Una dintre cele mai importante reguli pentru gastrita și alte tulburări și tulburări ale proceselor metabolice digestive este corect mese regulate, inclusiv feluri de mâncare care nu conțin iritant produsele stomac. Din mare varietate lor nu mai bine decât pe bază de gelatină hrănitoare și delicioase.
Datorită structurii sale, precum și prezența amidonului în lista componentelor preparate pe bază de gelatină de orice produse naturale, este benefic pentru persoanele cu gastrită. Acest lucru se datorează în primul rând la furnizarea efectului de acoperire, precum și faptul că se dovedește a stabili starea microflorei sistemului digestiv. Pentru a face față creșterii performanței de acid poate fi, de asemenea, datorită promovării excreției de cantități excesive de lichid.
Estimările Gastroenterologie, care sunt utile pentru ca lichide consistente ajută să facă față cu senzațiile dureroase pentru a stimula vindecarea rapidă a țesuturilor, precum și utilizarea optimă a produselor. Vorbind despre proprietățile generale ale băuturilor, medicii au observat că:
- normaliza hormoni - acest lucru este valabil numai în cazul utilizării pe termen lung și utilizarea altor resurse;
- îmbunătățirea activității creierului;
- oferind un efect calmant datorită prezenței tiamina.
Vorbind de jeleu, nu a însemnat amestecurile uscate, care sunt vândute în magazine. Doar ele pot fi dăunătoare pentru o persoană cu gastrită, datorită prezenței de conservanți, coloranți și alte substanțe. Acesta este motivul pentru care un lucru bun ar fi să se angajeze în mod independent, în prepararea jeleuri
Puțini oameni știu că dulce jeleu de fructe a devenit popular în România numai după apariția cartofului - sau mai degrabă, amidon, inclus în compoziția sa. Jeleuri pe bază de grâu, ovăz, secară și boabe de Hercules considerat unul dintre cele mai vechi preparate romanesti. Ele sunt mai mult de o mie de ani. Chiar și în vremurile Ivana Groznogo sa decis să utilizeze jeleu ca un mijloc de întinerire și de vindecare.
Reteta prima (fulgi de ovăz):
Vorbind despre Jeleuri în gastrită cu aciditate ridicată, rețetele de care sunt foarte simple, nu se poate să nu observe numele de fulgi de ovăz. Se recomandă utilizarea chiar și în perioada de exacerbare a bolii prezentată atunci când pacientul este recomandat un regim alimentar strict. Acest produs este preparat în mod corect, este hipoalergenic, este utilizat în tratamentul nu numai copiilor, ci chiar și pentru femeile gravide.
In mai multe detalii despre beneficiile bea ovăz, trebuie remarcat faptul stimularea proceselor metabolice, parametrii de reglare a colesterolului din sânge. Tu ar trebui să acorde o atenție, de asemenea, pe peretele înfășurătoare al stomacului și a accelera regenerarea zonelor deteriorate ale suprafeței mucoaselor.
În tratamentul gastritelor această băutură ar trebui să fie consumate într-o anumită perioadă de timp înainte de a mânca cupa alimentelor la jumatate - aproximativ 100 ml. În copilărie de băut suficient timp de o oră. L. înainte de a mânca. Cea mai simpla reteta de preparare are jeleu pe ovăz și apă. Pentru a prepara o băutură astfel să utilizeze un cereale de sticlă și 400 ml de apă. Constatând în special procesul de gătire, aș dori să atrag atenția asupra faptului că:
- număr specificat fulgi de ovăz înmuiate în apă timp de aproximativ șase până la opt ore;
- apoi lichidul rezultat este turnat și puse pe o placă;
- fierte jeleu următoare imediat înainte de îngroșare;
- la tratamentul gastritelor cu aciditate ridicată este de succes, este recomandabil să se gătească în fiecare zi o nouă băutură.
Pentru a prepara un Need fulgi de ovăz gustoase pentru a umple într-un borcan de sticlă curată (capacitate de cel puțin trei litri) și jumătate - două căni ovăz sau făină și apoi se toarnă capacitatea purificată de doi litri sau se topesc apă la temperatura camerei. Acum trebuie să adăugați la amestec și șaptezeci - nouăzeci de grame de iaurt proaspăt, se amestecă masa o lingura de lemn, acoperă gâtul două straturi de tifon și se lasă într-un loc cald să fermenteze timp de trei zile. La terminarea procesului de fermentație trebuie să drain lichid cu precizie printr-o sită sau tifon într-un alt recipient din sticlă curată și apoi da o bere în frigider în raftul de jos de cel puțin douăzeci de ore. După acest timp amestecul într-o bancă trebuie să fie împărțită în două părți (de sus - precipitat transparent alb). Se îndepărtează lichidul limpede și apoi reziduul este diluat cu apă purificată în raport de 1: 2, așezată pe un foc lent și opri imediat ce jeleu începe să fiarbă. Gustul puteți adăuga miere, gem sau unt.
al doilea Reteta (hrișcă jeleu de):
Pentru prepararea de jeleu hrisca, care este ideal pentru cei care suferă de gastrită ca un mic dejun ușor ar trebui să pisa cu atenție la o stare de faina cateva linguri de tot hrisca uscate. După aceea, ia trei-patru linguri de masa rezultată și se umple cu trei cești de topitură caldă sau apă purificată și apoi se adaugă lent amestecului preparat într-un litru de fierbere pentru a fierbe apa. Se fierbe apoi mai prost în jurul valorii de cinci - cincisprezece minute pana cand se inmoaie (in greutate ar trebui să fie gros), și cinci minute înainte de a scoate din cuptor, se adaugă într-un vas mare (sala de mese), o lingura de ulei de măsline de calitate.
Rețetă treia (budinca de lapte):
În plus, este extrem de util pentru gastrita și lapte jeleu, care nu este dificil să se pregătească, aderarea la urmatoarea reteta. Este necesar să se toarne o mică cratiță un litru de lapte proaspăt, apoi se adaugă zahărul (opțional), un pic de zahăr vanilat sau vanilie tocat și apoi se aduce amestecul la fierbere la foc mic. Acum aveți nevoie pentru a pune în lapte divorțat într-un pahar de amidon apă purificată (aproximativ cincizeci de grame) de fierbere. Jelly se fierbe pana cand se inmoaie, ocazional agitare cu o lingura de lemn.
Rețetă pentru un sfert (o budincă lenjerie):
Pentru a pregăti jeleu lenjerie sănătoasă, care este nu numai posibil, ci, de asemenea, necesar să se utilizeze pentru gastrita pentru a atenua simptomele acestei boli trebuie sa se fierbe într-o cratiță mică de trei linguri mari de semințe de in și apoi se acoperă recipientul cu tifon și se lasă peste noapte. Sutra se fierbe întregul amestec timp de aproximativ cinci minute și se adaugă două - trei linguri de ulei de măsline. fel de mâncare gustoase și sănătoase este gata!
Prepararea bace jeleu.
Nu mai puțin utile și iubit de mulți este un jeleu, care este preparat pe baza de fructe de padure. cranberries Destul de des în această compoziție este utilizată, zmeură, coacăze negre și roșii, poate fi specii utile și cum ar fi afine sau cireșe. Vorbind în mod direct pe algoritmul de gătit, aș dori să rețineți următoarele etape:
- folosind orice unul boabe de sticlă, cum ar fi afine;
- necesare pentru a prepara alte ingrediente, și anume o linguriță de amidon de cartofi, 200 ml de apă și zahăr potabilă (opțional, mulți oameni preferă să nu-l folosească);
- fructe de pădure va trebui să pre-clătire, completați cantitatea specificată de apă și a pus pe o placă;
- în timp ce amestecul fierbe cu boabe, preferabil participa la diluarea în apă amidonul (într-o cantitate de 200 ml).
După ce amestecul de boabe de furuncule, amidon prediluat turnat lent în container, asigurând în același timp agitare puternică. După aproximativ 10 minute, focul va trebui să fie închise. Pentru viitor jeleu de afine a fost chiar mai gros, puteți mări cantitatea de amidon, de exemplu, de două ori sau chiar de trei ori.
Aș dori să atrag atenția asupra faptului că, în ciuda toate caracteristicile sale pozitive, acest jeleu nu este întotdeauna va fi de folos. Acest lucru se datorează capacității de a cu precizie boabe de băuturi creșterea indicatorilor de aciditate gastrică. Prin urmare, înainte de utilizarea acestuia, se recomandă să se supună unei consultări de specialitate. În nici un caz nu trebuie să uităm, de asemenea, că băutura ar trebui să fie consumate numai sub formă de căldură - nu era cald sau, invers, rece.
Astfel, fulgi de ovăz, lapte, și chiar jeleu de coacăze pot fi consumate de persoanele cu gastrită cu aciditate ridicată. Acest lucru se poate face literalmente pe o bază de zi cu zi, de exemplu, ca o gustare. Dar, în scopul de a jeleu dovedit utilă în măsura maximă, acesta trebuie să fie preparate din ingrediente naturale și amintiți-vă că un nume proaspăt va fi eficient.
drojdie fulgi de ovăz
ovăz Pomololi. În general, puteți cumpăra și fulgi de ovăz.
L-am turnat într-un recipient de plastic transparent și fermenteze un sfert de linguriță de lingură de drojdie. Capacitatea transparent - pentru a putea viziona. În loc de drojdie utilizată pentru a fermenteze mai bine - gust de drojdie de bere nu este pe gustul tuturor (dar am întâlnit și amatori).
După aproximativ o oră, amestecul este stratificat în 3 straturi, iar în aproximativ două ore a fost acru. Nu perekvaste.
Primele două straturi de atenție îmbinate într-un vas și a adus la fierbere și se fierbe în jos destul de un pic, și un pic îndulcit.
gust dulce și acru, neobișnuit. Consistența familiar „jeleu roșu.“
Partea de jos a fuzionat în forme de brioșă - doar un trunchi de con. Pre-le lubrifiate și este sensibil la zahar (la fel ca în sufleu reteta).
Matrițe au fost plasate într-un cuptor încălzit la 130 ° C Folosit 7 minute și apoi temperatura a fost coborâtă la 70 ° C, „remodelare“ modul rusesc cuptor. Ca rezultat, mucegaiuri jeleu trebuie să gust amintește de un fulgi de ovăz rece, dar cu un gust ușor acru. Astfel de jeleu pot fi tăiate.
Când rubarbă coapte multe se confruntă cu întrebarea ce să facă cu ea. Pentru a găti blocajul din ea aveți nevoie de o mulțime de zahăr, astfel încât se transformă în beneficiul în litigiu. Pregătind rubarbă budinca in reteta noastra, va nu numai de fiecare dată când bea, se vor bucura de băuturi naturale delicioase, dar, de asemenea, îmbunătăți corpul tau. În plus, acest jeleu se recomandă utilizarea în timpul dietei.
Rețetă pentru rubarbă prost:
rădăcini de rubarbă proaspete - de la zece bucăți,
zahar (se poate substitui miere sau sirop) - la gust,
Apa purificata - doi litri,
amidon din cartofi - per litru este necesar pentru a pune trei linguri.
Mod de preparare: se spală cu atenție, coaja și se taie bucăți rubarbă. Așezați bucățile de rizomi într-o cratiță, se acoperă cu apă și se pune la patruzeci de minute la foc mic. Când rubarbă fierte (văzut pe spini clocoti) intră în amestec cu diluare în apă rece, amidon de cartofi ceașcă. Nu uitați să se amestecă bine cu o lingura de lemn budinca, în caz contrar se formează bulgări. Odată ce budinca a început să devină dens, transforma cu ușurință de pe aragaz! Turnat în rezervoare, da infuzat și jeleu este gata de utilizare!
Poftă bună!