Bună ziua, prieteni! Cu tine Lena Zhabinsky. Este dificil să ne imaginăm o familie pe masă, care ar avea nici un loc de porumb. Cea mai veche planta cunoscuta a omenirii de peste 12.000 de ani. A fost gustat pentru prima dată în pre-columbiană America, atunci sa răspândit în întreaga lume. Produsul nu doar a salvat omenirea în vremuri de foamete. Din ea fierte terci, pâine coaptă, iar mai târziu a făcut amidonul.
Cât de util
Porumb - un produs alimentar, prin urmare, perfect pentru o mama nou-născut. La 100 g. Fierte - 96 kcal. Făină de porumb are un conținut caloric mai mare - aproximativ 328 kcal, și cereale - aproximativ 331 kcal pe 100g. Conserve produs conține o medie de 58 de calorii, dar sunt toate în mod individual, așa că depinde de raportul dintre apă și zahăr.
compoziție impresionantă și vitamina de porumb, care în timpul alăptării din relevanță. Judecător pentru tine, exista o multime de vitamine:
Știulete proaspătă conține colină și vitamina C, care nu este prezent în făină sau crupe. Dar cel mai important - o proteină de porumb. Se compune din 18 aminoacizi, inclusiv 8 - neînlocuit.
Cu alte cuvinte, porumbul mamă care alăptează este o necesitate, deoarece oferă tot ceea ce ajută rapid umple rezervele și să se întoarcă la fostul său de viață.
Produsul are următoarele proprietăți:
- normalizează metabolismul;
- stabilizează nivelul zahărului din sânge;
- elimină simptomele neplăcute de alergii;
- Aceasta previne dezvoltarea anemiei, boli ale sistemului cardiovascular, a ficatului;
- Acesta oferă un sentiment de sațietate pentru un azil de lungă, oferă energie;
- Normalizeaza tractul gastro-intestinal;
- Acesta îmbunătățește compoziția de calitate și valoarea nutrițională a laptelui matern;
- stimulează imunitatea.
Un alt avantaj al produsului, ceea ce îl face indispensabil în timpul alăptării - absența glutenului în compoziția sa. Aceasta este o proteină periculoasă care afectează starea intestinului subțire la persoanele cu boala celiaca.
dăunător
rău Mare pentru corpul unei femei tinere pe GW poate aduce porumb, în cazul în care acesta este utilizat în cantități mari. asa:
- tromboza si hipercoagulabilitatea-l agravează situația;
- Chiar și o persoană sănătoasă provoacă flatulență. Inutil să spun că acesta este transferat ulterior si sugari, care începe să experimenteze colici;
- abuzul de porumb în toate oamenii provoca dureri de cap si probleme digestive.
Absența glutenului în compoziția de cereale nu este un motiv de a introduce in dieta coapta masa de porumb, în special în cazul în care există premise pentru dezvoltarea bolii celiace. Motivul este că, în timpul producției de făină de porumb în ea intră din greșeală în bucăți de secară, orz sau făină de grâu, care pot provoca mai târziu deteriorare.
Pentru a se proteja și nou-născutului, medicii recomanda ca femeile care alăptează să renunțe la coacere de făină de porumb, la toate, chiar dacă dezvoltarea bolii celiace este suspectat într-un copil nu. După primele semne ale bolii apar de obicei în 6 - 12 luni.
Pe ce termen de la GW și cât de mult puteți mânca
Timpul de administrare și cantitatea acestora în vederea mâncată este determinată. Cu alte cuvinte:
În ceea ce privește beneficiile tuturor tipurilor de porumb, acestea sunt de necontestat: produsul, în cele mai multe cazuri, are un set complet de vitamine și minerale, astfel încât se poate lăuda cu toate calitățile inerente.
A se vedea, de asemenea, dacă mamicile dulci cu alăptarea. decât vă puteți răsfăța, dar din ceea ce ar trebui să fie abandonate.
Despre porumb conserve
Tasty, parfumat și atractiv, conserve de porumb dulce, de fapt, plină de pericole de masă. Pentru a le permite să rămână în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, producătorii adaugă conservanți în ea, culori, potențiatorilor de aromă. În același timp, ei nu ascund nici prezența în componența sa de bisfenol A. Este substanțe nocive care daunele au fost deja dovedite.
Acesta are un efect negativ asupra sistemelor endocrine și de reproducere, duce la dezvoltarea anormală a creierului la copii, provoacă apariția diabetului zaharat, autism si cancer.
Uita-te la staniu, dacă ai supraviețuit. Pe partea interioară a produsului ar trebui să se acorde marca prezența bisfenol A. Cel mai rău lucru este că acesta poate fi adăugat la băuturi. Găsiți o astfel de marcă poate fi pe ambalajul de sticla pentru copii.
Pro și contra de alte feluri de mâncare preparate din porumb
Datorită conținutului bogat de vitamina de terci de porumb are aproape toate caracteristicile utile pe care cereala în sine. ea:
- intareste muschiul cardiovascular;
- Acesta calmeaza sistemul nervos;
- intareste tesutul osos;
- normalizeaza procesele digestive datorită conținutului crescut de fibre;
- toxinele din organism;
- Se ameliorează oboseala cronică și starea de spirit rău, iar acestea nu sunt cuvinte goale, și rezultatele de oameni de știință de cercetare. Potrivit acestora, terci de porumb - este un antidepresiv, care dezvăluie toate proprietățile sale valoroase, consumul oferit de două ori pe săptămână;
- curăță vasele de colesterol;
- arsuri de grăsime, atât de des o parte a diferitelor diete;
- prezența umplere cremă sau ulei vegetal îmbunătățește motilitatea intestinală;
- satisface foamea, dă senzația de sațietate;
- Acesta previne păr fragil, unghiile, dintii;
- Este o măsură de prevenire a rahitismului, de aceea este recomandat să se introducă alimente solide pentru a avea vârsta de 6 luni.
porumb fiert te elibereaza de stres, calmeaza sistemul nervos, normalizează funcționarea inimii, stimulează producția de celule roșii din sânge. Nociv poate fi doar pentru persoanele cu tromboza, a crescut de coagulare a sângelui, greutate redusă, boala ulcer peptic.
Floricele de porumb, sau floricele de porumb fierte pe cont propriu și fără aditivi:
- normalizează nivelul zahărului din sânge;
- scade colesterolul;
- stabilește procesele digestive;
- promoveaza pierderea in greutate;
- previne dezvoltarea cancerului, osteoporoza;
- Aceasta ajută să se prelungească tinerețea și frumusețea.
Dacă utilizarea excesivă a posibil constipație, edeme, dureri de cap, agravarea bolii de ulcer peptic, tromboză.
Cum de a alege
Popcorn merită să mijlocii boabe de porumb, cu o tentă roșiatică și o suprafață strălucitoare. Gătitul ar trebui să fie selectate pe știulete cu frunze verzi, cu fermitate împotriva cereale. fără frunze Produse spune că ea a fost tratată cu pesticide, și pentru a evita deteriorarea prezentarea sa le taie doar.
Pentru prepararea simultană a tuturor cobs trebuie să fie de aceeași dimensiune. Boabele de porumb proaspat străpunse cu unghia, lăsând sucul. Acestea trebuie să fie durdulie, galben pal sau alb, prominaetsya ușor cu degetul, apoi restaurarea forma. Desigur, sub frunze nu ar trebui să fie viermi.
Top 3 retete cu porumb pentru îngrijire medicală
porumb fiert
- Pentru cocean sa preparat purificat din frunze și înmuiate în apă timp de 60 minute.
- Odată introduse în containerul în apă clocotită sub capac și la foc mic, în funcție de specie, 30 - 120 minute.
- apa cu sare timp de 5 minute până la făcut.
- 15 ml de ulei vegetal;
- 120 gr. boabele de porumb;
- sare.
- Foc mare a pus o oală de apă, care este apoi aruncat ulei.
- După cădere de porumb adormit, capacul aproape și se agită.
- Acest lucru ar trebui să fie făcut, atâta timp cât cereale nu va înceta să se spargă.
Mult mai ușor și mai sigur, desigur, cumpara un popcorn ambalate fabrică pentru gătit acasă (de obicei vândute în supermarket-uri de lângă chips-uri), și se fierbe într-un cuptor cu microunde în conformitate cu instrucțiunile.
supă de porumb
- Morcovi - 1 buc;.
- Cartofi - 3 buc;.
- Tomate - 2 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Corn - cob 4;
- Carne de vită - 400 gr;.
- Ierburi, sare și piper după gust.
Carnea se fierbe și se îndepărtează din bulion. Boabele sunt separate de știuleți și împreună cu cartofi zdrobite sunt plasate în bulion timp de 25 de minute. Ceapa, morcov, roșii sunt măcinate și stinge 3 minute, pre-sărați. 8 minute înainte de sfârșitul de umplere gătit turnat în bulion cu carne tocată. Top decorate cu verdeață.
Împărtășiți articol pe rețelele sociale și abona la blog-ul. A fost Lena Zhabinsky, la revedere!