-
- gastronomie
- Omleta cu branza - reteta cu o fotografie
Prepararea unei omletă brânză, practic, nu este diferit de gătit convențional un amestec omletă și ou lapte. Singurul lucru care trebuie făcut în prealabil, este grătarul brânză pe o răzătoare fină și adăugați-l la ouă. Dacă doriți să facă o omletă cu brânză în cuptor, atunci trebuie să se coace mai întâi, și câteva minute înainte de sfârșitul de gătit cu generozitate se presara cu branza rasa, rezultatul este o crustă delicioasă crocantă.
Acest fel de mâncare este ideal pentru dietă și alimente pentru copii. Dar, în acest scop, este recomandat pentru a găti în multivarka, cazan dublu sau un cuptor. În acest fel, în timp ce gătiți omleta este ușor crescut, dar în cele din urmă se dovedește mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Dacă timpul liber de coacere nu, vă puteți pregăti acest fel de mâncare rapid, este destul de simplu, trebuie să se agită până la numărul necesar de ouă cu lapte, se adaugă brânza rasă și se prăjește într-o tigaie în unt.
Omletă cu brânză sunt sfătuiți să se pregătească nu numai lapte, dar, de asemenea, în cremă și smântână. Cu acest fel de mâncare devine un gust cremos și aromă unică delicată. Dacă nu ați găsit brânză tare, nu contează, poate fi folosit ca branza salata și smântână. Omletă cu brânză va fi chiar mai sănătoase și mai gustoase, în cazul în care pregătirea sa de a utiliza mai multe varietăți de brânză. Farfuria poate fi adăugat la o varietate de umpluturi: legume congelate sau proaspete, șuncă, cârnați, usturoi, ceapă, bacon, creveți, șuncă și mai mult. Dacă doriți omletă finit a fost mult mai gustoase și picant, se recomandă în amestecul de ou, se adaugă ierburi și condimente.
La prepararea untului, smântână sau lapte, ouă, brânză și ingredientele pentru umplutura trebuie sa fie la temperatura camerei, astfel încât acestea au nevoie pentru a controla avansul frigiderului. Ei bine, în prealabil, se recomandă să se taie și grătarul umplutura de brânză.
1. Rețetă - omletă Clasic cu branza
Acest fel de mancare clasic este ideal pentru micul dejun zilnic. Pentru copii este mai bine pentru a găti în cuptor sau cazan dublu.
- Ouă Trei bucăți mari;
- Lapte sute cincizeci ml;
- Sare și piper după gust;
- Brânză șaptezeci de grame;
- Pătrunjel și mărar crengute de patru;
- Unt.
preparare
Ouă sparge într-un castron, se toarnă laptele și se amesteca bine toate blender sau măturică. Asezonate cu sare și piper. Brânză freca pe o răzătoare fină și se toarnă în amestecul de ou lăptoasă. Verzii se taie marunt si se adauga la fel. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Panoramarea cu non-stick de acoperire lubrifiază ulei din abundență și umple amestecul de ou. Se fierbe la foc foarte mic sau în cuptor până la gătit.
Pentru masa serveste fierbinte, salata de legume este completarea perfecta.
2. Reteta - Omleta cu branza si ciuperci champignons
Acest fel de mâncare cu ciuperci care rezultă într-o parfumat, foarte delicios și satisfăcătoare, datorită ciupercilor. Acest fel de mâncare poate fi gătit pentru cină sau micul dejun. În timpul de gătit, puteți utiliza o varietate de condimente suplimentare.
- Ouă de patru bucăți;
- Lapte sute cincizeci ml;
- Sare și piper la alegerea ta;
- Brânză sute de grame;
- Treizeci de grame de unt;
- Champignons cinci bucăți de ciuperci proaspete;
- condimente uscate, piper alb, busuioc, fenicul gust.
preparare
Ciupercile se spală și se taie în felii foarte subțiri. Intr-o tigaie se incalzeasca destul de un pic de unt si se prajeste pe ciupercile la foc mediu timp de douăsprezece minute, până când, până când lichidul a fost evaporat. Brânză freca pe o răzătoare fină, se taie marunt verdeață într-adevăr. Ouă, bate bine cu lapte, se adaugă sare și piper și condimente preferate și plante aromatice. Se toarnă amestecul de lapte-ouă și brânză este bine amestecat. Termorezistent unt promazyvayut răspândit un strat gros și uniform ciupercile prajite si umple ouale lor. Coaceți omleta cu branza si ciuperci într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ douăzeci de minute, până când fierte complet.
3. Rețetă - Omleta cu branza si fasole verde tinere
fel de mâncare Mare pentru dietetice și alimente pentru copii. Omleta cu fasole verde și brânză în rezultatul este un foarte util, gustoase și suculent.
- Doua oua mari;
- Lapte sute ml;
- brânză tare șaptezeci de grame;
- Piper, sare la latitudinea ta;
- Fasole congelate fasole tinere șaptezeci de grame.
preparare
Fasole in avans nu este necesară pentru a dezgheța. Se incalzeste o tigaie un pic de unt și se prăjește fasolea timp de cinci minute. Și mai bine ar fi gătit fasole într-un cazan dublu. Ouă, se bate bine cu lapte, piper pritravlivaem și sare. Forma pentru copt lubrifiază abundent unt, răspândit-o pe fasole și se toarnă amestecul de ou-lapte. Trimite într-un cuptor bine incalzit, cinci minute mai târziu, se presara abundent cu branza ras fin și se lasă până se coace pe deplin fierte.
4. Reteta - Omleta cu brânză și varză sezhey
masa medie de zi cu zi pot diversifica cu ușurință, adăugând doar un singur produs în ea. În această rețetă, de gătit omletă cu brânză adauga varza, se va face vasul finit mai sănătos și mai bine hrănite.
- Ouă de pui, două bucăți;
- Varza;
- smântână și cincizeci de grame;
- brânză și șaptezeci de grame razuit;
- Douăzeci de grame de unt;
- Sare și piper după gust;
- Verzii.
preparare
Cu varză elimina frunzele de sus, restul este spălat bine și fin shinkuem. Adăugăm tocat varza intr-un castron adanc, se adauga putina sare și mâinile bine Mnemonic. Bateti ouale cu smantana, se adauga branza rasa si varza tocata. Amesteca bine, se bate cu un mixer sau blender, se condimentează cu sare și piper.
Intr-o tigaie se topeste untul, se toarnă amestecul omletnuyu, capacul de acoperire și tomim cinci minute la foc mic. Apoi intoarce clatita si se fierbe la foc mediu până la gătit.
Mâncare gata preparată hrănire fierbinte cu orice salata de legume proaspete.
5. Rețetă - Omleta cu șuncă și slănină
Acest fel de mâncare cu șuncă și brânză în cuptor, iar rezultatul este un suculent, incredibil de delicios si satisfacatoare. Compoziția produselor esențiale includ, de asemenea, usturoi, ardei gras si ceapa.
- Ouă de pui opt bucăți;
- Lapte sute ml;
- Paprika două bucăți;
- Ceapa șase piese nu sunt mari;
- Trei sute de grame de șuncă;
- trei catei de usturoi;
- Brânză sute de grame;
- Piper, sare;
- verdeață;
- Unt patruzeci ml;
- Sour Patruzeci ml.
preparare
Se toaca marunt ceapa, usturoiul, tocat. Ardeii mei, se taie și se scot semințele și se taie în fâșii subțiri. Noi separa proteinele din galbenusurile si se amesteca separat. Punerea proteine gălbenușul de ou batute spuma, adaugand smantana, piper, lapte, sare, usturoi. Toate ingredientele sunt bine se amestecă până la omogenizare. sunca se taie in felii foarte subtiri. Termorezistent cu generozitate unt de grăsime, răspândit ușor felii de șuncă. Top ceapa strat răspândit, ardei și stratul. Se umple tot amestecul de ou, și trimite formularul într-un cuptor bine incalzit. După cincisprezece minute, se presară din belșug cu brânză și omletă cu ierburi tocate și se coace timp de încă cinci minute.
Farfuria terminat aduce la masa fierbinte.
6. Rețetă - Omleta cu brânză și ierburi
Daca esti un fan înfocat al verdeață, următoarea rețetă va avea vă place, și vă puteți găti în câteva minute.
- Ou, două bucăți;
- Pătrunjel, mărar, busuioc, o grindă;
- unt sare;
- Piper, sare;
- O sută de grame de brânză.
preparare
Se bat ouale cu piper, sare, se adauga branza ras fin. greens clătesc, cotlet uscat și fin. Adăugați verdeață în amestecul de ou-brânză și se amestecă până la omogenizare.
Intr-o tigaie se topeste untul și se toarnă într-un amestec de ouă, brânză și ierburi, se fierbe pana cand se inmoaie la foc mediu. Pentru a goutweed cu precizie omleta din tigaie, utilizați o lopată. Serviti pe farfuria de pe masa este recomandat fierbinte cu salata de legume.
7. Rețetă - Omleta cu brânză și carne
- Ouăle sunt două lucruri;
- carne de vită proaspătă, două sute de grame;
- Ceapă sute de grame;
- Brânză cincizeci de grame;
- Piper, sare pe gustul tau.
preparare
Se toaca marunt ceapa si se prajeste in ulei vegetal până transparent, se adaugă carne tocată, piper, sare si se prajeste pana aproape fierte la foc mediu.
Se bat ouale cu sare și piper și brânza rasă și cu atenție se toarnă într-o tigaie cu carne tocată. Fry o omletă pe de o parte, până clare și flip la celălalt, și se prăjește timp de câteva minute.
Mesele sunt servite pe masa foarte fierbinte si garnisiti cu verdeață.
8. Reteta - Omleta cu brânză și roșii
Omletă cu brânză și roșii obține același gustos, în cazul în care în loc de o tigaie, gatiti la cuptor.
- Ouă de opt bucăți;
- Tomate trei bucăți mari;
- Patruzeci de grame de unt;
- Chopped verde;
- Brânză, rasă sute de grame;
- Sare și piper.
preparare
Proteinele separate de gălbenușurile și se amestecă-le amesteca complet separat. Pentru galbenusurile se adauga ulei, sare, ierburi, brânză rasă și roșii tocate fără piele, și ușor se amesteca toate ingredientele cu albii bătute.
Se toarnă amestecul de ou într-un vas termorezistent uns din belșug și puneți-l într-un bine-încălzit la o sută nouăzeci de grade cuptor. Se coace omletă timp de cincisprezece minute. În acest timp, el trebuie să se ridice și să se rumeneste. Hrănindu tabelul fierbinte.
9. Rețetă - Omleta cu brânză, lapte și pește
Pentru brânză omletă a fost foarte moale și delicat, este necesar să se pregătească cu lapte, iar dacă aveți suficient timp, vom împărtăși cu voi o reteta excelenta pentru prepararea unei omletă cu brânză de pește afumat.
- Ouă de șase bucăți;
- Catfish sau afumate cod sute de grame;
- Lapte sute ml;
- Patruzeci de grame de făină;
- Unt de sute de grame;
- parmezan și șaptezeci de grame;
- piper alb, sare, patrunjel.
procedeu de preparare
Peștele este pus într-o tigaie, se toarnă laptele, și peste foc mediu se aduce la fierbere. Gatiti timp de cinci minute, apoi se scoate peștele și se taie în cuburi mici. Laptele nu iese. Într-o altă jumătate tigaie se topeste untul, atunci când începe să spuma, se adauga faina si se prajeste pana se rumeneste. Acum, se adaugă lapte și se amestecă bine tot ceea ce nu a fost chiar și cele mai mici bulgări, continuați sosul de gătit până la până când se îngroașă.
Când sosul este gata, se adaugă la ea de pește, piper, sare si verdeata tocata marunt. măturică ou bine cu sare și piper și se toarnă în tigaie se prăjește preîncălzite și pentru pregătire, atâta timp cât omletă de sus nu devin umede.
Apoi se scoate tava de la căldură, răspândit sosul fierte pe întreaga suprafață a omletă și se presară din belșug cu parmezan ras. Am totul trimite într-un cuptor bine încins.
gata preparate sunt servite la masa fierbinte.
10. Rețetă - Omleta cu brânză topită
- Brânză cincizeci de grame;
- Oua mari unul;
- Smântână sau lapte Cincizeci ml;
- Ulei vegetal douăzeci ml.
preparare
Ou, se amestecă cu cremă de brânză și tocat. Sare, piper, se adaugă condimentele preferate. Ou răspândit amestecul pe o tigaie puternic încălzit cu ulei. Prăjește omleta pana se rumeneste si delicioase.
Apoi, ori omletă în jumătate, reduce căldura, se închide vasul cu un capac și cald-l timp de patru minute. Rezultatul va fi incredibil de moale și omletă gustoase.