Pui în lapte de nucă de cocos în Thailandeză

Atunci când este prezent în feluri de mâncare dieta de pui umane, nu deranjează senzația de foame și lipsa de proteine. Pentru a diversifica meniul, vă puteți pregăti budinca exotice interesant.

fapte interesante despre carnea de pui în lapte de cocos Thai

Descriere mese

Am decis să împartă cu cititorii noștri o rețetă minunată numită „pui în lapte de nucă de cocos în Thai“, toate în măsură să aprecieze calitatea superioară și aroma masă spectaculos decorate în zilele de sărbători, în zilele lucrătoare. Dacă veți face toate operațiile de manipulare simplu în mod corect, veți obține un file de suculent ale cărui proprietăți sunt îmbunătățite prin lapte de nucă de cocos blând, usturoi, condimente și fructe. Combinația armonioasă de produse creează un fel de mâncare de lumină și ușor picant.

feluri de mâncare Caracteristici

Pui - hrănitoare și sănătoasă, astfel încât această tehnică este utilă pentru fiecare gospodină, obișnuiți să încânte familia cu delicatese originale. În plus față de carnea de pui Thai ascuțite-dulce pot fi fierte orez sau orez fidea - produse se completează reciproc în mod perfect. amestec de 2 sau 4 tipuri de orez, care pot fi cumpărate de la supermarket și găti separat conform indicatiilor de pe pachet bine potrivite. Avem o reteta ca nu numai pentru fanii de mâncare thailandeză, dar, de asemenea, pentru toți ceilalți. În procesul de preparare va fi petrecut înainte de o oră și jumătate.

Despre lapte de cocos

Nu este necesar să se considere una dintre componentele feluri de mâncare - lapte de cocos ca un produs rar, care nu pot fi cumpărate. De fapt, această băutură în cutii sau cutii de hârtie sigilate vândute în mai multe puncte de vânzare cu amănuntul majore. Înainte de utilizare, ambalajul trebuie agitat. Conținutul are un gust frumos bogat. Mulți nu știu că laptele de cocos și conținutul lichid de nuca de cocos - nu este același lucru. În interiorul piulița este plăcută la gust și apă de nucă de cocos ușor dulce. Pentru a face producătorii de lapte de cocos ia carne plin de nucă de cocos și l-au amestecat cu apă.

Pui lapte de cocos Thai: un fel de mâncare blând și satisfăcătoare pentru acasă

Rețeta tradițională de pui Thai cu lapte de cocos

feluri de mâncare componente

Pentru a pregăti carnea de pui în Thai cu lapte de cocos va avea nevoie de următoarele produse:

• proaspete de pui - 2 fara piele piept;
• neîndulcite ananas - 1 buc (poate substitui conservele de produse);
• chili - tom pasta yum, sos, 2 ardei, pudră sau ketchup pentru a alege de la;
• praz - 2 bucati;
• Usturoi - 2-4 cuișoare;
• lapte de cocos - 1 bancă;
• amidon de porumb - 1 lingura;
• ulei sau unt.

Există mai multe variante de reteta Thai pui de nucă de cocos, următoarele ingrediente sunt permise, care se poate face la discreția sa:

• rădăcină de ghimbir - 2 cm grosime medie;
• suc sau frunze de tei;
• sare de mare și de zahăr;
• sos de soia - 50 grame;
• pătrunjel, mărar și coriandru;
• turmeric - 1 linguriță;
• în loc de nucă de cocos crema de lapte poate fi folosit;
• coriandru și alte ierburi aromatice - la gust;
• rosii - 2 bucati;
• miere - 1 lingura;
• sos de pește Thai - 1 lingura.

Condiții de gătit Thai pui în lapte de cocos

piept de pui fără piele se spală și se taie arbitrar, procesul de tratament termic ar trebui să ia 20-60 minute. Este mai bine să nu prea grațios benzi subțiri și lungi, acest lucru va necesita un cuțit de măcelar ascuțit. In schimb sanii pot lua picioarele, de la care aveți nevoie pentru a pre-separa oasele. Unele surse oferă pre ușor bate pe fileul. Mai bine în cazul în care acesta va fi la fel de groase ca un deget al unui adult de mediu construi.

Tir cu arcul face polukolechki sau pisa-l printr-un blender. Luați următoarea tigaie cu ulei de eliminare pe acesta tocat usturoi și prăjit timp de un minut înainte de întunecare extract. De asemenea, este în valoare de a face ceapa grill-ul pana cand produsul se inmoaie. Pentru a pune ceapa, pui usturoi, pâine prăjită cu agitare, la 5 minute, apoi face încălzire minimă. Trebuie să adăugați cantitatea optimă de chili - fiecare persoană percepută în mod diferit de claritate preparate culinare thailandeze. Doar câteva lingurițe mici de sos.

Pentru a obține pui corectă în lapte de nucă de cocos în Thailandeză, componenta de fructe dorit. Decolarea din piele ananas, face bucăți de orice formă și le-a pus la fileurile de pui, se prăjește ușor, tocană de 2 minute, sub capac. Se separă treilea lapte de nucă de cocos pentru a dizolva amidonul în acesta, iar volumul rămas se toarnă în vas și se fierbe într-o formă închisă de aproximativ 5 minute. Apoi se adaugă laptele și amidonul, în timp ce punct de fierbere, opriți de încălzire.

Mulți oameni le place să pre-marineaza carnea de pui în sos de soia până la o oră. Este de asemenea posibil să se marineze carne preparate thailandeze timp de 5 ore într-un amestec de usturoi ras, suc de lămâie, ghimbir ras, ulei vegetal, chili, coriandru și pătrunjel.

După mai multe experimente cu ingredientele propuse pot dezvolta propria lor reteta cu combinația dorită de produse. pui Thai te incanta cu aspectul său apetisant și o aromă orientală. Cel mai important lucru pentru a mânca feluri de mâncare de mare abundență de mirodenii cu porțiuni moderate.

Pui și mese din ea sunt baza dietei noastre. Ea nutriționale, dietetice și ieftin. Pui pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite. Dar acum aceasta reteta am întâlnit niciodată. De-a lungul week-end, voi merge pentru produsele necesare și pui acasă surpriză în lapte de nucă de cocos în limba thailandeză.