Cu creșterea temperaturii, solide și lichide crește energia cinetică a particulelor care încep să oscileze la o viteză mai mare. La o anumită temperatură, se determină pentru o substanță dată, forțele de atracție dintre particulele nu mai sunt capabile să le dețină în rețeaua cristalină (ordine cu rază lungă este convertită în mijloc) și cristalul începe să se topească, adică substanța începe să devină lichid.
Topire - trecerea de la solid la lichid.
Rigidizarea - un proces de tranziție de la lichid la starea solidă.
În procesul de temperatură de topire cristalină rămâne constantă. Această temperatură se numește temperatura de topire. Fiecare substanță are temperatura de topire.
Experienta: Din stradă (sau în congelator), aduce un pic de zăpadă și urmăriți schimbarea temperaturii cu un termometru. A se vedea că prima temperatură crește zăpadă, și apoi, în procesul de topire, rămâne constantă (termometrul nu este modificat). Numai după ce toată zăpada sa topit, temperatura apei formate începe să crească din nou.
temperatură constantă în timpul topirii este de o mare importanță practică, deoarece permite calibrarea termometrul, pentru a produce siguranțe și indicatori care sunt topite la o temperatură predeterminată strict. Cunoașterea temperaturii de topire a substanțelor este important din punct de vedere pur internă de vedere: în caz contrar, care va garanta pentru faptul că oala sau tigaie se topește în foc unui arzător cu gaz?
Temperatura de topire și solidificare egală cu ea - o substanță caracteristică. Mercurul este topit și se solidifică la o temperatură de -39 ° C, cu toate acestea, în termometru cu mercur Far North nu este utilizat. In loc de termometre cu mercur în aceste latitudini utilizează alcool (-114 ° C). Metalul cel mai refractar este tungsten (3420 ° C).
Cantitatea de căldură necesară pentru topirea substanței se determină prin formula:
, unde m - masa materialului, - căldura de fuziune.
Căldura specifică de topire - o cantitate de căldură necesară pentru topirea 1 kg de substanță luate la temperatura de topire. Fiecare material are propriile sale. Acesta se găsește din tabel.
Temperatura substanței de topire depinde de presiune. Pentru substanțele a căror volum crește în timpul de topire, crescând presiunea crește punctul de topire și invers. La volumul de apă în timpul topirii scade cu o presiune tot mai mare și gheața se topește la o temperatură mai joasă.
În timpul solidificării atomi linia din nou într-o anumită ordine și căldura eliberată de solidificare. Odată ce corpul este complet solidificat, temperatura începe să scadă.