Pentru a se bucura de gustul de căpșuni aromate coapte, nu numai în timpul verii, dar, de asemenea, în timpul iernii, gazda economi fac pregătirile pentru iarna - inclusiv astfel de jeleu neobișnuit cu căpșuni proaspete.
Reteta acestui desert, în sine, este foarte simplu - se amestecă doar cu suc de gelatină.
Dar, în cazul eboșe de căpșuni în timpul iernii totul este un pic mai greu, jeleu ar trebui să păstreze aroma și consistența sa de câteva luni.
Prin urmare, și se fierbe căpșuni jeleu în rețete de iarnă inventate de construcții.
Din fericire, metodele fălțuire nu implică atât de mult ingredientele și să se pregătească gem, jeleu, căpșuni este foarte simplu și rapid. Manipulați chiar și un novice „clicker“.
Strawberry jeleu cu gelatină
Cum de a găti o gelatină jeleu de căpșuni:
1. Căpșuni bust, se spală, se rup tulpinii.
2. mash într-un vas emailat sau de sticlă și amestecate cu zahăr.
3. Căpșuni și zahărul se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se lasă să se răcească.
4. Al doilea blocaj de timp se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se lasă să se răcească. In acest moment, se înmoaie gelatina în apă clocotită.
5. A treia oară, căpșuni cu zahăr, se aduce la fierbere, se adaugă gelatina umflate, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
6. jeleu de căpșuni cald pe timpul iernii se toarnă în borcane sterilizate și cumulare. Băncile inversat pentru răcire.
Razuit jeleu de căpșuni
- 1 kg boabe
- zahar 1 cana
- (20 g plic) gelatină
Cum de a face jeleu de căpșuni piure:
Salvați cu ușurință! Aflați cum să plătească pentru lumină într-o fracțiune de un dispozitiv simplu.
Rezervați ekonomitel de energie și să uitați despre trecut prea mult în lumina costurilor
1. Boabele sunt sortate, spălate bine sub robinet rece (în orice caz, nu fierbinte) apă, îndepărtați tulpină.
2. Faceți piure de căpșuni: toamna boabe de căpșuni adormit într-un blender si se amesteca pana pana la o pastă omogenă.
3. terminat Boabele piure umple într-un vas mic, cu un fund plat, se adaugă zahăr și gelatină și apoi setați pe foc mediu și se aduce la fierbere.
Este important să se agită amestecul pentru a se obține un gel omogen. De asemenea, nu uitați să îndepărtați spuma timp - așa cum este cazul cu gem de căpșuni de obicei.
4. După amestecul nostru boabe fierte, lăsați-l pe aragaz timp de câteva minute (nu uitați să se amestecă!), Și apoi se toarnă jeleu fierbinte terminat în borcane.
5. Pentru căpșuni grădină jeleu stocate pentru iarna si nu rasfatat, trebuie să pre-sterilizate borcane și rola dreapta.
După ce ați umplut conținutul cutii de căpșuni, acestea ar trebui să fie fierte într-o baie de apă timp de câteva minute.
Jelly din căpșuni fără gelatină
- căpșună - 1 kg
- zahăr - 1 kg
- mere nu coapte - 500 g
Rețetă pentru jeleu de căpșuni:
1. Căpșuni și merele sunt bine curățate. Căpșunelor elimina cozi. Merele decojite și semințe.
2. Separat, se taie căpșuni și piure de mere. Căpșuni și se amestecă piure de mere și se umple cu zahăr. Pune pe foc și se aduce la fierbere.
2. Se fierbe pana se ingroasa, amestecand constant. Hot gem de căpșuni jeleu descompus în borcane sterilizate și rulati.
În loc de mere underripe, puteți folosi piure de coacăze.
O astfel de conservare ca căpșuni pe bază de gelatină de iarnă potrivite pentru răspândirea pe pâine ca și aditivi gustoase terci, iaurt, brânză, clătite și prăjituri pentru gresarea tort.
Alte spații libere: Rețete
căpșuni Piure cu zahăr pentru iarnă
Cum să înghețe căpșuni în sirop
