Când doriți să gătesc pentru cină ușoară, dar în același fel de mâncare de timp care să îndeplinească, nu supraîncărcat cu un număr mare de ingrediente bogate in calorii, reteta este o omleta delicioasa cu ciuperci și brânză va fi cea mai bună opțiune. Pregătirea este foarte rapid, simplu, și gustul ei nu suferă.
Omletă fel de mâncare în sine este foarte simplu, care este perfect pentru micul dejun și cină în orele de seară, și atunci când sunt combinate cu ciuperci sote și brânză aromatice și de a face are potențialul de a muta în categoria de feluri de mâncare cele mai preferate. Fa-o omleta cu branza si ciuperci la cuptor într-o tigaie.
ingrediente
- Pui Oua - 4 buc;.
- Ciuperci fresh - 6 buc;.
- Brânză - 100 gr;.
- Apa - 50 ml;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Sare și piper după gust.
Cum de a găti o omleta delicioasa intr-o tigaie cu ciuperci și brânză
Se taie ciupercile plăci subțiri. Diluantul te narezhete ciuperci, cu atât mai mult va primi prăjire clare. Pentru omletă pot utiliza, de asemenea ciuperci conservate, care sunt de asemenea tăiate, pre-golire tot lichidul din cutie.
Într-un castron, se bat ouale cu o furculita sau măturică pana se omogenizeaza.
Se amestecă bine ouăle bătute și apă curată.
Pe o amendă cotlet de brânză răzătoare. Este mai mica brânză natret, mai uniformă a obține în cele din urmă o omleta.
Se adauga branza intr-un bol ouă și din nou se amestecă bine. Se condimentează cu puțină sare și piper negru.
O pre fry ulei încălzit ciuperci feliate până apetisant brun auriu.
Adăugați ciupercile la ouă și brânză. Se toarnă conținutul bolului în vasul de copt unsa.
Se pun într-o formă preîncălzit la 180 de grade omleta cuptor și se coace timp de 10 minute. Sau gatiti pe aragaz la foc mediu sub capacul închis. Pentru a pregăti într-o tigaie dura aproximativ 6-7 minute. Top se poate presara cu tocat omleta ceapa verde.
Serviti omletă cu ciuperci și brânză calde, garnisite cu ierburi și legume proaspete. Poftă bună!
Sfaturi pentru preparare:
- În loc de apă, puteți folosi lapte sau crema este foarte gras. Deci, omleta devine mai dens.
- Ingrediente pentru un supliment la omleta nu se limitează la ciuperci și brânză. Diversificați și îmbogăți gustul acestui fel de mâncare sunt roșii proaspete, ardei gras, pui prăjit, cârnați afumați, cârnați, șuncă sau fasole conservate. legume de sezon, cum ar fi, de exemplu, vinete sau conopida, vor fi bine combinate în omletă.
- Dacă doriți să aplicați ouăle obișnuite, amestecate într-un mod neobișnuit, doar nazharte pe numărul de ingrediente nu este foarte gros clătite din ouă și umplutura pentru a le înveliți într-o rola.
- Textura mai densa omletă poate fi realizat, în cazul în care ouăle biciuire într-un castron se adaugă ½ - 1 lingura făină și se amestecă bine (de preferință cu un mixer), pentru a preveni orice bulgări.
- Puteți găti o omletă folosind Multivarki. De obicei, 20-25 de minute la modul „coacere“, este suficient pentru a face o omletă, așa cum ar trebui, și apucat de propeksya. Dar puterea și temperatura de prăjire multivarok diferite pot varia.
