Dish slave bucătărie găluște - va exista întotdeauna „bun venit“ și banală, iar la masa festivă. găluște Gatiti nu este dificil. Așa cum noi suntem cele mai multe ori oferă rețete va plăti umplutura, care, întâmplător, este alcătuit din pui, tuberculii de cartofi, ceapă și se completează cu verdeață proaspătă. Această „uniune“ de ingrediente pentru umplere, ca rezultat permite licitație sated și găluște delicioase.
Deci, pentru a găti găluște cu pui, cartofi și verdeață prepara aluatul și ingredientele pentru umplutură. reteta aluat pentru aceste găluște noi oferim cea mai usoara - aluatul este frământat pe apă. Trebuie să adăugați ou făină, apă, un pic de ulei vegetal și sare la gust. Aluatul pentru găluște ar trebui să fie atât de elastic și flexibil.
Pui, și este mai bine să se folosească de sân, se taie în bucăți mici.
tuberculii de cartofi decojiți sunt tăiate în felii.
Ceapa împart pur și simplu în sferturi.
Pentru a continua pregătirea umplutura pentru găluște nevoie de un blender (puteți înlocui mașina de tocat carne). Noi trecerea într-un blender bucăți de pui.
Masa de pui adăuga felii de cartofi.
Turn blender pentru a toca ingredientele pentru aluat bun.
amestec de pui-cartofi ne mutăm într-un castron, se adauga verdeata tocata marunt. Mararul poate fi utilizat, de exemplu.
La cerere, cu aromă de piper măcinat.
au mâinile se amestecă din nou toate ingredientele.
Următorul - o procedură comună: rola aluatul în rezervor, se taie în cercuri (sticlă).
În centrul fiecărui cerc schimba umplutura lingura.
A terminat turnarea găluște cu carne de pui, cartofi și verdeață, trimite-le în apă clocotită cu sare. Gatiti pana cand se inmoaie.
Noi trecerea coltunasi pe o farfurie. Se stropesc cu verdeață. La cerere, se adaugă smântână.
Poftă bună!