Sărate reteta castraveti conserve pentru iarna fara sterilizare, bănci, foto, video

rețete tradiționale

Castraveți sărați Conserve pot fi preparate prin mai multe metode convenționale, acestea sunt ușor de realizat, nu consumatoare de timp și starea de spirit de vară foarte bine întreținute pentru o lungă perioadă de timp.

În grabă

Păstrarea această rețetă se prepară rapid, și un gust excelent merge, principalul lucru este de a se conforma cu toate proporția recomandată.

Pentru cutii de trei litri, va avea nevoie de:

Nu puteți purta pantofi preferate?

• cuplu de kilograme de castravete;
• crengute de marar cu umbrele;
• catei de usturoi mari - 5 buc;.
• Sare de mare - 3 linguri mari de un tobogan;
• apă rece de fierbere.

În această rețetă, care nu sunt prevăzute în mod special pentru piper și pătrunjel, deoarece aceste castraveți își pierd elasticitatea și devin moi.

1. În castravete tăiat vârfurile (la prosolilis mai rapid).
2. O parte din fenicul ca întreg și usturoi tocat pentru a fi stivuite pe partea de jos a rezervorului.
3. Pe perna picant fierte pentru a pune legume, iar pe partea de sus răspândit restul mărar.
4. Se toarnă sare și se toarnă apă clocotită (pentru acest scop Kettle sau apă într-o cratiță trebuie să fiarbă imediat înainte de stabilire a legumelor).

După ce banca a închis capacul, trebuie să-l învârti ușor în direcții diferite în sarea vândut.

castraveți sărați de la bunica ei

Aceasta reteta este buna pentru ingredientele sale clasice și preparate tradiționale.

Ingrediente (bazate pe capacitatea de 3 litri):

• mai multe kilograme de castraveți;
• catei de usturoi mari - 4 buc;.
• 1 crenguta frunze de coacaze;
• frunză 1 cireșe;
• hrean (numărul de frunze va depinde de gustul gazdei);
• 2 inflorescențe mărar;
• tarhon - după gust;
• apă;
• 2 linguri mari de sare (poate fi cu un tobogan);
• ardei din mazăre - 8 buc.

Canning este după cum urmează:

1. castraveții bune spălate pus în apă rece, timp de 4 ore, astfel încât apa acoperă toate castraveți.
2. Pentru a prepara saramura necesară în apă clocotită, se toarnă sare și se adaugă piper mazăre, se amestecă bine.
3. Toate verde, cu excepția câtorva frunze de hrean, tăiate și puse într-un container pentru conservare (pan adecvat, cu un top larg), a pus castraveți.
4. Usturoiul se taie în destul de mare și se adaugă la castraveți.
5. Toate se toarnă saramură și a ascunde resturile de hrean (ar trebui să alegeți frunze mari pentru a acoperi întregul vas).
6. Placă de acoperire și de încărcare de strivire preforme, se lasă timp de o zi.
7. La sfârșitul turei pe termen lung în bănci și depozitate în frigider.

castraveți sărați preferate fără sterilizare

Care este secretul păstrării cu succes a legumelor? Desigur, în proporția corectă de condimente! Un simplu pas cu pas ghid va ajuta la pregătirea castraveți sărate perfecte.

• Sare 40 g;
• 2 kg 280 g de castravete;
• 25 g de zahăr;
• 4 g de piper parfumat și negru;
• 30 g catei de usturoi;
• 50 g de umbrele de mărar;
• 30 g de frunze și cireșe de hrean;
• 15 g de frunze de dafin;
• 10 g de coriandru (semințe);
• 50 ml de vodca si otet.

1. Se spală cu recipient din sticlă mare (3 L), pentru a trimite la jumătatea de jos condimente (frunze, usturoi, umbrele de mărar, ardei amestec coriandru).
2. rânduri dense de loc frumos în castraveți bancare și a pus condimentele rămase.
3. Se aduce la apă clocotită, se toarnă conținutul recipientului de sticlă. Se acoperă capacul staniu timp de 3-6 min. Scurgeti se fierbe din nou, dar cu nisip de sare și zahăr.
4. Containerul cu muraturi toarna vodca, lichid oțet, se toarnă fierbe viguros. Imediat plută, ascuns sub o pătură veche sau o pătură caldă de lână.
5. Numai în ziua următoare, puteți elimina containerul cu castraveți și trimis la pivniță sau subsol raft. Buna conservare va continua pe balcon sau loggie.

castraveți tradiționale sărate în bănci

Există o rețetă pentru industria conservelor de legume pentru iarna, care lasă legumele proaspete și crocante, cum ar fi castraveti murati clasice.

Pentru cutii de trei litri, va avea nevoie de un număr de produse:

• cuplu de kilograme de castravete;
• 4 foi de nuc;
• 5 frunze de coacăz;
• 4 foi de cireșe;
• unele chili kulechek (pentru fiorul poate pune un pod);
• aproximativ 30 de grame. hrean ras;
• Umbrele de mărar - 3 buc;.
• catei de usturoi mari - 3 buc;.
• ienibahar - 30 oz;.
• piper - cateva linguri pline de fals;
• dafin - 2 frunză;
• apă;
• ceașcă de sare.

Canning castraveți, după cum urmează:

1. După preprocesarea castraveți la înmuiat în apă timp de 60 minute.
2. Containere cu capace sterilizați.
3. Toate verdeturi spălate și pus pe fundul vasului, se adaugă condimente pe partea de sus, și a pus castraveți.
4. Brine apă se fierbe și se adaugă sare (saramura trebuie sa fie amar).
5. murături gata se toarnă bănci, se acoperă și se lasă timp de câteva zile să fermenteze.
6. La expirarea timpului fuzioneze cu saramură și se toarnă apă fiartă într-un singur recipient.

O astfel de preforme capabil să întregi de iarnă stocate.

Castraveți cu o poftă de mâncare

Există moduri neobișnuite, dar foarte delicioase pentru a pregăti castraveti murati. Punctul culminant în aceste feluri de mâncare poate fi un condiment sau chiar mere.

muraturi sărați cu mere

Destul de ciudat, dar această combinație oferă castraveți atingere într-adevăr în stare proaspătă de aromă, în afară de o astfel de piesă de lucru perfect pastrat prin iarna.

nevoia de conservare:

• castraveți - 1,5 kg;.
• Mai multe mere acre mare;
• 4 catei de usturoi mediu;
• inflorescență mărar (umbrele);
• cires si coacaze frunze;
• Goroshkov duzină de piper negru;
• inflorescențe duzină de cuișoare;
• frunze de dafin 4;
• 50 oz. zahăr alb;
• 4 lingurite sare;
• 20 gr. oțet diluat.

Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de:

1. Mere, ierburi și castraveți spală. Merele se taie în felii cu pielea. Verzii nu sunt foarte fin tocat.
2. Capacitatea de conservarea a pune castraveți, alternând cu felii de mere și verde.
3. Se umple toată apa fierbinte timp de 20 de minute. apoi fuzioneze și să umple o soluție gata fiert de sare și zahăr. După această soluție este umplut în castraveți timp de 10 min. și din nou fuziona.
4. Dupa ce adaugam oțet direct în recipient și apoi se umple cu pre-preparate sirop de sare cu zahăr.

După răcire, piesa de prelucrat trebuie depozitat într-un loc rece sau locație.

castraveți Reteta cu muștar

Muștar dă un gust delicios castraveți sărate și le face mai crocante.

Necesită următoarele produse:

• castraveți - 2-3 kg;.
• usturoi - 4 catei medii;
• patrunjel - 3 crengute;
• țelină - 3 nuiele verzi;
• Dill inflorescență - 2 buc;.
• muștar uscat sau pudră de muștar, care pot fi consumate - 50 oz. (2 linguri);
• apă;
• sare - 100 gr;.
• zahar - 2 linguri sau 30 oz.

Canning urmează:

1. Toate ierburi și usturoi tocat.
2. Capacitatea de partea de jos a condimentelor laici.
3. Apoi, a pus castraveți.
4. Repetați straturi până când produsele finite. Topsheet ar trebui să fie castraveți.
5. Pe partea de sus a tuturor muștar de somn.
6. Sare și zahăr amestecat în apă și se lasă să fiarbă
7. Se toarnă legume fierbinte saramură.

Castraveți de pe reteta, puteți încerca la 12 ore, dar în cazul în care doriți să salvați pentru iarnă ar trebui să fie bine sterilizate recipient și închideți capacul, și după răcire naturală pentru a pune în frig.

Astfel, recoltarea de castraveți murați pot fi preparate la diferite retete, dar un lucru este sigur: toate sunt foarte gustoase!

articole similare

• Rețetă conserve castraveți sărați pe

• castraveți Conserve, sărate (pas cu pas reteta cu fotografii)

• castraveți sărați, conserve pentru iarna - reteta cu o fotografie