curry de pui - un fel de mâncare picant din bucătăria indiană a câștigat mult timp dragostea și venerația în rândul consumatorilor departe de patria teritorială. Pentru a da vina caracteristici aroma uimitoare și mouthwatering feluri de mâncare de aromă, care nu poate lăsa pe nimeni indiferent.
pui curry
pui curry, rețeta care poate varia în funcție de originea teritorială, dintre care majoritatea se pregătesc elementar și include un recomandări simple și la prețuri accesibile:
- Utilizarea poate fi pulpe de pui, coapse, să taie în carcasă porțiuni de pui sau piept de pui, tocat piesele sale.
- Dacă formularea nu se prevede altfel, carnea de pre-prăjite în tigaie, și apoi se adaugă în vasul cu sosul pentru călire în continuare.
- În funcție de tehnologia de sos preparat din tomate, smântână, lapte acru sau bază de lapte, cu adaos de condimente curry și ulei de frecat pe ghimbir spasserovat, ceapa tocata si usturoiul.
- curry de pui servit cu orez de multe ori, uneori cu cartofi sau alte garnituri.
pui curry - reteta în Indian
pui curry în India este preparat din lapte de cocos, sau ca în acest caz, iaurt natural fără aditivi. Densitatea produselor alimentare poate fi ajustată prin adăugarea de mai mult sau mai puțină apă și claritatea piper. Dupa ce a petrecut aproximativ o oră, puteți face o masă copioasă pentru șase veniții.
- pulpe inferioare sau coapse - 12 buc;.
- conserve de roșii - 250 g;
- ghimbir - 1,5 lingurițe ;.
- Usturoi - 1,5 cap;
- ceapa - 2 buc;.
- apa - 1-3 cani;
- curry - 3 linguri. linguri;
- Laurel - 2 buc;.
- iaurt - 350 g;
- ulei vegetal - 150 ml;
- sare, piper negru si ardei iute.
- pui Preparat asezonate cu două linguri de iaurt, se adaugă ½ lingura de ghimbir si usturoi destrămate trei ghearelor, se amestecă, se lasă să se înmoaie și maro pe toate laturile.
- Pentru a frige ceapa în ulei, restul de usturoi și ghimbir curry adaugă toate condimente, roșii, și după 3 minute iaurt.
- Componente Protushivayut la separarea uleiului, și apoi se toarnă în apă, pui de stabilire roz, se adaugă câteva conținut de sare și tomyat până preparate din carne.
Pui Curry Thai
În continuare veți învăța cum să gătească un pui curry cu accente thailandeze. Formularea implică utilizarea de produse de multe ori inaccesibile, care sunt cel mai probabil, nu au toate disponibile. Dacă se dorește, acestea pot fi achiziționate în magazinele de specialitate sau departamente de supermarket-uri mari.
- pui - 500 g;
- banana frunze - 50 g;
- ghimbir - 1 linguriță ;.
- usturoi - 1 cap;
- Ceapa - 1 buc;.
- lapte de cocos - 80 ml;
- . Coriandru - 1 linguriță;
- lamaie si iarba de lamaie frunze - 5 g;
- chili piper - 1 buc;.
- ulei vegetal - 30 ml;
- pastă de chili - 10 g;
- sare.
- Fileul tăiat, asezonate cu chili jumătate pastă, coriandru, învelite cu frunze de banane și să dea marinat.
- Brown usturoi unt, ceapa si ghimbir, se adaugă carnea și se prăjește.
- Se toarnă în puțină apă și după evaporarea de stabilire a componentelor rămase tomyat 20 minute.
curry de pui cu ananas - reteta
pui curry cu ananas va fi bucurat de iubitorii de contrastante combinații de arome. Tender carne de pasăre, completate de felii de fructe tropicale, armonizeaza perfect cu legume picante și condimente, creând un original și demn în toate privințele budincă. Pentru a crea două sau trei portii va dura doar o jumătate de oră.
- pui - 500 g;
- Ananas - 200 g;
- ghimbir - 1 linguriță ;.
- Usturoi - 3 catei;
- Ceapa - 1 buc;.
- rosii - 3 buc;.
- curry - 1 lingura. lingură;
- Sos de soia - 50 ml;
- amidon - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare, ardei iute.
- Carnea se taie, laminate în amidon și prăjit.
- Gatiti într-o tigaie ceapa, usturoiul, se adauga rosiile, iar dupa 3 minute stabilesc toate celelalte componente, curry și file.
- După 10 minute, dor de pui, aromat cu curry ananas este gata.
pui curry cu lapte de cocos - reteta
Pui cu curried adesea suplimentată cu lapte de cocos. care îmbogățește caracteristicile aromei alimentelor și îi conferă un accent indian. Într-o astfel de realizare este la fel de gustos și parfumat și gestionează carnea și sosul care atunci când se aplică garnitura aromat. Dupa ce a petrecut o jumătate de oră, vasul poate fi eliberat pentru 6 persoane.
- pui - 1 kg;
- lapte de cocos - 200 ml;
- ghimbir - 1 linguriță ;.
- Usturoi - 2 catei;
- ceapa - 2 buc;.
- curry și turmeric - 1 linguriță ;.
- faina - 1 lingura. linguri;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare, ardei iute.
- Pentru a prăji cu usturoi si ghimbir ceapa se adaugă condimente, felii de carne de pui și maro.
- Se toarnă în apă, protushivayut 15 minute, umezeala se evapora, se toarna faina si lapte turnat.
- Cand sosul se ingroasa, curry cu carne de pui si lapte de cocos este gata.
Pui cu curry și smântână
curry de pui într-un sos cremos facut din produse întotdeauna simple și accesibile, dar se pare că nu mai puțin gustoase, parfumat și apetisant. Atunci când se utilizează file de întregul proces durează mai puțin de o oră. Alte părți ale carcasei de pasăre pregătește un pic mai mult, dar devine mai suculent și nutritive.
- pui - 0,5 kg;
- Crema - 200 ml;
- ghimbir - 1 linguriță ;.
- Usturoi - 2 catei;
- ceapa - 2 buc;.
- curry - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
- legume prăjite cu ghimbir, se adaugă carnea, și după 5 minute, crema.
- După 20 minute sub capacul de curry dor de pui este gata.
reteta Curry cu carne de pui și orez
Pui, asezonate cu curry și protushennaya cu orez - o feluri de mâncare varianta cu un accent indian, adaptat la gustul de nevoile consumatorilor, pentru care mai familiar bucătăria europeană și slavă. Totalul posibil să se emită un alimente de sine stătătoare și să le hrănească patru care doresc timp de 40 de minute.
- pui - 600 g;
- Fig - 200 g;
- Bulion - 600 ml;
- ghimbir - 1 linguriță ;.
- Usturoi - 3 catei;
- Ceapa - 1 buc;.
- curry - 1 lingura. lingură;
- scorțișoară - ¼ linguriță ;.
- sare, piper.
- Roasted fileul, asezonate cu curry, răspândit pe o farfurie.
- Gatiti ceapa, usturoi si ghimbir, se adaugă condimente, orez, bulion.
- Se prepară conținutul de sub capacul până aproape gata, se adaugă carne, se amestecă.
- După 7 minute, curry de pui cu orez este gata.
pui curry cu legume
În continuare veți învăța cum să gătească un curry de pui cu legume. antena primite pot fi furnizate în mod independent sau completează orez sau alte garnituri. Set de legume poate fi modificat prin concentrarea pe preferințele lor gustul și disponibilitatea produselor. Din această sumă va constitui porțiuni de 4 feluri de mâncare.
- pui - 500 g;
- ghimbir - 1 linguriță ;.
- Usturoi - 4 catei;
- ardei gras, ceapa si morcovi - 2 buc;.
- tulpini de telina, rosii mari - 4 buc;.
- curry - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
- legume prăjită felii și transforma pui.
- Conectați componente, arunca condimente, roșii roase lăsate să zacă sub capotă.
- După 20 de minute, puiul cu curry legume gata.
pui curry cu banane - reteta
curry de pui cu banane - un fel de mâncare exotică pentru latitudinea noastră, dar încercați o dată, vei rămâne pentru totdeauna în rândul fanilor săi fideli. De asemenea, uimitoare impresionează caracteristicile aroma și ușurința de performanță a formulării, care nu ocupa mai mult de o jumătate de oră. Un anumit număr de produse este suficient pentru 6 portii.
- pui - 1 kg;
- banane și ceapă - 4 buc;.
- Crema - 500 ml;
- ghimbir - 0,5 linguriță ;.
- Usturoi - 2 catei;
- curry - 1 lingura. lingură;
- sare, piper și ulei vegetal.
- Fried tocat separat de pui și legume.
- Conectați componentele din capacitatea totală, se adaugă banane, smântână, condimente și tantalized 5 minute.