Rețetă de conserve pentru iarnă castraveți, fără oțet

Tot mai mulți oameni renunță în ultima vreme utilizarea de oțet. folosind ca conservanți alte produse. De obicei, acest boabe sucuri. Dar alegerea unor astfel de rețete. vă rugăm să rețineți că pentru păstrarea sucul nu poate fi cumpărat într-un magazin. El trebuie să fie pregătit de tine.

conserve castraveți cu suc de coacaze sau suc de mere, dovleac

Borcanul pe un pat pregătit usturoi jos, marar, menta, piper, cuișoare. Castravetii sunt bine spălate, se taie capetele celor două părți și a pus într-un borcan.
Turnării. 1 litru de apă pentru a adăuga 250-300 ml de suc de coacăze, 2 linguri. linguri si 1 lingura de sare. lingură de zahăr, se aduce la fierbere. Se umple turnarea castraveții fierbere, capac aproape, se sterilizează 20 minute (cutii de trei litri).
Pentru tykvenno- malic turnarea 1 litru de suc de dovleac, 250 ml de suc de mere, zahar 2 linguri si 2 linguri de sare, 1 litru de apă. Se aduce la fierbere. Apoi se toarnă fierberea de umplere castraveți, stand 5 minute, drenat și se fierbe din nou. Deci repetă de 2-3 ori si apoi rulati.

Canning castraveți cu hrean

Obligatoriu.
- castraveți;
- 5 catei de usturoi;
- 3-4 hrean piuliță mică;
- frunze de coacaze negre;
- umbrele de marar;
- mazăre piper negru;
- sare, zahăr.

Castraveți bine spălate pune pe un prosop, un pic uscat și pus în borcane preparate. Stivuire, intercaland usturoi, felii de hrean, frunze de coacăz, umbrele de fenicul.
Turnării. 1 litru de apa rece si 2 linguri de sare 1 lingura zahar. castraveții saramură răcită umple și închide capron capace strânse. Castraveți nevoie pentru a stoca astfel în subsol, într-un loc răcoros.

Cornișon cu suc de struguri

Castraveți se spală, se clătește cu apă caldă la început și apoi coborâtă la minut în apă cu gheață. În partea de jos a băncilor pune frunze de coacăze, cireșe, apoi pune castraveți.
Turnării. Se amestecă 700 ml de suc de struguri și 800 ml de apă, se adaugă 2 linguri. linguri de sare și se aduce la fierbere. Se toarnă fierberea castraveți de umplere, se lasa sa stea timp de 5 minute. Și îmbinare. Se fierbe din nou. Se repetă de 2-3 ori, în cele din urmă, puteți adăuga un tabel. o lingură de oțet de vin și rola.

murături

Pentru această rețetă va fi nevoie de toate la fel ca de obicei: plante aromatice, usturoi, castraveți. La început, toate mea, a pus în borcane.
Turnării. pentru a dizolva sarea în apă rece (1 litru - 2 linguri). Umpleți castravetele și așteptați în jurul valorii de aproximativ două zile. Castraveți întuneca, iar apa de pe suprafața barbotat. Saramura a fost golit, ierburi proaspete și castraveți au fost spălate cu apă fiartă rece. Re-a pus verdeață, castraveți. Saramura se încălzește la fierbere, în mod continuu îndepărtarea spumei. Se toarnă această rolă și castravete saramură. Băncile întoarse și înfășurat, permițându-le să se răcească lent.

lamaie castravete

Obligatoriu.
- 1 ceapa mica (30 oz.);
- umbrele de mărar (30 gr.);
- catei de usturoi (4 buc.);
- o mică bucată de rădăcină de hrean;
- dafin;
- mazăre piper negru;

În partea de jos a pus o ceapa tocata, ierburi, condimente, hrean. Se pun într-un borcan castraveți.
Turnării. 1 litru de 1 lingura. lingură de zahăr, 1 lingura. linguri de sare, o jumătate de suc de lămâie.
Se toarnă saramura în borcan, și apoi sterilizate.
Notă. Acesta poate fi folosit în loc de suc de lamaie acid citric. Este nevoie pentru a umple un litru de 1 lingura. lingură fără partea de sus.

castraveții Conserve cu coacaze rosii

În partea de jos a cutiilor de conserve de trei litri pune ceapa tocata, marar, hrean, usturoi, coacăze roșii, și apoi castravete.
Turnării. 1 litru se adauga 2 linguri. linguri de sare, frunze de dafin, piper negru mazăre. Se umple borcane fierbinte umplute și sterilizate, și apoi rola

Trimite o postare

articole similare

• Citiți rețeta de tomate cu oțet pentru iarnă secrete ingrediente alegere

• Castraveți cu zahar si otet in reteta de iarna

• Cum să se rostogolească castraveți în borcane de litru - castraveți într-un borcane litri - rețete