea (orice), se presara ierburi. Aproape de rola vag.
Se taie în bucăți rola de 1,5-2 cm.
Poate fi la același nivel cu cartofii pot fi un pic mai mic, shtrudli trebuie să se pregătească aproape aburit.
Plasate pe partea de sus de pe listele noastre de cartofi.
Am pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe sub capac la un plin de cartofi fierte.
Asta e frumusețea pe care o avem.
Spread pe plăci, carne prihvatyvaya, cartofi și shtrudli.
