file de pui cu rosii si branza - un fel de mâncare care poate fi preparat chiar și un bucătar începător. Pentru aceasta va avea nevoie de ingredientele cele mai simple și un pic de timp. Dar rezultatul va depăși toate așteptările. Pui la cuptor fierte într-o tigaie du-te suculent și parfumat.
alimente sănătoase - garanția sănătății
file de pui la cuptor cu brânză și roșii, se referă la mese dietetice, deoarece conținutul său caloric este de aproximativ 155 kcal per 100g. Pentru a obține beneficii maxime, este important să se pregătească pentru a utiliza numai naturale, ingrediente de înaltă calitate: carne și legume proaspete. Dă un fel de mâncare un gust delicios va ajuta la o varietate de condimente pe care le puteți alege în funcție de gustul lor proprii. Se merge bine cu salata de pui cu legume si plante aromatice, precum și orice feluri de mâncare laterale.
Puteți alege întotdeauna modul cel mai convenabil pentru tine să se pregătească: în cuptor, într-o tigaie, în multivarka. Pui cu brânză și roșii se transformă întotdeauna parfumat, suculent si gustos.
Reteta №1: file de pui cu roșii și brânză în cuptor
Pentru a pregăti fileul clasic cu roșii și brânză în cuptor, vom avea nevoie de următoarele componente:
- 700-800 grame de piept de pui fără piele;
- 2 rosii medii sau 6-8 roșii bucăți de cireșe;
- Aproximativ 90 de grame de brânză (preferabil alege un clase de firmă);
- Sare și condimente după gust.
- Se clătește carnea de pui, se usuca cu prosoape de hârtie și se taie în plachete mici (poate fi un pic beat off). Se adaugă sare și piper, se amestecă bine și se păstrează în frigider.
- Tomatelor tăiate în inele sau inele și jumătate, răzători brânză pisa folosind.
- Acum, să ia o formă adecvată pentru prăjire și pune mai întâi file, apoi roșii.
- Final totul etapă se presară cu brânză rasă. Într-un preîncălzit la 180 ° C ° antena cuptorului trebuie preparat aproximativ 35-40 de minute.
Reteta №2 Într-o tigaie
Aceasta reteta de pui cu rosii si branza o mai rafinate și potrivite pentru a trata oaspeții săi. Pentru a găti carnea de pui umplut aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 buc. pui;
- mozzarella;
- 2 roșii mici;
- Sare, condimente, ierburi proaspete (patrunjel sau busuioc);
- Vin alb și ulei de măsline.
Ia fileurile, se spală, se usuca. Cu un cutit ascutit face o incizie longitudinală, extinde și ușor resping. Acum, se adaugă sare și a pus piesa de prelucrat în felii de roșii și mozzarella, nu uita de verdeață. Despica marginile cu scobitori, astfel încât a fost închis umplutura în interior, și se fierbe pui umplut într-o tigaie cu ulei de măsline bine încălzit. Se adaugă aproximativ 150 ml. vin și se fierbe, acoperit aproximativ 20-25 de minute.
reteta delicată №3
- 600-700 grame de pui fără piele;
- 100 de grame de brânză;
- 2 rosii medii;
- 200 ml. iaurt natural fără aditivi;
- Sare, condimente, ierburi (marar sau patrunjel).
file de pui se spală bine cu apă, prosoape de hârtie și obsushivayut fiecare piesă de-a lungul inciziei. Expand și ușor se resping. Ne-am pus pe un cotlet de copt de pui, sare și piper. Acum, adăugați felii subțiri de roșii coapte și verde tocate fin. Noi acoperi toate stratul de iaurt si se presara cu branza rasa. Gătitul în cuptorul preîncălzit 180-190S ° timp de aproximativ o oră.
№4 reteta cu sos de soia
Dacă vă place aroma picant, utilizați pentru marinare sos de soia pui. Și, din moment ce este destul de sarata, ceva in plus nu este necesar să se folosească de sare. Avem nevoie de următoarele ingrediente:
- file 2 pui;
- 60-70 grame de brânză tare;
- 2 roșii mici;
- sos de soia, usturoi, piper negru;
- 150-200 ml. smântână;
- verdeață proaspătă.
Se clătește și se usuca fileurile. Frecati-l cu piper negru, pus într-un container de tip sac de plastic și, se adaugă ierburi fin tocat și se toarnă tot sosul de soia. Carnea ar trebui să marinati în frigider timp de aproximativ o oră. Între timp, se taie roșiile în felii și brânză - plăci mici. Puneți fileurile marinate pe bord și să-l 4-5 secțiune transversală (nu la sfârșitul anului). Aceste incizii insera felii de roșii și brânză farfurie. Avem fileuri într-un vas de copt și cu generozitate se unge cu smantana si sos de usturoi zdrobit. Am pus într-o formă 190-200S cuptor preîncălzit ° timp de 40 minute.
După ce a stăpânit rețeta de bază pentru acest fel de mâncare, puteți adăuga întotdeauna să-l ingredientele în conformitate cu aroma proprie. Puteți adăuga note noi folosind ardei, telina, ciuperci.
